Récoltes Exposition
Nombre d'espèces identifiées : 992
Nota: en cliquant sur le nom valide, vous afficherez la fiche détaillée
de l'espèce.
Nom français | Ph | Nom valide | Synonyme | Comestibilité |
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Polypore bisannuel |
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Abortiporus biennis | Heteroporus biennis | sans intérêt culinaire |
Agaric des jachères |
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Agaricus arvensis | Agaricus nivescens | bon comestible |
Agaric auguste, Agaric impérial |
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Agaricus augustus | Psalliota augusta | possiblement toxique; serait cancérigène |
Agaric des prés salés | Agaricus bernardii | Psalliota bernardii | sans intérêt culinaire | |
Champignon de Paris |
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Agaricus bisporus | Psalliota hortensis var.bispora | bon comestible |
Champignon de Paris | Agaricus bisporus var.avellanus | Psalliota bispora f.avellanea | excellent comestible | |
Agaric des trottoirs |
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Agaricus bitorquis | Psalliota bitorquis | bon comestible; attention au lieu de récolte |
Agaric radicant |
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Agaricus bresadolanus | Agaricus romagnesii | toxique |
Agaric champêtre. Rosé des prés |
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Agaricus campestris | Psalliota campestris | excellent comestible |
Agaric élégant | Agaricus comtulus | Psalliota comtula | toxique | |
Agaric brun cuivré | Agaricus cupreobrunneus | Psalliota cupreobrunnea | comestible | |
Agaric à pied bulbeux | Agaricus essettei | Agaricus abruptibulbus | bon comestible | |
Agaric sanguinolent | Agaricus haemorrhoidarius | Psalliota haemorrhoidaria | bon comestible; attention au lieu de récolte | |
Agaric impudique |
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Agaricus impudicus | Psalliota impudica | sans intérêt culinaire |
Agaric rougissant |
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Agaricus langei | Psalliota langei | bon comestible; parfois mal toléré |
Agaric malodorant |
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Agaricus maleolens | Psalliota ingrata | sans intérêt culinaire |
Agaric pintade |
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Agaricus moelleri | Agaricus praeclaresquamosus | toxique |
Agaric à pied floconneux | Agaricus moellerianus | comestible | ||
Agaric solitaire |
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Agaricus semotus | Psalliota semota | sans intérêt culinaire |
Agaric des forêts |
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Agaricus sylvaticus | Psalliota silvatica | excellent comestible |
Agaric anisé des bois |
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Agaricus sylvicola | Agaricus campestris var.sylvicola | bon comestible |
Agaric moucheté | Agaricus variegans | sans intérêt culinaire | ||
Agaric à forme de lépiote | Agaricus xanthoderma var.lepiotoides | toxique | ||
Agaric jaunissant |
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Agaricus xanthodermus | Psalliota xanthoderma | toxique |
Agaric jaunissant var.grise | Agaricus xanthodermus var.griseus | toxique | ||
Agaric jaunissant à chapeau méchuleux | Agaricus xanthodermus var.meleagrioides | Psalliota xanthoderma var.meleagroides | toxique | |
Agrocybe des marais |
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Agrocybe elatella | Agrocybe paludosa | sans intérêt culinaire |
Pézize orangée |
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Aleuria aurantia | Peziza aurantia | comestible |
Alnicole jaunâtre | Alnicola escharoides | Naucoria escharoides | comestibilité inconnue | |
Naucorie croûteuse | Alnicola melinoides | Alnicola escharoides | sans intérêt culinaire | |
Alnicole rougeâtre | Alnicola scolecina | Naucoria scolecina | comestibilité inconnue | |
Amanita vireuse robuste |
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Amanita amerivirosa | Amanita virosa var. levipes | mortel |
Amanite argentée |
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Amanita argentea | Amanita mairei var.argentea | sans intérêt culinaire |
Amanite des césars, Oronge |
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Amanita caesarea | Amanita aurantiaca | excellent comestible |
Amanite impériale |
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Amanita ceciliae | Amanita inaurata | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine |
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Amanita citrina | Amanita mappa | sans intérêt culinaire |
Amanite citrine blanche | Amanita citrina f.alba | sans intérêt culinaire | ||
Amanite safran var.a pied nu. |
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Amanita crocea var.subnudipes | Amanita subnudipes | sans intérêt culinaire |
Amanite trompeuse | Amanita decipiens | Amanita verna var.decipiens | mortel | |
Amanite épineuse |
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Amanita echinocephala | Amanita solitaria | toxique |
Amanite élevée |
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Amanita excelsa | Amanita spissa var.excelsa | sans intérêt culinaire |
Amanite épaisse |
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Amanita excelsa var.spissa | Amanita spissa | sans intérêt culinaire |
Amanite à voile jaune |
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Amanita franchetii | Amanita aspera var.franchetii | sans intérêt culinaire |
Amanite fauve |
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Amanita fulva | Amanitopsis vaginata var.fulva | bon comestible |
Amanite jonquille |
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Amanita junquillea | Amanita gemmata | toxique |
Amanite livide |
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Amanita lividopallescens | Amanita vaginata var.lividopallescens | comestible |
Amanite à volve épaisse |
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Amanita magnivolvata | Amanitopsis magnivolvata | comestibilité inconnue |
Amanite de Maire | Amanita mairei | comestible | ||
Amanite martelée |
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Amanita malleata | Amanita lividopallescens var.malleata | sans intérêt culinaire |
Amanite tue mouches |
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Amanita muscaria | Amanitaria muscaria | toxique |
Amanite tue mouches à voile jaune |
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Amanita muscaria f.flavivolvata | Amanita muscaria var.formosa | toxique |
Amanite tue mouches dorée | Amanita muscaria var.aureola | Amanita aureola | toxique | |
Amanite tue mouches des peupliers et saules |
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Amanita muscaria var.fuligineoverrucosa | toxique | |
Amanite ovoïde |
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Amanita ovoidea | Amanita leiocephala | sans intérêt culinaire |
Amanite panthère |
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Amanita pantherina | Amanitaria pantherina | toxique |
Amanite phalloïde |
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Amanita phalloides | Amanitaria phalloides | mortel |
Amanite phalloïde blanche | Amanita phalloides var.alba | Amanita andaryi | mortel | |
Amanite porphyre |
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Amanita porphyria | Amanita recutita | sans intérêt culinaire |
Amanite à volve rousse |
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Amanita proxima | Amanita ovoidea var.proxima | mortel |
Golmotte, Amanite vineuse |
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Amanita rubescens | Amanita rubens | excellent comestible |
Amanite vineuse à anneau jaune |
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Amanita rubescens f.annulosulfurea | sans intérêt culinaire | |
Amanite solitaire. |
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Amanita strobiliformis | Amanita solitaria var.strobiliformis | comestible |
Amanite vaginée - Grisette |
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Amanita vaginata | Amanitopsis vaginata | comestible bien cuit |
Amanite vireuse |
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Amanita virosa | Amanita phalloides var.virosa | mortel |
Polypore amer | Amaropostia stiptica | Postia stiptica | sans intérêt culinaire | |
Clitocybe à pied en massue |
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Ampulloclitocybe clavipes | Clitocybe clavipes | toxique |
Vesse de loup en poire |
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Apioperdon pyriforme | Morganella pyriformis | sans intérêt culinaire |
Armillaire pied-bot |
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Armillaria cepistipes | possiblement toxique | |
Armillaire à pied clavé |
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Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa | possiblement toxique | |
Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse |
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Armillaria gallica | Armillaria bulbosa | possiblement toxique |
Armillaire gris sombre |
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Armillaria griseofusca | Armillaria nigritula | possiblement toxique |
Armillaire couleur de miel |
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Armillaria mellea | Clitocybe mellea | possiblement toxique |
Clavaire en chandelier |
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Artomyces pyxidatus | Clavicorona pyxidata | sans intérêt culinaire |
Nyctalis porteur-d'étoiles |
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Asterophora lycoperdoides | Nyctalis asterophora | sans intérêt culinaire |
Astérophore parasite | Asterophora parasitica | Nyctalis parasitica | sans intérêt culinaire | |
Géastre hygrométrique |
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Astraeus hygrometricus | Geastrum castaneum | sans intérêt culinaire |
Clitocybe à odeur de poisson |
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Atractosporocybe inornata | Clitocybe inornata | sans intérêt culinaire |
Bolet cramoisi |
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Aureoboletus gentilis | Boletus cramesinus | sans intérêt culinaire |
Oreille de Judas |
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Auricularia auricula-judae | Tremella auricula-judae | comestible |
Oreille poilue |
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Auricularia mesenterica | Merulius mesentericus | sans intérêt culinaire |
Hydne cure oreille |
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Auriscalpium vulgare | Hydnum auriscalpium | sans intérêt culinaire |
Collybie queue de souris |
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Baeospora myosura | Collybia myosura | sans intérêt culinaire |
Battarrée phalloïde |
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Battarrea phalloides | Lycoperdon phalloides | sans intérêt culinaire |
Bisporelle citrine |
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Bisporella citrina | Calycella citrina | sans intérêt culinaire |
Tramète brûlée |
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Bjerkandera adusta | Leptoporus adustus | sans intérêt culinaire |
Bolbitie jaune d'oeuf |
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Bolbitius titubans | Bolbitius vitellinus | sans intérêt culinaire |
Cèpe bronzé, Tête de nègre |
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Boletus aereus | Boletus edulis f.aereus | excellent comestible |
Cèpe d'été |
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Boletus aestivalis | Boletus reticulatus | excellent comestible |
Cèpe de Bordeaux |
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Boletus edulis | Boletus bulbosus | excellent comestible |
Boviste toute petite |
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Bovista dermoxantha | Bovista pusilla | sans intérêt culinaire |
Boviste couleur de plomb | Bovista plumbea | Lycoperdon ardosiaceum | sans intérêt culinaire | |
Bulgarie salissante |
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Bulgaria inquinans | Peziza inquinans | sans intérêt culinaire |
Bolet appendiculé |
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Butyriboletus appendiculatus | Boletus appendiculatus | excellent comestible |
Mérule papyracée |
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Byssomerulius corium | Meruliopsis corium | sans intérêt culinaire |
Collybie à lames jaunes |
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Callistosporium luteo-olivaceum | Callistosporium xanthophyllum | sans intérêt culinaire |
Bolet à beau pied |
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Caloboletus calopus | Boletus calopus | sans intérêt culinaire |
Bolet radicant |
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Caloboletus radicans | Boletus radicans | sans intérêt culinaire |
Calocère petite-corne |
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Calocera cornea | sans intérêt culinaire | |
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Calocera glossoides | sans intérêt culinaire | ||
Calocère visqueuse |
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Calocera viscosa | Calocera flammea | sans intérêt culinaire |
Tricholome de la Saint Georges, Mousseron |
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Calocybe gambosa | Tricholoma georgii | bon comestible |
Calvatie en coupe |
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Calvatia excipuliformis | Lycoperdon excipuliforme | toxique |
Vesse de loup géante |
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Calvatia gigantea | Langermannia gigantea | comestible |
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné |
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Cantharellula umbonata | Hygrophoropsis umbonata | sans intérêt culinaire |
Girolle |
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Cantharellus cibarius | excellent comestible | |
Girolle abricot |
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Cantharellus friesii | Merulius friesii | bon comestible |
Girolle pruineuse |
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Cantharellus pallens | Cantharellus subpruinosus | excellent comestible |
Lenzite baleine |
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Cellulariella warnieri | Lenzites warnieri | sans intérêt culinaire |
Cératiomyxie poroïde |
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Ceratiomyxa porioides | Ceratiomyxa fruticulosa var.porioides | sans intérêt culinaire |
Polypore variable |
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Cerioporus leptocephalus | Polyporus varius | sans intérêt culinaire |
Polypore écailleux |
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Cerioporus squamosus | Polyporus squamosus | sans intérêt culinaire |
Tramète à ligne noire |
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Cerrena unicolor | Coriolus unicolor | sans intérêt culinaire |
Bolet poivré |
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Chalciporus piperatus | Boletus piperatus | sans intérêt culinaire |
Lépiote guttulée |
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Chamaemyces fracidus | Lepiota irrorata | sans intérêt culinaire |
Pézize turquoise |
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Chlorociboria aeruginascens | Chlorosplenium aeruginascens | sans intérêt culinaire |
Pézize vert de gris | Chlorociboria aeruginosa | Chlorosplenium aeruginosum | sans intérêt culinaire | |
Lépiote vénéneuse |
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Chlorophyllum brunneum | Macrolepiota venenata | toxique |
Lépiote d'Olivier |
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Chlorophyllum olivieri | Macrolepiota rhacodes f.olivieri | bon comestible |
Lépiote déguenillée |
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Chlorophyllum rhacodes | Macrolepiota rhacodes | excellent comestible |
Stérée pourpre |
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Chondrostereum purpureum | Stereum purpureum | sans intérêt culinaire |
Gomphide visqueux |
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Chroogomphus rutilus | Gomphidius rutilus | sans intérêt culinaire |
Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer |
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Clathrus archeri | Anthurus archeri | sans intérêt culinaire |
Clavaire aiguë | Clavaria acuta | Clavaria falcata | sans intérêt culinaire | |
Clavaire en pilon |
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Clavariadelphus pistillaris | Clavaria pistillaris | sans intérêt culinaire |
Clavaire cendrée |
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Clavulina cinerea | Clavaria cinerea | sans intérêt culinaire |
Clavaire à crêtes |
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Clavulina cristata | Clavulina coralloides | sans intérêt culinaire |
Clavaire rugueuse |
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Clavulina rugosa | Clavaria rugosa | sans intérêt culinaire |
Clavaire cornue |
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Clavulinopsis corniculata | Ramariopsis corniculata | sans intérêt culinaire |
Clavaire lumineuse |
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Clavulinopsis helvola | Clavaria helvola | sans intérêt culinaire |
Polypore boréal |
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Climacocystis borealis | Spongipellis borealis | sans intérêt culinaire |
Hydne magnifique |
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Climacodon pulcherrimus | Hydnum pulcherrimum | sans intérêt culinaire |
Rhodocybe trompeur | Clitocella fallax | Rhodocybe fallax | sans intérêt culinaire | |
Rhodocybe tacheté |
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Clitocella mundula | Rhodocybe mundula | sans intérêt culinaire |
Clitocybe blanchi |
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Clitocybe dealbata | Omphalia dealbata | toxique |
Clitocybe géant | Clitocybe geotropa var.maxima | Clitocybe maxima | sans intérêt culinaire | |
Clitocybe des pelouses | Clitocybe graminicola | Clitocybe agrestis | comestibilité inconnue | |
Clitocybe nébuleux |
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Clitocybe nebularis | Lepista nebularis | comestible jeune avec précautions |
Clitocybe odorant |
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Clitocybe odora | Clitocybe viridis | comestible |
Clitocybe à odeur de poulailler |
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Clitocybe phaeophtalma | Clitocybe hydrogramma | toxique |
Clitocybe des feuilles, Faux meunier |
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Clitocybe phyllophila | Lepista phyllophila | toxique |
Clitocybe du bord des routes |
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Clitocybe rivulosa | Omphalia rivulosa | toxique |
Clitocybe nébuleux blanc |
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Clitocybe robusta | Clitocybe nebularis var.alba | comestible jeune |
Clitocybe à ceinture blanche | Clitocybe subspadicea | Gerronema subspadiceum | comestibilité inconnue | |
Meunier gris |
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Clitopilus cystidiatus | excellent comestible | |
Rhodocybe tronqué |
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Clitopilus geminus | Rhodocybe gemina | sans intérêt culinaire |
Meunier |
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Clitopilus prunulus | Clitopilus orcella | excellent comestible |
Polypore cannelle | Coltricia cinnamomea | Xanthochrous cinnamomeus | sans intérêt culinaire | |
Polypore vivace |
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Coltricia perennis | Xanthochrous perennis | sans intérêt culinaire |
Conocybe moseri | Conocybe kuehneri | sans intérêt culinaire | ||
Coprin grégaire |
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Coprinellus disseminatus | Coprinus disseminatus | sans intérêt culinaire |
Coprin micacé |
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Coprinellus micaceus | Coprinus micaceus | toxique |
Coprin à feutre roux, Coprin radié | Coprinellus radians | Coprinus radians | sans intérêt culinaire | |
Coprin noir d'encre |
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Coprinopsis atramentaria | Coprinus atramentarius | toxique |
Coprin cendré |
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Coprinopsis cinerea | Coprinus cinereus | sans intérêt culinaire |
Coprin blanc de neige |
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Coprinopsis nivea | Coprinus niveus | sans intérêt culinaire |
Coprin pie |
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Coprinopsis picacea | Coprinus picaceus | sans intérêt culinaire |
Coprin chevelu |
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Coprinus comatus | excellent comestible | |
Cordiceps raide |
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Cordyceps militaris | Clavaria militaris | sans intérêt culinaire |
Cortinaire blanc violacé |
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Cortinarius alboviolaceus | Inoloma alboviolaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à odeur de prune |
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Cortinarius amoenolens | Phlegmacium amoenolens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire anormal |
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Cortinarius anomalus | Dermocybe anomala | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à odeur d'oie rotie | Cortinarius anserinus | Phlegmacium anserinum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire à chapeau argenté | Cortinarius argenteopileatus | Cortinarius alboviolaceus var.argenteopileatus | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire jaune crème |
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Cortinarius argutus | Inoloma argutum | comestibilité inconnue |
Cortinaire armillé |
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Cortinarius armillatus | Telamonia armillata | sans intérêt culinaire |
Cortinaire bleu azur | Cortinarius azureus | Dermocybe azurea | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire brun violet |
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Cortinarius balteatocumatilis | Phlegmacium balteatocumatile | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à marge violette | Cortinarius balteatus | Phlegmacium balteatum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire ocre rouge |
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Cortinarius bolaris | Inoloma bolare | toxique |
Cortinaire bleu | Cortinarius caerulescens | Phlegmacium caerulescens | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire gris-bleu |
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Cortinarius caesiocyaneus | Cortinarius caerulescens var.caesiocyaneus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire bicolore |
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Cortinarius cagei | Hydrocybe bicolor | sans intérêt culinaire |
Cortinaire aux belles couleurs |
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Cortinarius calochrous | Phlegmacium calochroum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire camphré |
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Cortinarius camphoratus | Inoloma camphoratum | comestibilité inconnue |
Pholiote ridée |
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Cortinarius caperatus | Rozites caperatus | excellent comestible |
Cortinaire amer | Cortinarius causticus | Hygramaricium causticum | comestibilité inconnue | |
Cortinaire rouge cinabre | Cortinarius cinnabarinus | Dermocybe cinnabarina | toxique | |
Cortinaire jaune cannelle |
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Cortinarius cinnamomeoluteus | Dermocybe cinnamomeolutea | toxique |
Cortinaire de couleur claire |
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Cortinarius claricolor | Phlegmacium claricolor | |
Cortinaire gluant | Cortinarius collinitus | Myxacium collinitum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire cotonneux |
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Cortinarius cotoneus | Dermocybe cotonea | sans intérêt culinaire |
Cortinaire blanc d’ivoire |
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Cortinarius cristallinus | Gomphos cristallinus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire bleu jaunissant | Cortinarius croceocaeruleus | Myxacium croceocaeruleum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire trompeur |
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Cortinarius decipiens | Hydrocybe decipiens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire de Delaporte | Cortinarius delaportei | comestibilité inconnue | ||
Cortinaire à lames lilas |
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Cortinarius delibutus | Myxacium delibutum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à deux couleurs | Cortinarius dibaphus | Phlegmacium dibaphum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire à pied dur |
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Cortinarius duracinus | Hydrocybe duracina | sans intérêt culinaire |
Cortinaire élevé |
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Cortinarius elatior | Myxacium elatius | sans intérêt culinaire |
Cortinaire très élégant |
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Cortinarius elegantissimus | Phlegmacium elegantissimum | toxique |
Cortinaire bleu |
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Cortinarius eucaeruleus | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire européen | Cortinarius europaeus | Phlegmacium albidum subsp,europaeum | comestibilité inconnue | |
Cortinaire pailleté |
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Cortinarius flexipes | Cortinarius paleaceus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire éclatant |
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Cortinarius fulmineus | Phlegmacium fulmineum | comestibilité inconnue |
Cortinaire fauve incarnat | Cortinarius fulvoincarnatus | sans intérêt culinaire | ||
Cortinaire à pied glauque | Cortinarius glaucopus | Phlegmacium glaucopus | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire velouté |
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Cortinarius hemitrichus | Hydrocybe hemitricha | sans intérêt culinaire |
Cortinaire couleur de faon |
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Cortinarius hinnuleus | Telamonia hinnulea | sans intérêt culinaire |
Cortinaire couleur de faon var.radicante | Cortinarius hinnuleus var.radicatus | comestibilité inconnue | ||
Cortinaire à marge brisée |
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Cortinarius infractus | Phlegmacium infractum | toxique |
Cortinaire à chapeau olivâtre à marge brisée | Cortinarius infractus var.olivellus | Phlegmacium infractum f.olivellum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire de Lange | Cortinarius langei | Cortinarius sulphurinus var.langei | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire large |
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Cortinarius largus | Cortinarius lividoviolaceus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à squames brunes | Cortinarius melanotus | Cortinarius cotoneus var.melanotus | comestibilité inconnue | |
Cortinaire ressemblant à mucifluus | Cortinarius mucifluoides | Cortinarius elatior f.mucifluoides | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire muqueux |
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Cortinarius mucosus | Myxacium mucosum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire teinté de rose lilas |
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Cortinarius nymphicolor | comestibilité inconnue | |
Cortinaire ocre pale |
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Cortinarius ochropallidus | Phlegmacium ochropallidum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire odorant | Cortinarius odoratus | Phlegmacium odoratum | comestibilité inconnue | |
Cortinaire puant | Cortinarius olidus | Phlegmacium vitellinopes | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire des charmes | Cortinarius olivaceofuscus | Cortinarius carpineti | toxique | |
Cortinaire couleur de rocou |
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Cortinarius orellanus | Dermocybe orellana | mortel |
Cortinaire à armille éccailleuse |
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Cortinarius pholideus | Inoloma pholideum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire polymorphe |
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Cortinarius polymorphus | Cortinarius luteoimmarginatus | sans intérêt culinaire |
Cortinaire remarquable |
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Cortinarius praestans | Phlegmacium praestans | bon comestible |
Cortinaire purpurescent |
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Cortinarius purpurascens | Phlegmacium purpurascens | sans intérêt culinaire |
Cortinaire roux olivâtre |
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Cortinarius rufoolivaceus | Phlegmacium rufoolivaceum | toxique |
Cortinaire couleur de mer | Cortinarius salor | Myxacium salor | sans intérêt culinaire | |
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Cortinarius scaurotraganoides | sans intérêt culinaire | ||
Cortinarius sciophyllus | Hydrocybe sciophylla | sans intérêt culinaire | ||
Cortinaire à demi sanguin |
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Cortinarius semisanguineus | Dermocybe semisanguinea | toxique |
Cortinaire très joli |
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Cortinarius speciosissimus | Cortinarius orellanoides | mortel |
Cortinaire resplendissant |
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Cortinarius splendens | Phlegmacium splendens | mortel |
Cortinaire à pied vigoureux | Cortinarius strenuipes | sans intérêt culinaire | ||
Cortinarius subfulgens | Phlegmacium subfulgens | sans intérêt culinaire | ||
Cortinaire à odeur de cuir de Russie | Cortinarius subtortus | Cortinarius infractus var.subtortus( | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire des porcs | Cortinarius suillus | Gomphos suillus | sans intérêt culinaire | |
Cortinarius sulfurin | Cortinarius sulfurinus | Phlegmacium sulfurinum | comestibilité inconnue | |
Cortinaire jaune rougeâtre | Cortinarius tophaceus | toxique | ||
Cortinaire farouche |
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Cortinarius torvus | Telamonia torva | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à trois formes |
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Cortinarius triformis | Telamonia triformis | sans intérêt culinaire |
Cortinaire trivial |
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Cortinarius trivialis | Myxacium triviale | sans intérêt culinaire |
Cortinaire renflé | Cortinarius turgidus | sans intérêt culinaire | ||
Cortinaire jaune doré | Cortinarius vespertinus | Phlegmacium vespertinum | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant | Cortinarius vibratilis | Myxacium vibratile | sans intérêt culinaire | |
Cortinaire violet |
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Cortinarius violaceus | Inoloma violaceum | sans intérêt culinaire |
Cortinaire à lames jaunes |
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Cortinarius xanthophyllus | Phlegmacium xanthophyllum | toxique |
Chanterelle cendrée |
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Craterellus cinereus | Cantharellus cinereus | comestible |
Trompette des morts |
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Craterellus cornucopioides | Cantharellus cornucopioides | bon comestible |
Chanterelle jaune |
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Craterellus lutescens | Cantharellus lutescens | bon comestible |
Chanterelle noircissante |
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Craterellus melanoxeros | Cantharellus melanoxeros | comestible |
Chanterelle sinueuse |
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Craterellus sinuosus | Cantharellus sinuosus | comestible |
Chanterelle en tube |
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Craterellus tubaeformis | Cantharellus tubaeformis | bon comestible |
Chanterelle jaunâtre en forme de tuba |
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Craterellus tubaeformis f.pallidus | Cantharellus tubaeformis var.lutescens | excellent comestible |
