Nom français |
Nom valide |
Synonyme |
Comestibilité |
Polypore du bouleau
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Fomitopsis betulina
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Piptoporus betulinus
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sans intérêt culinaire
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Golmotte, Amanite vineuse
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Amanita rubescens
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Amanita rubens
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excellent comestible
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Tramète versicolore
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Trametes versicolor
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Coriolus versicolor
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sans intérêt culinaire
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Hypholome en touffes
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Hypholoma fasciculare
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Nematoloma fasciculare
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toxique
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Amadouvier
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Fomes fomentarius
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Ungulina fomentaria
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de cerf
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Pluteus cervinus
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Pluteus atricapillus
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sans intérêt culinaire
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Polypore marginé
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Fomitopsis pinicola
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Ungulina marginata
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sans intérêt culinaire
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Collybie à pied en fuseau
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Gymnopus fusipes
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Collybia fusipes
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comestible très jeune
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Amanite citrine
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Amanita citrina
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Amanita mappa
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sans intérêt culinaire
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Scléroderme commun
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Scleroderma citrinum
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Scleroderma vulgare
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toxique
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Langue de bœuf
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Fistulina hepatica
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Fistulina buglossoides
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comestible
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Russule charbonnière
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Russula cyanoxantha
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Russula angustata
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bon comestible
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Stérée hirsute
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Stereum hirsutum
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Auricularia reflexa
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe en entonnoir
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Infundibulicybe gibba
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Clitocybe gibba
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sans intérêt culinaire
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Collybie à larges lames
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Megacollybia platyphylla
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Collybia platyphylla
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sans intérêt culinaire
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Collybie radicante
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Hymenopellis radicata
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Oudemansiella radicata
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sans intérêt culinaire
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Paxille enroulé
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Paxillus involutus
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mortel
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Bolet bai
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Imleria badia
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Xerocomus badius
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excellent comestible
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Collybie des chênes
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Gymnopus dryophilus
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Collybia dryophila
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sans intérêt culinaire
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Amanite fauve
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Amanita fulva
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Amanitopsis vaginata var.fulva
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bon comestible
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Tramète bossue
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Trametes gibbosa
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Daedalea gibbosa
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sans intérêt culinaire
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Laccaire laqué
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Laccaria laccata
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Clitocybe laccata
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comestible
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Vesse de loup perlée
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Lycoperdon perlatum
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Lycoperdon gemmatum
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comestible jeune
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Cèpe de Bordeaux
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Boletus edulis
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Boletus bulbosus
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excellent comestible
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Clavaire en chandelier
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Artomyces pyxidatus
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Clavicorona pyxidata
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sans intérêt culinaire
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Russule vieux-rose
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Russula vesca
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Russula heterophylla var.vesca
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bon comestible
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Amanite épaisse
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Amanita excelsa var.spissa
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Amanita spissa
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sans intérêt culinaire
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Calocère visqueuse
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Calocera viscosa
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Calocera flammea
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sans intérêt culinaire
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Russule ocre et blanche
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Russula ochroleuca
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sans intérêt culinaire
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Bolet rude des charmes
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Leccinellum pseudoscabrum
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Leccinum carpini
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sans intérêt culinaire
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Bolet à pied rouge
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Neoboletus erythropus
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Boletus erythropus
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bon comestible
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Bolet rude
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Leccinum scabrum
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Boletus scaber
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sans intérêt culinaire
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Polypore souris
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Postia tephroleuca
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Oligoporus tephroleucus
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sans intérêt culinaire
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Laccaire améthyste
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Laccaria amethystina
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Laccaria amethystea
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bon comestible
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Flammule pénétrante
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Gymnopilus penetrans
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Flammula penetrans
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sans intérêt culinaire
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Tramète brûlée
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Bjerkandera adusta
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Leptoporus adustus
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sans intérêt culinaire
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Russule pourpre et noire
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Russula atropurpurea
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Russula krombholzii
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sans intérêt culinaire
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Pézize turquoise
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Chlorociboria aeruginascens
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Chlorosplenium aeruginascens
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sans intérêt culinaire
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Bolet orangé des chênes
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Leccinum aurantiacum
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Leccinum quercinum
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comestible
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Lactaire à lait jaunissant
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Lactarius chrysorrheus
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Lactarius theiogalus var. chrysorrheus
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sans intérêt culinaire
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Fausse girolle
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Hygrophoropsis aurantiaca
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Clitocybe aurantiaca
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sans intérêt culinaire
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Meunier
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Clitopilus prunulus
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Clitopilus orcella
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excellent comestible
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Coulemelle
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Macrolepiota procera
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Lepiota procera
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excellent comestible
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Girolle pruineuse
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Cantharellus pallens
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Cantharellus subpruinosus
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excellent comestible
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Bolet craquelé
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Leccinellum crocipodium
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Leccinum crocipodium
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme plat
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Ganoderma applanatum
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Ganoderma lipsiense
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sans intérêt culinaire
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Stérée remarquable
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Stereum insignitum
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Stereum traplianum
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sans intérêt culinaire
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Tramète rougissante
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Daedaleopsis confragosa
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Trametes rubescens
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sans intérêt culinaire
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Mycène pure forme rose
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Mycena rosea
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Mycena pura f.rosea