Crépidote aplani |
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Crepidotus applanatus | Crepidotus scalaris | sans intérêt culinaire |
Crépidote à lames jaunes |
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Crepidotus crocophyllus | sans intérêt culinaire | |
Crépidote jaunâtre |
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Crepidotus luteolus | Claudopus terricola | comestibilité inconnue |
Crépidote mou |
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Crepidotus mollis | Crepidotus alveolus | sans intérêt culinaire |
Crépidote variable |
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Crepidotus variabilis | Claudopus variabilis | sans intérêt culinaire |
Collybie des chaumes |
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Crinipellis scabella | Marasmius scabellus | sans intérêt culinaire |
Cudonie en forme de petite aiguille |
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Cudoniella acicularis | Helotium aciculare | sans intérêt culinaire |
Cuphophyllus fornicatus | Hygrophorus fornicatus | sans intérêt culinaire | ||
Hygrophore brunâtre | Cuphophyllus fuscescens | Hygrophorus niveus var.fuscescens | sans intérêt culinaire | |
Hygrophore à odeur de cuir de Russie | Cuphophyllus russocoriaceus | Hygrophorus russocoriaceus | sans intérêt culinaire | |
Hygrophore blanc de neige |
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Cuphophyllus virgineus | Cuphophyllus niveus | sans intérêt culinaire |
Bolet pulvérulent |
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Cyanoboletus pulverulentus | Xerocomus pulverulentus | sans intérêt culinaire |
Polypore bleuté des conifères |
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Cyanosporus caesius | Postia caesia | sans intérêt culinaire |
Polypore bleuté des feuillus | Cyanosporus subcaesius | Oligoporus subcaesius | sans intérêt culinaire | |
Cyathe en vase |
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Cyathus olla | Nidularia vernicosa | sans intérêt culinaire |
Cyathe strié, Nid d'oiseau |
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Cyathus striatus | Nidularia striata | sans intérêt culinaire |
Pholiote du peuplier, Pivoulade |
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Cyclocybe cylindracea | Agrocybe aegerita | bon comestible |
Cystoderme furfuracé |
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Cystoderma amianthinum | Lepiota amianthina | sans intérêt culinaire |
Cystoderme dents-de-requin |
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Cystoderma carcharias | Lepiota carcharias | sans intérêt culinaire |
Cystoderme à spores allongées |
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Cystoderma jasonis | Lepiota amianthina var.longispora | comestibilité inconnue |
Cystoderme rouge cinabre |
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Cystodermella cinnabarina | Cystoderma cinnabarinum | sans intérêt culinaire |
Lépiote de Hétier |
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Cystolepiota hetieri | Lepiota hetieri | sans intérêt culinaire |
Lépiote pulvérulente |
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Cystolepiota pulverulenta | Lepiota pulverulenta | sans intérêt culinaire |
Lépiote demi-nue |
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Cystolepiota seminuda | Lepiota sistrata v.seminuda | sans intérêt culinaire |
Lenzite du chêne |
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Daedalea quercina | Lenzites quercina | sans intérêt culinaire |
Tramète rougissante |
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Daedaleopsis confragosa | Trametes rubescens | sans intérêt culinaire |
Polypore nid d'abeilles | Daedaleopsis nitida | Hexagonia nitida | sans intérêt culinaire | |
Lenzite tricolore |
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Daedaleopsis tricolor | Daedaleopsis confragosa v.tricolor | sans intérêt culinaire |
Daldinie concentrique |
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Daldinia concentrica | Sphaeria concentrica | sans intérêt culinaire |
Pézize de Peters |
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Daleomyces petersii | Peziza petersii | sans intérêt culinaire |
Armillaire sans anneau |
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Desarmillaria tabescens | Armillaria socialis | possiblement toxique |
Pézize veinée, Oreille de cochon |
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Disciotis venosa | Discina venosa | bon comestible bien cuit |
Lépiote à lames fourchues |
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Echinoderma asperum | Lepiota acutesquamosa var.furcata | toxique |
Entolome ocellé |
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Entoloma cetratum | Rhodophyllus cetratus | sans intérêt culinaire |
Entolome couleur de corbeau | Entoloma corvinum | Rhodophyllus corvinus | sans intérêt culinaire | |
Entolome à pied grêle |
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Entoloma hebes | Entoloma hirtipes var.hebes | |
Entolome à pied vert |
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Entoloma incanum | Rhodophyllus incanus | sans intérêt culinaire |
Entolome à pied brillant |
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Entoloma lampropus | Rhodophyllus lampropus | sans intérêt culinaire |
Entolome blanc-livide |
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Entoloma lividoalbum | Rhodophyllus lividoalbus | toxique |
Entolome papillé |
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Entoloma papillatum | Rhodophyllus clandestinus | sans intérêt culinaire |
Entolome jaune |
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Entoloma pleopodium | Entoloma icterinum | sans intérêt culinaire |
Entolome rose gris | Entoloma rhodopolium | Rhodophyllus rhodopolius | toxique | |
entolome à odeur de chlore |
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Entoloma rhodopolium f.nidorosum | Entoloma nidorosum | toxique |
Entolome blanc soyeux |
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Entoloma sericellum | Rhodophyllus sericellus | sans intérêt culinaire |
Entolome soyeux |
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Entoloma sericeum | Rhodophyllus sericeus | sans intérêt culinaire |
Entolome à arête serrulée |
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Entoloma serrulatum | Rhodophyllus serrulatus | sans intérêt culinaire |
Entolome livide |
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Entoloma sinuatum | Entoloma lividum | mortel |
Entolome sordide | Entoloma sordidulum | Rhodophyllus sordidulus | comestibilité inconnue | |
Exidie glanduleuse |
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Exidia glandulosa | Spicularia glandulosa | sans intérêt culinaire |
Exidie portière |
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Exidia thuretiana | Gyraria albida | sans intérêt culinaire |
Langue de bœuf |
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Fistulina hepatica | Fistulina buglossoides | comestible |
Flammule des aulnes |
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Flammula alnicola | Pholiota alnicola | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied velouté |
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Flammulina velutipes | Collybia velutipes | comestible |
Amadouvier |
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Fomes fomentarius | Ungulina fomentaria | sans intérêt culinaire |
Polypore ponctué |
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Fomitiporia punctata | Phellinus punctatus | sans intérêt culinaire |
Polypore robuste |
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Fomitiporia robusta | Phellinus robustus | sans intérêt culinaire |
Polypore du bouleau |
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Fomitopsis betulina | Piptoporus betulinus | sans intérêt culinaire |
Polypore marginé |
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Fomitopsis pinicola | Ungulina marginata | sans intérêt culinaire |
Fuligo à peau lisse |
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Fuligo leviderma | Fuligo septica var.violacea | sans intérêt culinaire |
Fleur de tan |
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Fuligo septica | Mucor septicus | sans intérêt culinaire |
Tramète des Gaules |
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Funalia gallica | Coriolopsis gallica | sans intérêt culinaire |
Tramète du peuplier |
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Funalia trogii | Coriolopsis trogii | sans intérêt culinaire |
Polypore rouillé |
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Fuscoporia torulosa | Phellinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Galère lisse |
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Galerina graminea | Galerina laevis | comestibilité inconnue |
Galère marginée |
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Galerina marginata | Galera marginata | mortel |
Ganoderme épaissi |
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Ganoderma adspersum | Ganoderma australe | sans intérêt culinaire |
Ganoderme plat |
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Ganoderma applanatum | Ganoderma lipsiense | sans intérêt culinaire |
Ganoderme du sapin |
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Ganoderma carnosum | Ganoderma atkinsonii | sans intérêt culinaire |
Ganoderme luisant |
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Ganoderma lucidum | Fomes japonicus | sans intérêt culinaire |
Ganoderme résineux |
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Ganoderma resinaceum | Ganoderma chaffangeonii | sans intérêt culinaire |
Géastre de Berkeley |
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Geastrum berkeleyi | Geastrum pseudostriatum | sans intérêt culinaire |
Géastre sessile |
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Geastrum fimbriatum | Geastrum sessile | sans intérêt culinaire |
Géastre à trois enveloppes |
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Geastrum michelianum | Geastrum triplex | sans intérêt culinaire |
Géastre peigné |
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Geastrum pectinatum | Geastrum tenuipes | sans intérêt culinaire |
Géastre rougeâtre |
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Geastrum rufescens | Geastrum vulgatum | sans intérêt culinaire |
Géastre strié |
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Geastrum striatum | Geastrum bryantii | sans intérêt culinaire |
Pézize des cèdres |
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Geopora sumneriana | Sepultaria sumneriana | sans intérêt culinaire |
Hygrophore perroquet |
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Gliophorus psittacinus | Hygrocybe psittacina | sans intérêt culinaire |
Lenzite du sapin |
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Gloeophyllum abietinum | Lenzites abietina | sans intérêt culinaire |
Polypore anisé |
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Gloeophyllum odoratum | Trametes odorata | sans intérêt culinaire |
Lenzite des clôtures |
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Gloeophyllum sepiarium | Lenzites sepiarius | sans intérêt culinaire |
Tramète des souches | Gloeophyllum trabeum | Trametes trabea | sans intérêt culinaire | |
Tramète bicolore |
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Gloeoporus dichrous | Leptoporus dichrous | sans intérêt culinaire |
Mérule de l’if |
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Gloeoporus taxicola | Meruliopsis taxicola | sans intérêt culinaire |
Gomphide glutineux, Mufle de vache |
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Gomphidius glutinosus | Gomphus glutinosus | sans intérêt culinaire |
Gomphide taché | Gomphidius maculatus | Leucogomphidius maculatus | sans intérêt culinaire | |
Gomphide rose |
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Gomphidius roseus | Leucogomphidius roseus | sans intérêt culinaire |
Chanterelle violette |
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Gomphus clavatus | Neurophyllum clavatum | comestible |
Poule des bois, Polypore en touffes |
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Grifola frondosa | Polyporus frondosus | bon comestible |
Guépinie en forme de trompette |
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Guepiniopsis buccina | Peziza buccina | sans intérêt culinaire |
Gymnopile réglisse |
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Gymnopilus liquiritiae | Flammula liquiritiae | toxique |
Flammule pénétrante |
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Gymnopilus penetrans | Flammula penetrans | sans intérêt culinaire |
Pholiote remarquable |
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Gymnopilus spectabilis | Pholiota spectabilis | sans intérêt culinaire |
Marasme androsace |
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Gymnopus androsaceus | Marasmius androsaceus | sans intérêt culinaire |
Collybie aqueuse |
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Gymnopus aquosus | Collybia aquosa | sans intérêt culinaire |
Collybie en touffe |
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Gymnopus confluens | Collybia confluens | sans intérêt culinaire |
Collybie des chênes |
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Gymnopus dryophilus | Collybia dryophila | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied rouge |
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Gymnopus erythropus | Marasmius bresadolae | sans intérêt culinaire |
Marasme fétide |
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Gymnopus foetidus | Marasmius foetidus | sans intérêt culinaire |
Collybie pourprée | Gymnopus fuscopurpureus | sans intérêt culinaire | ||
Collybie à pied en fuseau |
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Gymnopus fusipes | Collybia fusipes | comestible très jeune |
Bolet livide, Bolet de l'aulne |
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Gyrodon lividus | Boletus lividus | sans intérêt culinaire |
Gyromitre dit "comestible" |
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Gyromitra esculenta | Helvella esculenta | mortel |
Bolet châtain |
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Gyroporus castaneus | Boletus castaneus | toxique |
Bolet indigotier |
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Gyroporus cyanescens | Boletus cyanescens | comestible |
Polypore safran |
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Hapalopilus croceus | Aurantiporus croceus | sans intérêt culinaire |
Polypore rutilant |
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Hapalopilus rutilans | Hapalopilus nidulans | sans intérêt culinaire |
Hébélome des charbonnières | Hebeloma anthracophilum | comestibilité inconnue | ||
Hébélome échaudé |
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Hebeloma crustuliniforme | Hylophila crustuliniformis | toxique |
Hébélome cacaoté, Tante à Nanon |
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Hebeloma laterinum | Hebeloma edurum | toxique |
Hébélome à centre sombre |
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Hebeloma mesophaeum | Hylophila mesophaea | comestibilité inconnue |
Hébélome nain | Hebeloma pumilum | comestibilité inconnue | ||
Hébélome radicant |
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Hebeloma radicosum | Pholiota radicosa | sans intérêt culinaire |
Hébélome à odeur sucrée |
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Hebeloma sacchariolens | Hylophila sacchariolens | comestibilité inconnue |
Hébélome échaudé |
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Hebeloma sinapizans | Hypophyllum sinapizans | toxique |
Hébélome ondulé | Hebeloma sinuosum | Hylophila sinuosa | toxique | |
Hébélome tronqué |
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Hebeloma theobrominum | Hebeloma truncatum | comestibilité inconnue |
Helvelle en gobelet |
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Helvella acetabulum | Paxina acetabulum | sans intérêt culinaire |
Helvelle crépue |
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Helvella crispa | Phallus crispus | toxique |
Helvelle élastique |
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Helvella elastica | Helvella albida | sans intérêt culinaire |
Helvelle lacuneuse |
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Helvella lacunosa | toxique | |
Helvelle à long pied |
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Helvella macropus | Peziza macropus | sans intérêt culinaire |
Helvelle crépue des conifères |
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Helvella pithyophila | Helvella crispa var.pithyophila | toxique |
Helvelle en selle |
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Helvella sulcata | Helvella nigricans | toxique |
Bolet dépoli |
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Hemileccinum impolitum | Boletus impolitus | sans intérêt culinaire |
Mycène en capuchon |
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Hemimycena cucullata | Mycena cucullata | sans intérêt culinaire |
Mycène blanc de lait |
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Hemimycena lactea | Mycena lactea | sans intérêt culinaire |
Pholiote destructrice |
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Hemipholiota populnea | Pholiota destruens | sans intérêt culinaire |
Hydne corail des feuillus |
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Hericium clathroides | Hericium ramosum | comestible jeune, après blanchiment |
Hydne hérisson |
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Hericium erinaceus | Hydnum erinaceus | sans intérêt culinaire |
Polypore du rond des pins |
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Heterobasidion annosum | Polyporus annosus | sans intérêt culinaire |
Pleurote terrestre |
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Hohenbuehelia geogenia | Geopetalum geogenium | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle couleur de datte |
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Homophron spadiceum | Psathyrella spadicea | sans intérêt culinaire |
Bolet feuille morte |
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Hortiboletus bubalinus | Boletus bubalinus | sans intérêt culinaire |
Bolet commun |
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Hortiboletus engelii | Xerocomus communis | sans intérêt culinaire |
Bolet framboise |
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Hortiboletus rubellus | Xerocomus rubellus | sans intérêt culinaire |
Pézize hémisphérique |
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Humaria hemisphaerica | Peziza hemisphaerica | sans intérêt culinaire |
Hydne orangé |
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Hydnellum aurantiacum | Hydnum aurantiacum | sans intérêt culinaire |
Hydne zoné |
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Hydnellum concrescens | Hydnum concrescens | sans intérêt culinaire |
Hydne rugueux |
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Hydnellum scabrosum | Sarcodon scabrosus | sans intérêt culinaire |
Hydne scrobiculé |
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Hydnellum scrobiculatum | Hydnum scrobiculatum | sans intérêt culinaire |
Hydne velouté |
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Hydnellum spongiosipes | Hydnum velutinum | sans intérêt culinaire |
Pied de mouton |
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Hydnum repandum | bon comestible | |
Pied de mouton variété blanche |
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Hydnum repandum var.album | comestible | |
Pied de mouton roussissant |
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Hydnum rufescens | Hydnum repandum var.rufescens | comestible |
Hygrophore cireux pâle | Hygrocybe cereopallida | Cuphophyllus cereopallidus | sans intérêt culinaire | |
Hygrophore jaune soufre |
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Hygrocybe chlorophana | Hygrophorus chlorophanus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore écarlate |
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Hygrocybe coccinea | Hygrophorus coccineus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore conique |
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Hygrocybe conica | Hygrophorus conicus | toxique |
Hygrocybe conica var minor | sans intérêt culinaire | |||
Hygrophore vermillon |
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Hygrocybe miniata | Hygrophorus miniatus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore immuable | Hygrocybe persistens | Hygrocybe acutoconica | toxique | |
Hygrophore noircissant |
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Hygrocybe pseudoconica | Hygrocybe nigrescens | toxique |
Hygrophore tranquille |
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Hygrocybe quieta | Hygrophorus quietus | sans intérêt culinaire |
Fausse girolle |
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Hygrophoropsis aurantiaca | Clitocybe aurantiaca | sans intérêt culinaire |
Clitocybe roux |
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Hygrophoropsis rufa | Hygrophoropsis aurantiaca var.rufa | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à odeur agréable |
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Hygrophorus agathosmus | Limacium agathosmum | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à dents jaunes | Hygrophorus chrysodon | Limacium chrysodon | sans intérêt culinaire | |
Hygrophore à odeur de cossus |
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Hygrophorus cossus | Hygrophorus eburneus var.cossus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à disque jaune |
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Hygrophorus discoxanthus | Hygrophorus eburneus var.discoxanthus | sans intérêt culinaire |
Hygrophore blanc d'ivoire |
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Hygrophorus eburneus | Limacium eburneum | sans intérêt culinaire |
bygrophore dicolore |
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Hygrophorus glutinifer | Hygrophorus persoonii | sans intérêt culinaire |
Hygrophore à centre sombre |
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Hygrophorus mesotephrus | Limacium mesotephrum | sans intérêt culinaire |
Hygrophore des bois |
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Hygrophorus nemoreus | Hygrophorus pratensis var.nemoreus | comestible |
Hygrophore de l'office |
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Hygrophorus penarioides | bon comestible | |
Hygrophore de l'office |
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Hygrophorus penarius | Limacium penarium | excellent comestible |
Hygrophore russule, Vinassier |
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Hygrophorus russula | Limacium russula | bon comestible |
Croûte rouillée |
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Hymenochaete rubiginosa | Auricularia ferruginea | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante |
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Hymenopellis radicata | Oudemansiella radicata | sans intérêt culinaire |
Collybie radicante à lames bordées |
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Hymenopellis radicata f.marginata | Xerula radicata f.marginata | sans intérêt culinaire |
Hélotie des fruits |
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Hymenoscyphus fructigenus | Helotium fructigenum | sans intérêt culinaire |
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Hymenoscyphus parasazavae | sans intérêt culinaire | ||
Hypholome doux |
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Hypholoma capnoides | Geophila capnoides | sans intérêt culinaire |
Hypholome des bruyères |
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Hypholoma ericaeoides | Psilocybe ericaeoides | sans intérêt culinaire |
Hypholome en touffes |
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Hypholoma fasciculare | Nematoloma fasciculare | toxique |
Hypholome couleur de brique |
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Hypholoma lateritium | Hypholoma sublateritium | toxique |
Hypholome des marécages |
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Hypholoma subericaeum | Nematoloma subericaeum | sans intérêt culinaire |
Hypoxylon en forme de fraise |
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Hypoxylon fragiforme | Hypoxylon coccineum | sans intérêt culinaire |
Bolet bai |
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Imleria badia | Xerocomus badius | excellent comestible |
Bolet vieux rose |
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Imperator rhodopurpureus | Boletus rhodopurpureus | toxique |
Clitocybe géotrope - Tête de moine |
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Infundibulicybe geotropa | Clitocybe geotropa | comestible |
Clitocybe en entonnoir |
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Infundibulicybe gibba | Clitocybe gibba | sans intérêt culinaire |
Clitocybe des glariers |
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Infundibulicybe glareosa | Clitocybe glareosa | sans intérêt culinaire |
Polypore roux, polypore couleur rhubarbe |
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Inocutis rheades | Inonotus rheades | sans intérêt culinaire |
Inocybe à spores étoilées |
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Inocybe asterospora | Astrosporina asterospora | toxique |
Inocybe à jolies spores |
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Inocybe calospora | Astrosporina calospora | sans intérêt culinaire |
Inocybe brun violet |
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Inocybe cincinnata | Inocybe phaeocomis | comestibilité inconnue |
Inocybe à mamelon vert |
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Inocybe corydalina | toxique | |
Inocybe variable |
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Inocybe curvipes | Inocybe lanuginella | toxique |
Inocybe doux amer |
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Inocybe dulcamara | comestibilité inconnue | |
Inocybe couleur mastic |
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Inocybe eutheles | sans intérêt culinaire | |
Inocybe floconneux |
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Inocybe flocculosa | toxique | |
Inocybe brunâtre | Inocybe fuscidula | Inocybe virgatula | toxique | |
Inocybe pelucheux |
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Inocybe gausapata | toxique | |
Inocybe à lames terreuses |
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Inocybe geophylla | Inocybe argillacea | toxique |
Inocybe à lames terreuses, variété lilas |
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Inocybe geophylla var.lilacina | Inocybe lilacina | toxique |
Inocybe à lames terreuses var. violacée | Inocybe geophylla var.violacea | toxique | ||
Inocybe de Godey |
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Inocybe godeyi | Inocybe rickenii | toxique |
Inocybe gris-lilas |
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Inocybe griseolilacina | sans intérêt culinaire | |
Inocybe incarnat | Inocybe incarnata | Inocybe piriodora var.incarnata | toxique | |
Inocybe de Kühner | Inocybe kuehneri | Inocybe eutheles var.kuehneri | toxique | |
Inocybe à pied brunissant |
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Inocybe lacera | Inocybe carbonaria | comestibilité inconnue |
Inocybe des lieux humides |
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Inocybe lacera var.helobia | comestibilité inconnue | |
Inocybe de Fries, Inocybe luisant |
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Inocybe nitidiuscula | Inocybe friesii | toxique |
Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux |
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Inocybe petiginosa | Astrosporina petiginosa | toxique |
Inocybe brun rouge |
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Inocybe phaeoleuca | Inocybe splendens var.phaeoleuca | |
Inocybe pudique | Inocybe pudica | Inocybe whitei | toxique | |
Inocybe à odeur de poire |
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Inocybe pyriodora | Inocybe fraudans | toxique |
Inocybe splendide |
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Inocybe splendens | comestibilité inconnue | |
Polypore incrusté, Chaga |
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Inonotus obliquus | Xanthochrous obliquus | sans intérêt culinaire |
Inocybe du Jura |
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Inosperma adaequatum | Inocybe jurana | sans intérêt culinaire |
Inocybe à odeur de benjoin |
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Inosperma bongardii | Inocybe bongardii | toxique |
Inocybe couleur de cerf | Inosperma cervicolor | Inocybe cervicolor | sans intérêt culinaire | |
Inocybe à odeur de miel |
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Inosperma cookei | Inocybe cookei | toxique |
Inocybe maculé |
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Inosperma maculatum | Inocybe maculata | toxique |
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin |
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Ischnoderma benzoinum | Ungulina fuliginosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote changeante |
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Kuehneromyces mutabilis | Pholiota mutabilis | comestible |
Laccaire à lames pâles | Laccaria affinis | Laccaria laccata var.affinis | comestible | |
Laccaire améthyste |
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Laccaria amethystina | Laccaria amethystea | bon comestible |
Laccaire à deux couleurs |
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Laccaria bicolor | Laccaria laccata var.bicolor | sans intérêt culinaire |
Laccaire laqué |
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Laccaria laccata | Clitocybe laccata | comestible |
Laccaire de Moeller |
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Laccaria proxima | Laccaria laccata v.proxima | comestible |
Laccaire tortueux |
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Laccaria tortilis | Omphalia tortilis | sans intérêt culinaire |
Lacrymaire veloutée |
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Lacrymaria lacrymabunda | Lacrymaria velutina | comestible |
Lactaire à lames interveinées |
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Lactarius acerrimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire jaune orangé | Lactarius aurantiaco-ochraceus | sans intérêt culinaire | ||
Lactaire à pied blanc |
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Lactarius azonites | Lactarius fuliginosus var.albipes | sans intérêt culinaire |
Lactaire muqueux |
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Lactarius blennius | Lactifluus blennius | sans intérêt culinaire |
Lactaire muqueux vert olivâtre | Lactarius blennius f.virescens | Lactarius blennius var.viridis | sans intérêt culinaire | |
Lactaire soyeux |
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Lactarius britannicus | Lactarius subsericatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré |
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Lactarius camphoratus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à lait jaunissant |
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Lactarius chrysorrheus | Lactarius theiogalus var. chrysorrheus | sans intérêt culinaire |
Lactaire cerclé |
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Lactarius circellatus | Lactifluus circellatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de citron. |
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Lactarius citriolens | sans intérêt culinaire | |
Lactaire des peupliers |
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Lactarius controversus | Lactarius lateripes | sans intérêt culinaire |
Lactaire trompeur |
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Lactarius decipiens | Lactifluus decipiens | sans intérêt culinaire |
Lactaire délicieux |
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Lactarius deliciosus | Lactarius lamelliporus | bon comestible |
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable |
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Lactarius deterrimus | Lactarius deliciosus var.deterrimus | sans intérêt culinaire |
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable |
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Lactarius evosmus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire jaunâtre |
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Lactarius flavidus | Lactarius aspideus var.flavidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant |
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Lactarius fluens | Lactarius blennius var.fluens | sans intérêt culinaire |
Lactaire fuligineux |
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Lactarius fuliginosus | Galorrheus fuliginosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire fauve |
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Lactarius fulvissimus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à odeur de noix de coco |
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Lactarius glycyosmus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à odeur de céleri |
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Lactarius helvus | Lactifluus helvus | toxique |
Lactaire hépatique |
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Lactarius hepaticus | Lactarius nitidus | sans intérêt culinaire |
Lactaire des bourbiers |
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Lactarius lacunarum | Lactarius decipiens var.lacunarum | sans intérêt culinaire |
Lactaire de Maire, Lactaire à poil ras |
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Lactarius mairei | Lactarius zonatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire plombé |
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Lactarius necator | Lactarius plumbeus | sans intérêt culinaire |
Lactaire olivâtre, Lactaire obscur | Lactarius obscuratus | Lactarius obnubilus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire pâle |
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Lactarius pallidus | Lactarius carneoisabellinus | sans intérêt culinaire |
Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées |
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Lactarius pterosporus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire pubescent |
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Lactarius pubescens | Lactarius torminosus var.pubescens | sans intérêt culinaire |
Lactaire à lait brûlant |
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Lactarius pyrogalus | Lactarius hortensis | sans intérêt culinaire |
Lactaire orangé gris |
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Lactarius quieticolor | Lactarius deliciosus var.quieticolor | bon comestible |
Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille |
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Lactarius quietus | Galorrheus quietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire recourbé |
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Lactarius resimus | Lactarius scrobiculatus var.resimus | sans intérêt culinaire |
Lactaire très sombre, Lactaire de Romagnesi | Lactarius romagnesii | Lactarius speciosus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire roux |
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Lactarius rufus | Hypophyllum rufum | sans intérêt culinaire |
Lactaire du sapin, Lactaire saumon |
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Lactarius salmonicolor | Lactarius subsalmoneus | sans intérêt culinaire |
Lactaire sanguin | Lactarius sanguifluus | Hypophyllum sanguifluum | bon comestible | |
Lactaire à fossettes. |
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Lactarius scrobiculatus | Lactifluus scrobiculatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire semi-sanguin | Lactarius semisanguifluus | Lactarius sanguineovirescens | comestible | |
Lactaire petit-lait |
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Lactarius serifluus | Lactarius cimicarius | sans intérêt culinaire |
Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux |
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Lactarius subdulcis | Galorrheus subdulcis | sans intérêt culinaire |
Lactaire chagriné |
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Lactarius subumbonatus | Lactifluus subumbonatus | sans intérêt culinaire |
Lactaire chiffonné | Lactarius tabidus | Lactarius mitissimus var.tabidus | sans intérêt culinaire | |
Lactaire à toison |
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Lactarius torminosus | Lactifluus torminosus | sans intérêt culinaire |
Lactaire trivial |
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Lactarius trivialis | Lactarius deflexus | sans intérêt culinaire |
Lactaire humide | Lactarius uvidus | Lactarius livescens | sans intérêt culinaire | |
Lactaire fané |
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Lactarius vietus | Lactifluus vietus | sans intérêt culinaire |
Lactaire violascent |
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Lactarius violascens | Lactarius uvidus var.violascens | sans intérêt culinaire |
Lactaire zoné |
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Lactarius zonarius | Lactifluus zonarius | sans intérêt culinaire |
Lactaire fruité | Lactifluus bertillonii | Lactarius vellereus var.Bertillonii | sans intérêt culinaire | |
Lactaire velouté |
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Lactifluus vellereus | Lactarius vellereus | sans intérêt culinaire |
Polypore soufré |
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Laetiporus sulphureus | Polyporus sulphureus | sans intérêt culinaire |
Pézize des bogues de châtaignes |
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Lanzia echinophila | Rutstroemia echinophila | sans intérêt culinaire |
Stérée bicolore |
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Laxitextum bicolor | Stereum bicolor | sans intérêt culinaire |
Bolet craquelé |
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Leccinellum crocipodium | Leccinum crocipodium | sans intérêt culinaire |
Bolet rude des charmes |
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Leccinellum pseudoscabrum | Leccinum carpini | sans intérêt culinaire |
Bolet orangé |
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Leccinum albostipitatum | Leccinum aurantiacum | comestible |
Bolet orangé des chênes |
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Leccinum aurantiacum | Leccinum quercinum | comestible |
Bolet rude couleur noisette | Leccinum avellaneum | Leccinum scabrum var.avellaneum | comestible | |
Bolet rude gris-brun | Leccinum brunneogriseolum | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | |
Bolet rude à base bleue | Leccinum cyaneobasileucum | comestible | ||
Bolet rude des trembles |
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Leccinum duriusculum | Boletus duriusculus | comestible |
Bolet rude brun et blanc | Leccinum fuscoalbum | Boletus fuscoalbus | comestible | |
Bolet noirâtre | Leccinum melaneum | Leccinum scabrum var.melaneum | comestible | |
Bolet mou | Leccinum molle | comestible | ||
Bolet rude |
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Leccinum scabrum | Boletus scaber | sans intérêt culinaire |
Bolet ramoneur |
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Leccinum variicolor | Leccinum oxydabile | sans intérêt culinaire |
Bolet roux, Bolet rude changeant |
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Leccinum versipelle | Boletus rufescens | comestible |
Pézize des marécages |
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Legaliana limnaea | Peziza limnaea | sans intérêt culinaire |
Lentin couleur castor |
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Lentinellus castoreus | Lentinellus ursinus var.castoreus | sans intérêt culinaire |
Lentin en colimaçon |
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Lentinellus cochleatus | Lentinus cochleatus | comestible |
Lentin inodore | Lentinellus inolens | Lentinellus cochleatus v.inolens | comestible | |
Shii-také |
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Lentinula edodes | Lentinus edodes | excellent comestible |
Polypore cilié |
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Lentinus substrictus | Polyporus ciliatus | sans intérêt culinaire |
Lentin tigré |
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Lentinus tigrinus | Panus tigrinus | comestible jeune |
Lenzite du bouleau |
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Lenzites betulinus | Trametes betulina | sans intérêt culinaire |
Léocarpe fragile |
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Leocarpus fragilis | Reticularia fragilis | sans intérêt culinaire |
Léotie lubrique |
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Leotia lubrica | Helvella lubrica | toxique |
Lépiote brun rose |
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Lepiota brunneoincarnata | Lepiota barlaeana | toxique |
Lépiote châtain |
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Lepiota castanea | toxique | |
Lépiote en bouclier |
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Lepiota clypeolaria | Lepiota colubrina | sans intérêt culinaire |
Lépiote crêtée |
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Lepiota cristata | Agaricus cristatus | toxique |
Lépiote blanche |
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Lepiota erminea | Lepiota alba | sans intérêt culinaire |
Lépiote féline |
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Lepiota felina | Lepiota clypeolaria var.felina | sans intérêt culinaire |
Lépiote de Forquignon |
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Lepiota forquignonii | sans intérêt culinaire | |
Lépiote gris-vert |
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Lepiota griseovirens | Lepiota grangei f.brunneoolivacea | toxique |
Lépiote brune | Lepiota helveola | Mortel | ||
Lépiote couleur feu |
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Lepiota ignicolor | toxique | |
Lépiote à base couleur de feu |
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Lepiota ignivolvata | sans intérêt culinaire | |
Lépiote lilas |
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Lepiota lilacea | Lepiotula lilacea | sans intérêt culinaire |
Lépiote à voile jaune |
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Lepiota magnispora | Lepiota ventriosospora | sans intérêt culinaire |
Lépiote à voile jaune var fauve | Lepiota magnispora var. fulva | Lepiota ventriosospora var.fulva | sans intérêt culinaire | |
Lépiote ochracée jaunissante |
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Lepiota ochraceosulfurescens | Lepiota clypeolaria var.minor | toxique |
Lépiote ochracée jaunissante | Lepiota ochraceosulfurescens | Lepiota clypeolaria var.ochraceosulfurescens | toxique | |
Lepiote à allure de Marasme d'oréades |
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Lepiota oreadiformis | Lepiota gracilis var.laevigata | sans intérêt culinaire |
Lépiote proche de féline |
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Lepiota pseudofelina | sans intérêt culinaire | |
Lépiote proche de Lepiota helveola |
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Lepiota pseudohelveola | toxique | |
Lépiote à rhizoïdes rouges |
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Lepiota rhodorhiza | Lepiota setulosa var.rhodorhiza | sans intérêt culinaire |
Lépiote persillée |
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Lepiota severiana | toxique | |
Lépiote de kühner | Lepiota subgracilis | Lepiota kuehneriana | comestibilité inconnue | |
Lépiote de Josserand |
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Lepiota subincarnata | Lepiota josserandii | toxique |
Lépiste blanchâtre | Lepista glaucocana | Rhodopaxillus glaucocanus | comestible | |
Tricholome à odeur d'iris |
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Lepista irina | Rhodopaxillus irinus | toxique |
Argouane des prés | Lepista luscina | Rhodopaxillus panaeolus | bon comestible | |
Pied bleu |
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Lepista nuda | Rhodopaxillus nudus | excellent comestible |
Petit pied bleu |
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Lepista sordida | Rhodopaxillus sordidus | comestible |
Lépiote radicante |
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Leucoagaricus barssii | Leucoagaricus macrorhizus | toxique |
Leucoagaric safran |
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Leucoagaricus croceovelutinus | sans intérêt culinaire | |
Leucoagaric à diffraction fuligineuse |
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Leucoagaricus fuligineodiffractus | sans intérêt culinaire | |
Lépiote de Gaugué |
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Leucoagaricus gauguei | comestibilité inconnue | |
Lépiote violacée | Leucoagaricus ionidicolor | Leucocoprinus caeruleoviolaceus | sans intérêt culinaire | |
Lépiote pudique |
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Leucoagaricus leucothites | Lepiota naucina | comestible |
Lépiote de Pilat |
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Leucoagaricus pilatianus | Lepiota pilatiana | comestibilité inconnue |
Lépiote sereine |
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Leucoagaricus serenus | Lepiota serena | sans intérêt culinaire |
Lépiote à chapeau soyeux |
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Leucoagaricus sericatellus | Sericeomyces sericatellus | comestibilité inconnue |
Lépiote délicate |
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Leucoagaricus tener | Lepiota tenera | comestibilité inconnue |
Lépiote de Wichansky |
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Leucoagaricus wichanskyi | Lepiota wichanskyi | sans intérêt culinaire |
Leucocortinaire bulbeux |
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Leucocortinarius bulbiger | Cortinarius bulbiger | comestible |
Clitocybe en touffes, Clitocybe conné |
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Leucocybe connata | Lyophyllum connatum | toxique |
Leucopaxille amer |
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Leucopaxillus amarus | Leucopaxillus gentianeus | sans intérêt culinaire |
Leucopaxille géant |
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Leucopaxillus giganteus | Clitocybe gigantea | comestible |
Leucopaxille à odeur de poulailler |
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Leucopaxillus paradoxus | Clitocybe paradoxa | sans intérêt culinaire |
Limacelle délicate |
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Limacella delicata | Lepiota delicata | sans intérêt culinaire |
Limacelle gluante |
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Limacella glioderma | Lepiota glioderma | sans intérêt culinaire |
Limacelle tachée |
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Limacellopsis guttata | Limacella guttata | sans intérêt culinaire |
Lophaire châtaine | Lopharia spadicea | Porostereum spadiceum | sans intérêt culinaire | |
Lycogale du bois |
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Lycogala epidendrum | Lycoperdon epidendrum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup hérisson |
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Lycoperdon echinatum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup voilée |
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Lycoperdon mammiforme | Lycoperdon mammosum | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup molle | Lycoperdon molle | Lycoperdon gemmatum var.molle | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup fétide | Lycoperdon nigrescens | Lycoperdon foetidum | sans intérêt culinaire | |
Vesse de loup perlée |
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Lycoperdon perlatum | Lycoperdon gemmatum | comestible jeune |
Vesse de loup brun d'ombre |
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Lycoperdon umbrinum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome dédié à Emilia |
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Lyophyllum aemiliae | comestibilité inconnue | |
Tricholome en touffes |
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Lyophyllum decastes | Lyophyllum aggregatum | comestible |
Tricholome enfumé | Lyophyllum fumosum | Lyophyllum decastes var.fumosum | comestible | |
Lépiote excoriée |
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Macrolepiota excoriata | Lepiota excoriata | excellent comestible |
Lépiote à squames fuligineuses | Macrolepiota fuligineosquarrosa | Lepiota fuligineosquarrosa | comestible | |
Lépiote fuligineuse | Macrolepiota fuliginosa | Lepiota fuliginosa | comestible | |
Lépiote de Konrad | Macrolepiota konradii | Lepiota konradii | comestible | |
Lépiote mamelonnée |
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Macrolepiota mastoidea | Lepiota gracilenta | comestible |
Coulemelle |
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Macrolepiota procera | Lepiota procera | excellent comestible |
Clavaire fistuleuse | Macrotyphula fistulosa | Clavaria fistulosa | sans intérêt culinaire | |
Clavaire filiforme |
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Macrotyphula juncea | Typhula juncea | sans intérêt culinaire |
Marasme blanc |
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Marasmiellus candidus | Marasmius candidus | sans intérêt culinaire |
Collybie guêtrée |
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Marasmiellus peronatus | Gymnopus peronatus | sans intérêt culinaire |
Marasme des rameaux |
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Marasmiellus ramealis | Marasmius ramealis | sans intérêt culinaire |
Marasme des Oréades, Faux mousseron |
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Marasmius oreades | Agaricus pseudomouceron | excellent comestible |
Marasme petite roue |
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Marasmius rotula | Androsaceus rotula | sans intérêt culinaire |
Marasme globuleux |
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Marasmius wynneae | Marasmius globularis | sans intérêt culinaire |
Collybie à larges lames |
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Megacollybia platyphylla | Collybia platyphylla | sans intérêt culinaire |
Melanoleuque graminicole | Melanoleuca graminicola | Tricholoma graminicolum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome à pied rayé |
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Melanoleuca grammopodia | Tricholoma grammopodium | sans intérêt culinaire |
Tricholome noir et blanc | Melanoleuca melaleuca | Melanoleuca vulgaris | sans intérêt culinaire | |
Melanoleuca metrodiana | comestibilité inconnue | |||
Tricholome à chair brune |
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Melanoleuca polioleuca | Tricholoma melaleucum var.polioleucum | sans intérêt culinaire |
Tricholome gracile des dunes | Melanoleuca pseudolucina | Melanoleuca rasilis var.pseudoluscina | comestibilité inconnue | |
Lépiote à lames rouges |
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Melanophyllum haematospermum | Lepiota haematosperma | sans intérêt culinaire |
Polypore géant |
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Meripilus giganteus | Polypilus giganteus | sans intérêt culinaire |
Morille comestible |
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Morchella esculenta | excellent comestible bien cuit | |
Morille comestible forme ronde |
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Morchella esculenta var.rotunda | Morchella rotunda | excellent comestible bien cuit |
Morillon |
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Morchella semilibera | Mitrophora hybrida | bon comestible bien cuit |
Morille commune |
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Morchella vulgaris | Morchella esculenta var.vulgaris | excellent comestible bien cuit |
Collybie visqueuse |
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Mucidula mucida | Oudemansiella mucida | sans intérêt culinaire |
Mucus croûté |
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Mucilago crustacea | Mucilago spongiosa | sans intérêt culinaire |
Satyre du chien, Phallus de chien |
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Mutinus caninus | Phallus caninus | sans intérêt culinaire |
Mycène gris-brun | Mycena aetites | sans intérêt culinaire | ||
Mycène iris, Mycène poudrée | Mycena amicta | Mycena iris | sans intérêt culinaire | |
Mycène olivâtre |
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Mycena arcangeliana | Mycena lineata f.pumila | sans intérêt culinaire |
Mycène élégante, Mycène à arêtes orangées | Mycena aurantiomarginata | Mycena elegans var.aurantiomarginata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied chevelu |
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Mycena capillaripes | Mycena langei | sans intérêt culinaire |
Mycène à lait orangé, Mycène safran |
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Mycena crocata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à deux odeurs |
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Mycena diosma | comestibilité inconnue | |
Mycène des fougères |
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Mycena epipterygia | sans intérêt culinaire | |
Mycène casquée |
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Mycena galericulata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied rouge |
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Mycena haematopus | Galactopus haematopus | sans intérêt culinaire |
Mycène inclinée |
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Mycena inclinata | Mycena calopus | sans intérêt culinaire |
Mycène chlorée |
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Mycena leptocephala | Mycena chlorinella | sans intérêt culinaire |
Mycène tachetée |
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Mycena maculata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à arête olive |
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Mycena olivaceomarginata | Mycena avenacea var.olivaceomarginata | sans intérêt culinaire |
Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet |
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Mycena pelianthina | Mycena denticulata | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied strié |
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Mycena polygramma | sans intérêt culinaire | |
Mycène à base bleue des feuillus | Mycena pseudocyanorrhiza | sans intérêt culinaire | ||
Mycène pure |
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Mycena pura | toxique | |
Mycène pourpre foncé | Mycena purpureofusca | Prunulus purpureofuscus | comestibilité inconnue | |
Mycène pure forme rose |
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Mycena rosea | Mycena pura f.rosea | toxique |
Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose |
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Mycena sanguinolenta | Galactopus sanguinolentus | sans intérêt culinaire |
Mycène des cônes de pins |
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Mycena seynii | Mycena seynesii | sans intérêt culinaire |
Mycène cespiteuse |
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Mycena stipata | sans intérêt culinaire | |
Mycène à socle |
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Mycena stylobates | Mycena dilatata | sans intérêt culinaire |
Mycène en forme de clochette | Mycena tintinnabulum | Mycena galericulata var.tintinnabulum | sans intérêt culinaire | |
Mycène à pied raide |
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Mycena vitilis | Mycena adhaerens | sans intérêt culinaire |
Marasme à odeur d'ail |
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Mycetinis alliaceus | Marasmius alliaceus | sans intérêt culinaire |
Odontie humide | Mycoacia uda | Phlebia uda | sans intérêt culinaire | |
Myriostome passoire |
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Myriostoma coliforme | Lycoperdon coliforme | sans intérêt culinaire |
Bolet à pied rouge |
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Neoboletus erythropus | Boletus erythropus | bon comestible |
Pézize pure |
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Neobulgaria pura | Bulgaria pura | sans intérêt culinaire |
Lentin de Schaeffer |
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Neolentinus degener | Neolentinus schaefferi | sans intérêt culinaire |
lentin écailleux |
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Neolentinus lepideus | Neolentinus suffrutescens | sans intérêt culinaire |
Faux clitocybe lumineux |
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Omphalotus illudens | Omphalotus olearius var.illudens | toxique |
Cordyceps grêle |
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Ophiocordyceps gracilis | Cordyceps gracilis | sans intérêt culinaire |
Pleurote lignicole |
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Ossicaulis lignatilis | Nothopanus lignatilis | sans intérêt culinaire |
Otidée peau de crapaud |
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Otidea bufonia | Peziza bufonia | sans intérêt culinaire |
Oreille en colimaçon | Otidea cochleata | Peziza cochleata | sans intérêt culinaire | |
Otidée élevée | Otidea grandis | Peziza grandis | sans intérêt culinaire | |
Oreille de lièvre |
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Otidea onotica | Scodellina onotica | comestible |
Panéole des moissons | Panaeolina foenisecii | Panaeolus foenisecii | toxique | |
Panéole acuminé |
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Panaeolus acuminatus | Coprinarius acuminatus | toxique |
Panéole papilionacé |
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Panaeolus papilionaceus | Coprinarius campanulatus | toxique |
Panelle astringente |
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Panellus stipticus | Pleurotus stipticus | sans intérêt culinaire |
Lentin coquillage |
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Panus conchatus | Lentinus torulosus | sans intérêt culinaire |
Pézize à suc jaunissant |
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Paragalactinia succosa | Peziza succosa | sans intérêt culinaire |
Clitocybe inversé des feuillus |
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Paralepista flaccida | Clitocybe flaccida | comestible |
Clitocybe inversé des conifères |
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Paralepista inversa | Lepista inversa | comestible |
Psathyrelle conique |
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Parasola conopilus | Psathyrella conopilus | sans intérêt culinaire |
Coprin parasol |
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Parasola plicatilis | Coprinus plicatilis | sans intérêt culinaire |
Polypore cartilagineux | Parmastomyces mollissimus | Tyromyces mollissimus | sans intérêt culinaire | |
Paxille enroulé |
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Paxillus involutus | mortel | |
Paxille rubicond |
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Paxillus rubicundulus | mortel | |
Péniophore du chêne |
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Peniophora quercina | Corticium quercinum | sans intérêt culinaire |
Polypore du frêne |
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Perenniporia fraxinea | Ungulina fraxinea | sans intérêt culinaire |
Pézize baie |
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Peziza badia | Galactinia badia | sans intérêt culinaire |
Pézize à pied court |
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Peziza micropus | Aleuria micropus | sans intérêt culinaire |
Pézize variable |
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Peziza varia | Peziza cerea | sans intérêt culinaire |
Clavaire verdissante |
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Phaeoclavulina abietina | Ramaria abietina | sans intérêt culinaire |
Polypore éponge, Polypore des teinturiers |
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Phaeolus schweinitzii | Polyporus schweinitzii | sans intérêt culinaire |
Trémelle foliacée |
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Phaeotremella foliacea | Tremella foliacea | sans intérêt culinaire |
Satyre puant |
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Phallus impudicus | Ithyphallus impudicus | sans intérêt culinaire |
Polypore du sapin |
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Phellinus hartigii | Phellinus robustus f.hartigii | sans intérêt culinaire |
Polypore faux-amadouvier |
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Phellinus igniarius | Fomes igniarius | sans intérêt culinaire |
Polypore du saule |
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Phellinus igniarius var.trivialis | Phellinus trivialis | sans intérêt culinaire |
Polypore noircissant |
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Phellinus nigricans | Phellinus igniarius ssp nigricans | sans intérêt culinaire |
Polypore du tremble | Phellinus tremulae | Fomes igniarius f.tremulae | sans intérêt culinaire | |
Polypore des vergers |
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Phellinus tuberculosus | Phellinus pomaceus | sans intérêt culinaire |
Hydne confluent |
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Phellodon confluens | Hydnum confluens | sans intérêt culinaire |
Hydne noir et blanc |
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Phellodon melaleucus | Calodon graveolens | comestibilité inconnue |
Phlébie rayonnante |
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Phlebia radiata | Phlebia merismoides | sans intérêt culinaire |
Phlébie plus ou moins ocre |
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Phlebia subochracea | Phlebia danica | sans intérêt culinaire |
Mérule tremblante |
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Phlebia tremellosa | Merulius tremellosus | sans intérêt culinaire |
Phléogène du hêtre |
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Phleogena faginea | Ecchyna faginea | sans intérêt culinaire |
Pholiote grasse |
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Pholiota adiposa | Pholiota aurivella var.abietis | sans intérêt culinaire |
Pholiote cireuse |
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Pholiota cerifera | Pholiota aurivella var.cerifera | sans intérêt culinaire |
Pholiote incandescente |
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Pholiota flammans | Dryophila flammans | sans intérêt culinaire |
Pholiote jaune | Pholiota flavida | Flammula flavida | sans intérêt culinaire | |
Pholiote gommeuse |
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Pholiota gummosa | Flammula gummosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote de Jahn |
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Pholiota jahnii | sans intérêt culinaire | |
Pholiote gluante |
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Pholiota lenta | Flammula lenta | sans intérêt culinaire |
Pholiote écailleuse |
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Pholiota squarrosa | Dryophila squarrosa | sans intérêt culinaire |
Pholiote squareuse |
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Pholiota squarrosoides | Pholiota ochropallida | comestibilité inconnue |
Pholiote tuberculeuse |
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Pholiota tuberculosa | Pleuroflammula tuberculosa | comestibilité inconnue |
Polypore du groseillier |
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Phylloporia ribis | Phellinus ribis | sans intérêt culinaire |
Polypore du fusain |
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Phylloporia ribis f.evonymi | Phellinus ribis f.evonymi | sans intérêt culinaire |
Polypore bai |
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Picipes badius | Polyporus durus | sans intérêt culinaire |
Polypore à pied noir | Picipes melanopus | Polyporus melanopus | sans intérêt culinaire | |
Pisolithe sans racine |
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Pisolithus arhizus | Pisolithus arenarius | sans intérêt culinaire |
Pleurote bleu | Pleurotus columbinus | Pleurotus ostreatus var.columbinus | comestible | |
Pleurote en corne d'abondance |
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Pleurotus cornucopiae | Pleurotus ostreatus var.cornucopiae | bon comestible |
Pleurote du chêne |
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Pleurotus dryinus | Lentodiopsis dryina | comestible |
Pleurote en huître |
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Pleurotus ostreatus | bon comestible | |
Pleurote pulmonaire |
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Pleurotus pulmonarius | Pleurotus ostreatus f.pulmonarius | comestible |
Plicature frisée |
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Plicaturopsis crispa | Plicatura crispa | sans intérêt culinaire |
Plutée à arêtes noires |
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Pluteus atromarginatus | Pluteus tricuspidatus | sans intérêt culinaire |
Plutée orangé |
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Pluteus aurantiorugosus | Pluteus coccineus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Boudier |
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Pluteus boudieri | Pluteus semibulbosus | comestibilité inconnue |
Plutée à fibrilles brunes |
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Pluteus brunneoradiatus | comestibilité inconnue | |
Plutée couleur de cerf |
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Pluteus cervinus | Pluteus atricapillus | sans intérêt culinaire |
Plutée couleur de cerf, forme blanche |
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Pluteus cervinus f.albus | sans intérêt culinaire | |
Plutée jaune verdâtre |
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Pluteus chrysophaeus | Pluteus luteovirens | sans intérêt culinaire |
Plutée gris sombre |
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Pluteus cinereofuscus | Pluteus nanus var.major | sans intérêt culinaire |
Plutée à pied gris | Pluteus griseopus | Pluteus nanus f.griseopus | sans intérêt culinaire | |
Plutée couleur de lion |
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Pluteus leoninus | Pluteus fayodii | sans intérêt culinaire |
Plutée fausse lépiote | Pluteus lepiotoides | Pluteus ephebeus | sans intérêt culinaire | |
Plutée nain |
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Pluteus nanus | sans intérêt culinaire | |
Plutée recouvert | Pluteus pellitus | sans intérêt culinaire | ||
Plutée veiné |
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Pluteus phlebophorus | Pluteus nanus var.phlebophorus | sans intérêt culinaire |
Plutée de Pouzard | Pluteus pouzarianus | sans intérêt culinaire | ||
Plutée du saule |
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Pluteus salicinus | Rhodosporus salicinus | sans intérêt culinaire |
Plutée ombré |
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Pluteus umbrosus | Pluteus cervinus var.umbrosus | sans intérêt culinaire |
Théléphore à zones multiples |
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Podoscypha multizonata | Thelephora multizonata | sans intérêt culinaire |
Polypore moucheté |
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Polyporus tuberaster | Polyporus forquignonii | sans intérêt culinaire |
Polypore en ombelle |
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Polyporus umbellatus | Dendropolyporus umbellatus | bon comestible |
Polypore en coussinet |
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Postia ptychogaster | Ptychogaster albus | sans intérêt culinaire |
Polypore souris |
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Postia tephroleuca | Oligoporus tephroleucus | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle de Candolle |
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Psathyrella candolleana | Drosophila candolleana | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle gracile | Psathyrella corrugis f.gracilis | Psathyrella gracilis | sans intérêt culinaire | |
Psathyrelle très lisse |
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Psathyrella laevissima | Drosophila laevissima | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle tachée |
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Psathyrella maculata | Hypholoma maculatum | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle en touffe |
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Psathyrella multipedata | Drosophila multipedata | comestibilité inconnue |
Psathyrelle hydrophile |
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Psathyrella piluliformis | Drosophila hydrophila | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle naine |
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Psathyrella pygmaea | Drosophila pygmaea | sans intérêt culinaire |
Psathyrelle à lames sombres | Psathyrella tephrophylla | Drosophila tephrophylla | sans intérêt culinaire | |
Bolet parasite |
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Pseudoboletus parasiticus | Xerocomus parasiticus | sans intérêt culinaire |
Faux Hydne gélatineux |
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Pseudohydnum gelatinosum | Tremellodon gelatinosus | sans intérêt culinaire |
Polypore larmoyant |
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Pseudoinonotus dryadeus | Inonotus dryadeus | sans intérêt culinaire |
Inocybe fastigié var.blanche |
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Pseudosperma obsoletum | Inocybe rimosa var.obsoleta | toxique |
Inocybe fastigié |
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Pseudosperma rimosum | Inocybe fastigiata | toxique |
Polypore flamboyant |
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Pycnoporellus fulgens | Hapalopilus fibrillosus | sans intérêt culinaire |
Tramète cinabre |
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Pycnoporus cinnabarinus | Trametes cinnabarina | sans intérêt culinaire |
Clavaire dorée |
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Ramaria aurea | Clavaria aurea | sans intérêt culinaire |
Clavaire enfumée |
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Ramaria fumigata | Ramaria fennica var.fumigata | sans intérêt culinaire |
Clavaire dressée |
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Ramaria stricta | Clavaria stricta | sans intérêt culinaire |
Clavaire safran | Ramariopsis crocea | Clavaria crocea | sans intérêt culinaire | |
Fausse vesse de loup |
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Reticularia lycoperdon | Enteridium lycoperdon | sans intérêt culinaire |
Bolet abricot |
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Rheubarbariboletus armeniacus | Xerocomus armeniacus | sans intérêt culinaire |
Rhizopogon jaune |
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Rhizopogon luteolus | Rhizopogon obtextus | sans intérêt culinaire |
Rhizopogon d'été | Rhizopogon roseolus | Rhizopogon aestivus | sans intérêt culinaire | |
Collybie beurrée |
![]() |
Rhodocollybia butyracea | Collybia butyracea | sans intérêt culinaire |
Collybie maculée |
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Rhodocollybia maculata | Collybia maculata | sans intérêt culinaire |
Collybie à pied tordu |
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Rhodocollybia prolixa var.distorta | Collybia distorta | sans intérêt culinaire |
Rhodotus veiné |
![]() |
Rhodotus palmatus | Pleurotus palmatus | sans intérêt culinaire |
Tache noire de l'érable |
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Rhytisma acerinum | Xyloma acerinum | sans intérêt culinaire |
Omphale bibelot |
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Rickenella fibula | Omphalia fibula | sans intérêt culinaire |
Omphale de Swartz |
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Rickenella swartzii | Omphalia swartzii | sans intérêt culinaire |
Ripartite de Métrod |
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Ripartites metrodii | Ripartites tricholoma var.helomorphus | comestibilité inconnue |
Ripartite poilu |
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Ripartites tricholoma | Flammula tricholoma | sans intérêt culinaire |
Mycène à pied gluant |
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Roridomyces roridus | Mycena rorida | sans intérêt culinaire |
Bolet des loups |
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Rubroboletus lupinus | Boletus lupinus | toxique |
Bolet satan |
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Rubroboletus satanas | Boletus satanas | toxique |
Calocybe couleur chair |
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Rugosomyces carneus | Calocybe carnea | sans intérêt culinaire |
Collybie bouton d'or |
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Rugosomyces chrysenteron | Lyophyllum chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Collybie violette, Calocybe violet |
![]() |
Rugosomyces ionides | Calocybe ionides | sans intérêt culinaire |
Russule vinaigrée |
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Russula acetolens | Russula vitellina | sans intérêt culinaire |
Russule à lames âcres | Russula acrifolia | Russula adusta f,rubens | sans intérêt culinaire | |
Russule brûlée | Russula adusta | Russula nigricans var.adusta | sans intérêt culinaire | |
Russule vert-de-gris |
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Russula aeruginea | Russula graminicolor | sans intérêt culinaire |
Russule blanche et noire | Russula albonigra | Russula nigricans var.albonigra | sans intérêt culinaire | |
Russule mamelonnée |
![]() |
Russula amara | Russula caerulea | sans intérêt culinaire |
Russule à odeur de topinambour |
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Russula amoenolens | Russula sororia | sans intérêt culinaire |
Russule aqueuse |
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Russula aquosa | Russula fragilis var.carminea | sans intérêt culinaire |
Russula atramentosa | sans intérêt culinaire | |||
Russule pourpre et noire |
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Russula atropurpurea | Russula krombholzii | sans intérêt culinaire |
Russule rouge et noire |
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Russula atrorubens | sans intérêt culinaire | |
Russule dorée |
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Russula aurea | Russula aurata | bon comestible |
Russule aurore |
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Russula aurora | Russula rosea | bon comestible |
Russule perfide, Russule très âcre | Russula badia | Russula friesii | sans intérêt culinaire | |
Russule émétique des bouleaux |
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Russula betularum | Russula emetica var.betularum | toxique |
Russule brun violacé |
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Russula brunneoviolacea | Russula violaceoides | sans intérêt culinaire |
Russule tardive |
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Russula cessans | sans intérêt culinaire | |
Russule à lames glauques |
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Russula chloroides | Russula delica var.chloroides | sans intérêt culinaire |
Russule jaune noircissante |
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Russula claroflava | Russula flava | sans intérêt culinaire |
Russule isabelle, Russule couleur de noisette | Russula cremeoavellanea | Russula lateritia | sans intérêt culinaire | |
Russule charbonnière craquelée |
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Russula cutefracta | Russula cyanoxantha f.cutefracta | bon comestible |
Russule charbonnière |
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Russula cyanoxantha | Russula angustata | bon comestible |
Russule charbonnière verte | Russula cyanoxantha f.peltereaui | bon comestible | ||
Russule trompeuse |
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Russula decipiens | Russula maculata var.decipiens | sans intérêt culinaire |
Russule faux-lactaire |
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Russula delica | Lactarius exsuccus | sans intérêt culinaire |
Russule à lames serrées |
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Russula densifolia | sans intérêt culinaire | |
Russule pâlissante |
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Russula exalbicans | Russula arnouldii | sans intérêt culinaire |
Russule à pied farineux |
![]() |
Russula farinipes | sans intérêt culinaire | |
Russule de fiel |
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Russula fellea | sans intérêt culinaire | |
Russule fétide |
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Russula foetens | sans intérêt culinaire | |
Russule fragile |
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Russula fragilis | Russula emetica var.fragilis | sans intérêt culinaire |
Russule gracile |
![]() |
Russula gracillima | Russula gracilis subsp.gracillima | sans intérêt culinaire |
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante | Russula graveolens | Russula xerampelina var.graveolens | sans intérêt culinaire | |
Russule grise, Russule gorge de pigeon | Russula grisea | Russula palumbina | sans intérêt culinaire | |
Russule à lames fourchues |
![]() |
Russula heterophylla | Russula furcata var.heterophylla | bon comestible |
Russule à lames fourchues forme brulée | Russula heterophylla f.adusta | comestible | ||
Russule à voile jaune |
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Russula insignis | Russula pectinata var.insignis | sans intérêt culinaire |
Russule frangipane |
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Russula laurocerasi | Russula foetens var.laurocerasi | sans intérêt culinaire |
Russule jolie |
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Russula lepida | Russula rosacea | sans intérêt culinaire |
Russule jaunissante |
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Russula luteotacta | Russula persicina var.oligophylla | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des hêtres |
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Russula mairei | Russula fageticola | toxique |
Russule des trembles |
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Russula melitodes | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur de miel |
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Russula melliolens | Russula integra var.melliolens | sans intérêt culinaire |
Russule noircissante |
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Russula nigricans | sans intérêt culinaire | |
Russule brillante des bouleaux |
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Russula nitida | Russula venosa | sans intérêt culinaire |
Russule ocre et blanche |
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Russula ochroleuca | sans intérêt culinaire | |
Russule olivacée |
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Russula olivacea | Russula alutacea f.olivacea | toxique |
Russule bleu-vert |
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Russula parazurea | comestible | |
Russule à odeur de géranium |
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Russula pelargonia | Russula pelargonia var.spinosispora | sans intérêt culinaire |
Russule couleur de pêche |
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Russula persicina | sans intérêt culinaire | |
Russule polychrome | Russula poikilochroa | Russula metachroa | sans intérêt culinaire | |
Russule coccinée |
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Russula pseudointegra | sans intérêt culinaire | |
Russule de Quélet |
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Russula queletii | Russula drimeia var.queletii | sans intérêt culinaire |
Russule jaune pâle, Russule de Raoult | Russula raoultii | Russula ochroleuca var.raoultii | sans intérêt culinaire | |
Russule mystérieuse |
![]() |
Russula recondita | Russula praetervisa : appellation erronée | sans intérêt culinaire |
Russule des chênes |
![]() |
Russula rhodomelanea | Russula mairei var.rhodomelanea | sans intérêt culinaire |
Russule caméléon |
![]() |
Russula risigallina | Russula chamaeleontina | sans intérêt culinaire |
Russule rouge et blanche | Russula rubroalba | Russula alutacea f.rubroalba | sans intérêt culinaire | |
Russule sanguine |
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Russula sanguinea | Russula sanguinaria | toxique |
Russule sardoine |
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Russula sardonia | Russula drimeia | sans intérêt culinaire |
Russule sardoine variété jaune |
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Russula sardonia var.mellina | Russula drimeia f.mellina | sans intérêt culinaire |
Russule émétique des chênes |
![]() |
Russula silvestris | Russula emetica f.silvestris | sans intérêt culinaire |
Russule soleil |
![]() |
Russula solaris | sans intérêt culinaire | |
Russule à odeur spermatique |
![]() |
Russula sororia | Russula pectinata var.sororia | sans intérêt culinaire |
Russule fausse-fétide |
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Russula subfoetens | Russula foetens var.subfoetens | sans intérêt culinaire |
Russule à pied teinté |
![]() |
Russula tinctipes | sans intérêt culinaire | |
Russule des pinèdes |
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Russula torulosa | Russula queletii var.torulosa | sans intérêt culinaire |
Russule cocardée |
![]() |
Russula turci | sans intérêt culinaire | |
Russule rouge cuivre |
![]() |
Russula velenovskyi | Russula cruentata | sans intérêt culinaire |
Russule versicolore | Russula versicolor | sans intérêt culinaire | ||
Russule vieux-rose |
![]() |
Russula vesca | Russula heterophylla var.vesca | bon comestible |
Russule brun vineux |
![]() |
Russula vinosobrunnea | Russula alutacea f.vinosobrunnea | sans intérêt culinaire |
Russule violette | Russula violacea | sans intérêt culinaire | ||
Russule à pied violet |
![]() |
Russula violeipes | Russula amoena var.violeipes | bon comestible |
Russule citrine |
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Russula violeipes f.citrina | Russula olivascens var.citrina | sans intérêt culinaire |
Russule verdoyante |
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Russula virescens | Russula palomet | bon comestible |
Russule écrevisse | Russula xerampelina | sans intérêt culinaire | ||
Russule rose tendre |
![]() |
Russula zvarae | sans intérêt culinaire | |
Hydne imbriqué, Epervier |
![]() |
Sarcodon imbricatus | Hydnum imbricatum | comestible en condiment |
Polypore attrayant |
![]() |
Sarcodontia delectans | Spongipellis delectans | sans intérêt culinaire |
Polypore cotonneux |
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Sarcodontia spumea | Spongipellis spumeus | sans intérêt culinaire |
Schizophylle commun |
![]() |
Schizophyllum commune | Schizophyllum alneum | sans intérêt culinaire |
Scléroderme aréolé |
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Scleroderma areolatum | Scleroderma lycoperdoides | toxique |
Scléroderme boviste | Scleroderma bovista | Scleroderma fuscum | comestibilité inconnue | |
Scléroderme en forme d'oignon | Scleroderma cepa | Scleroderma verrucosum var.cepa | sans intérêt culinaire | |
Scléroderme commun |
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Scleroderma citrinum | Scleroderma vulgare | toxique |
Scléroderme en forme d’étoile |
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Scleroderma polyrhizum | Scleroderma geaster | sans intérêt culinaire |
Scléroderme verruqueux |
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Scleroderma verrucosum | Lycoperdon verrucosum | toxique |
Pézize en bouclier |
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Scutellinia scutellata | Peziza scutellata | sans intérêt culinaire |
Pézize des sables |
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Sepultaria arenicola | Geopora arenosa | sans intérêt culinaire |
Simocybe olivâtre |
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Simocybe centunculus | Naucoria centunculus | toxique |
Tramète saumonée |
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Skeletocutis amorpha | Polyporus amorphus | sans intérêt culinaire |
Polypore gris carné | Skeletocutis carneogrisea | Leptoporus amorphus f.molluscus | sans intérêt culinaire | |
Tramète blanc de neige | Skeletocutis nivea | Incrustoporia nivea | sans intérêt culinaire | |
Sparassis lamelleux |
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Sparassis brevipes | Sparassis laminosa | comestible |
Sparassis crépu |
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Sparassis crispa | Clavaria crispa | bon comestible |
Spathulaire jaune |
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Spathularia flavida | Spathularia clavata | sans intérêt culinaire |
Hydne ocré |
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Steccherinum ochraceum | Hydnum ochraceum | sans intérêt culinaire |
Stérée hirsute |
![]() |
Stereum hirsutum | Auricularia reflexa | sans intérêt culinaire |
Stérée remarquable |
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Stereum insignitum | Stereum traplianum | sans intérêt culinaire |
Stérée jaune-ocracé |
![]() |
Stereum ochraceoflavum | Stereum rameale | sans intérêt culinaire |
Stérée rugueuse | Stereum rugosum | Haematostereum rugosum | sans intérêt culinaire | |
Stérée subtomenteux |
![]() |
Stereum subtomentosum | Stereum fasciatum | sans intérêt culinaire |
Bolet pomme de pin |
![]() |
Strobilomyces strobilaceus | Boletus strobilaceus | sans intérêt culinaire |
Collybie des cônes d’épicéa, Collybie comestible |
![]() |
Strobilurus esculentus | Collybia esculenta | comestible |
Strophaire vert de gris |
![]() |
Stropharia aeruginosa | Psilocybe aeruginosa | toxique |
Strophaire coronille |
![]() |
Stropharia coronilla | Geophila coronilla | toxique |
Strophaire bleue |
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Stropharia cyanea | Stropharia caerulea | toxique |
Strophaire blanc bleuté |
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Stropharia pseudocyanea | Psilocybe pseudocyanea | sans intérêt culinaire |
Bolet blafard |
![]() |
Suillellus luridus | Boletus luridus | comestible bien cuit |
Bolet de Quélet |
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Suillellus queletii | Boletus queletii | bon comestible bien cuit |
Bolet des bouviers |
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Suillus bovinus | Boletus bovinus | sans intérêt culinaire |
Bolet hybride | Suillus bresadolae | Boletus bresadolae | sans intérêt culinaire | |
Bolet à base rose |
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Suillus collinitus | Boletus collinitus | comestible sans cuticule |
Bolet granulé |
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Suillus granulatus | Boletus granulatus | comestible sans cuticule |
Bolet élégant |
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Suillus grevillei | Boletus grevillei | sans intérêt culinaire |
Nonnette voilée |
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Suillus luteus | Boletus luteus | comestible |
Bolet tacheté |
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Suillus variegatus | Boletus variegatus | sans intérêt culinaire |
Bolet gris des mélèzes |
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Suillus viscidus | Boletus viscidus | sans intérêt culinaire |
Paxille à pied noir |
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Tapinella atrotomentosa | Paxillus atrotomentosus | sans intérêt culinaire |
Paxille faux-panus |
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Tapinella panuoides | Paxillus panuoides | sans intérêt culinaire |
Pezize en coupe |
![]() |
Tarzetta cupularis | Pustularia cupularis | sans intérêt culinaire |
Théléphore à tête ramifiée | Thelephora anthocephala | Phylacteria anthocephala | sans intérêt culinaire | |
Théléphore à cornes palmées |
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Thelephora palmata | Phylacteria palmata | sans intérêt culinaire |
Théléphore en pinceau |
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Thelephora penicillata | Thelephora spiculosa | sans intérêt culinaire |
Théléphore terrestre |
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Thelephora terrestris | Phylacteria terrestris | sans intérêt culinaire |
Cordyceps langue-de-serpent |
![]() |
Tolypocladium ophioglossoides | Cordyceps ophioglossoides | sans intérêt culinaire |
Tramète bossue |
![]() |
Trametes gibbosa | Daedalea gibbosa | sans intérêt culinaire |
Tramète hirsute |
![]() |
Trametes hirsuta | Coriolus hirsutus | sans intérêt culinaire |
Tramète zonée |
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Trametes ochracea | Trametes multicolor | sans intérêt culinaire |
Tramète pubescente |
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Trametes pubescens | Coriolus pubescens | sans intérêt culinaire |
Tramète parfumée |
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Trametes suaveolens | Haploporus suaveolens | sans intérêt culinaire |
Tramète versicolore |
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Trametes versicolor | Coriolus versicolor | sans intérêt culinaire |
Tramète couleur de cerf |
![]() |
Trametopsis cervina | Trametes cervina | sans intérêt culinaire |
Trémelle orangée |
![]() |
Tremella aurantia | Tremella australiensis | sans intérêt culinaire |
Trémelle mésentérique |
![]() |
Tremella mesenterica | Tremella lutescens | sans intérêt culinaire |
Tramète lilas |
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Trichaptum abietinum | Hirschioporus abietinus | sans intérêt culinaire |
Trichie trompeuse |
![]() |
Trichia decipiens | Arcyria decipiens | sans intérêt culinaire |
Trichie variable |
![]() |
Trichia varia | Stemonitis varia | sans intérêt culinaire |
Tricholome acerbe, Tricholome âpre |
![]() |
Tricholoma acerbum | Gyrophila acerba | sans intérêt culinaire |
Tricholome blanc |
![]() |
Tricholoma album | Agaricus albus | sans intérêt culinaire |
Tricholome argenté |
![]() |
Tricholoma argyraceum | Tricholoma terreum var.argyraceum | comestible |
Tricholome à squames noires | Tricholoma atrosquamosum | Tricholoma terreum var.atrosquamosum | comestible | |
Tricholome à base rougissante | Tricholoma basirubens | Tricholoma orirubens var.basirubens | comestible | |
Tricholome de Batsch |
![]() |
Tricholoma batschii | Tricholoma fracticum | sans intérêt culinaire |
Tricholome vergeté des feuillus, Tricholome de Bresadola |
![]() |
Tricholoma bresadolanum | Tricholoma bresadolae | comestibilité inconnue |
Tricholome pourpré |
![]() |
Tricholoma bufonium | Tricholoma sulphureum var.bufonium | sans intérêt culinaire |
Tricholome ceinturé |
![]() |
Tricholoma cingulatum | Armillaria cingulata | comestible |
Tricholome colombette |
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Tricholoma columbetta | Gyrophila columbetta | excellent comestible |
Tricholome équestre |
![]() |
Tricholoma equestre | Tricholoma auratum | mortel si excès |
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve |
![]() |
Tricholoma fulvum | Tricholoma flavobrunneum | toxique |
Tricholome imbriqué |
![]() |
Tricholoma imbricatum | Gyrophila imbricata | sans intérêt culinaire |
Tricholome conique | Tricholoma inocybeoides | richoloma argyraceum var.inocybeoides | comestible | |
Tricholome gris souris | Tricholoma myomyces | Tricholoma terreum var.myomyces | comestible | |
Tricholome à marge rouge | Tricholoma orirubens | Gyrophila orirubens | comestible | |
Tricholome farineux des pins |
![]() |
Tricholoma pessundatum | Tricholoma tridentinum | toxique |
Tricholome des peupliers |
![]() |
Tricholoma populinum | Tricholoma pessundatum var.populinum | sans intérêt culinaire |
Tricholome prétentieux |
![]() |
Tricholoma portentosum | Gyrophila portentosa | comestible |
Tricholome à pied sablé | Tricholoma psammopus | Gyrophila psammopus | sans intérêt culinaire | |
Tricholome luisant |
![]() |
Tricholoma pseudonictitans | Tricholoma fulvum var.pseudonictitans | sans intérêt culinaire |
Tricholome des chênaies |
![]() |
Tricholoma quercetorum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome à odeur de savon à pied napiforme |
![]() |
Tricholoma rapipes | Tricholoma saponaceum var.napipes | sans intérêt culinaire |
Tricholome acerbe rose |
![]() |
Tricholoma roseoacerbum | Tricholoma pseudoimbricatum var.roseobrunneum | sans intérêt culinaire |
Tricholome à odeur de savon |
![]() |
Tricholoma saponaceum | Gyrophila saponacea | sans intérêt culinaire |
Tricholome squamuleux | Tricholoma saponaceum var.squamosum | sans intérêt culinaire | ||
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant |
![]() |
Tricholoma scalpturatum | Tricholoma chrysites | comestible |
Tricholome gris perfide | Tricholoma sciodes | Tricholoma virgatum var.sciodes | sans intérêt culinaire | |
Tricholome jaunet, Tricholome disjoint |
![]() |
Tricholoma sejunctum | Gyrophila sejuncta | sans intérêt culinaire |
Tricholome disjoint des conifères |
![]() |
Tricholoma sejunctum var.coniferarum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome à pied écailleux |
![]() |
Tricholoma squarrulosum | Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum | bon comestible |
Tricholome blanc des bouleaux | Tricholoma stiparophyllum | Tricholoma pseudoalbum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome soufré |
![]() |
Tricholoma sulphureum | Gyrophila sulphurea | sans intérêt culinaire |
Tricholome terreux, Petit gris |
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Tricholoma terreum | bon comestible | |
Tricholome brûlé |
![]() |
Tricholoma ustale | Tricholoma fulvellum | sans intérêt culinaire |
Tricholome brûlé amer | Tricholoma ustaloides | Tricholoma glutinosum | sans intérêt culinaire | |
Tricholome étranglé |
![]() |
Tricholomella constricta | Calocybe constricta | sans intérêt culinaire |
Tricholome décoré |
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Tricholomopsis decora | Tricholoma rutilans var.decorum | sans intérêt culinaire |
Tricholome rutilant |
![]() |
Tricholomopsis rutilans | Tricholoma rutilans | sans intérêt culinaire |
Tubaire voilée |
![]() |
Tubaria conspersa | Hylophila conspersa | sans intérêt culinaire |
Tubaire furfuracée |
![]() |
Tubaria furfuracea | Naucoria furfuracea | comestibilité inconnue |
Tubifère ferrugineux |
![]() |
Tubifera ferruginosa | Tubifera fragiformis | sans intérêt culinaire |
Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné |
![]() |
Tulostoma brumale | Tulostoma mammosum | sans intérêt culinaire |
Tulostome fimbrié |
![]() |
Tulostoma fimbriatum | Tulostoma granulosum | sans intérêt culinaire |
Tulostome de Kotlaba | Tulostoma kotlabae | sans intérêt culinaire | ||
Bolet de fiel |
![]() |
Tylopilus felleus | Boletus felleus | sans intérêt culinaire |
Polypore blanc de neige | Tyromyces chioneus | Leptoporus albellus | sans intérêt culinaire | |
Polypore de Kmet |
![]() |
Tyromyces kmetii | Leptoporus kmetii | sans intérêt culinaire |
Vesse de loup à diaphragme |
![]() |
Vascellum pratense | Lycoperdon pratense | sans intérêt culinaire |
Verpe de Bohême |
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Verpa bohemica | Ptychoverpa bohemica | bon comestible bien cuit |
Verpe conique |
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Verpa conica | Verpa digitaliformis | bon comestible bien cuit |
Volvaire verdâtre |
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Volvariella caesiotincta | Volvaria murinella var.umbonata | sans intérêt culinaire |
Volvaire gris souris |
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Volvariella murinella | Volvaria murinella | sans intérêt culinaire |
Volvaire gluante |
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Volvopluteus gloiocephalus | Volvariella gloiocephala | sans intérêt culinaire |
Polypore radié, Polypore de l'aulne |
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Xanthoporia radiata | Inonotus radiatus | sans intérêt culinaire |
Bolet à chair jaune |
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Xerocomellus chrysenteron | Xerocomus chrysenteron | sans intérêt culinaire |
Bolet pruineux |
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Xerocomellus pruinatus | Xerocomus pruinatus | sans intérêt culinaire |
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Xerocomus chrysonemus | sans intérêt culinaire | ||
Bolet ferrugineux |
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Xerocomus ferrugineus | Boletus ferrugineus | sans intérêt culinaire |
Bolet tomenteux |
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Xerocomus subtomentosus | Boletus subtomentosus | sans intérêt culinaire |
Collybie à poils ras |
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Xerula pudens | Oudemansiella pudens | sans intérêt culinaire |
Xylaire du bois |
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Xylaria hypoxylon | Clavaria hypoxylon | sans intérêt culinaire |
Xylaire à long pied |
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Xylaria longipes | Xylosphaera longipes | sans intérêt culinaire |
Xylaire polymorphe |
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Xylaria polymorpha | Sphaeria polymorpha | sans intérêt culinaire |