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toxique
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Russule noircissante
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Russula nigricans
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sans intérêt culinaire
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Satyre puant
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Phallus impudicus
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Ithyphallus impudicus
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sans intérêt culinaire
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Amanite phalloïde
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Amanita phalloides
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Amanitaria phalloides
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mortel
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Pied de mouton
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Hydnum repandum
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bon comestible
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Polypore moucheté
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Polyporus tuberaster
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Polyporus forquignonii
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sans intérêt culinaire
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Amanite tue mouches
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Amanita muscaria
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Amanitaria muscaria
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toxique
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Panelle astringente
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Panellus stipticus
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Pleurotus stipticus
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sans intérêt culinaire
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Collybie maculée
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Rhodocollybia maculata
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Collybia maculata
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sans intérêt culinaire
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Bolet des bouviers
|
Suillus bovinus
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Boletus bovinus
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sans intérêt culinaire
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Marasme petite roue
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Marasmius rotula
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Androsaceus rotula
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sans intérêt culinaire
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Marasme des rameaux
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Marasmiellus ramealis
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Marasmius ramealis
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sans intérêt culinaire
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Mérule tremblante
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Phlebia tremellosa
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Merulius tremellosus
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sans intérêt culinaire
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Polypore soufré
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Laetiporus sulphureus
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Polyporus sulphureus
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sans intérêt culinaire
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Agaric anisé des bois
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Agaricus sylvicola
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Agaricus campestris var.sylvicola
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bon comestible
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Mycène casquée
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Mycena galericulata
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sans intérêt culinaire
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Lycogale du bois
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Lycogala epidendrum
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Lycoperdon epidendrum
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sans intérêt culinaire
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Coprin micacé
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Coprinellus micaceus
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Coprinus micaceus
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toxique
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Anthurus étoilé, Anthurus d'Archer
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Clathrus archeri
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Anthurus archeri
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sans intérêt culinaire
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Russule sardoine
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Russula sardonia
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Russula drimeia
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sans intérêt culinaire
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Girolle
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Cantharellus cibarius
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excellent comestible
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Collybie beurrée
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Rhodocollybia butyracea
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Collybia butyracea
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sans intérêt culinaire
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Bolet tomenteux
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Xerocomus subtomentosus
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Boletus subtomentosus
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sans intérêt culinaire
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Armillaire couleur de miel
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Armillaria mellea
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Clitocybe mellea
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possiblement toxique
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Omphale bibelot
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Rickenella fibula
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Omphalia fibula
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sans intérêt culinaire
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Plutée couleur de lion
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Pluteus leoninus
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Pluteus fayodii
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sans intérêt culinaire
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Bolet à chair jaune
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Xerocomellus chrysenteron
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Xerocomus chrysenteron
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sans intérêt culinaire
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Russule émétique des chênes
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Russula silvestris
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Russula emetica f.silvestris
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sans intérêt culinaire
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Lenzite tricolore
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Daedaleopsis tricolor
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Daedaleopsis confragosa v.tricolor
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sans intérêt culinaire
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Laccaire de Moeller
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Laccaria proxima
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Laccaria laccata v.proxima
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comestible
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Polypore bisannuel
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Abortiporus biennis
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Heteroporus biennis
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sans intérêt culinaire
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Russule verdoyante
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Russula virescens
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Russula palomet
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bon comestible
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Lactaire à odeur de punaise, Lactaire tranquille
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Lactarius quietus
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Galorrheus quietus
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sans intérêt culinaire
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Lenzite du chêne
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Daedalea quercina
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Lenzites quercina
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire violet
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Cortinarius violaceus
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Inoloma violaceum
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire ocre rouge
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Cortinarius bolaris
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Inoloma bolare
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toxique
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Bolet tacheté
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Suillus variegatus
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Boletus variegatus
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sans intérêt culinaire
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Crépidote aplani
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Crepidotus applanatus
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Crepidotus scalaris
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sans intérêt culinaire
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Tramète pubescente
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Trametes pubescens
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Coriolus pubescens
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sans intérêt culinaire
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Vesse de loup en poire
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Apioperdon pyriforme
|
Morganella pyriformis
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sans intérêt culinaire
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Trémelle mésentérique
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Tremella mesenterica
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Tremella lutescens
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sans intérêt culinaire
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Stérée subtomenteux
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Stereum subtomentosum
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Stereum fasciatum
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sans intérêt culinaire
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Fleur de tan
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Fuligo septica
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Mucor septicus
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sans intérêt culinaire
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Russule jaune noircissante
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Russula claroflava
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Russula flava
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sans intérêt culinaire
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Mycène inclinée
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Mycena inclinata
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Mycena calopus
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sans intérêt culinaire
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Mycène à lames bordées, Mycène gris-violet
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Mycena pelianthina
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Mycena denticulata
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sans intérêt culinaire
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Russule à lames serrées
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Russula densifolia
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sans intérêt culinaire
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Lactaire délicieux
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Lactarius deliciosus
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Lactarius lamelliporus
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bon comestible
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Laccaire à deux couleurs
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Laccaria bicolor
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Laccaria laccata var.bicolor
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sans intérêt culinaire
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Lenzite du bouleau
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Lenzites betulinus
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Trametes betulina
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sans intérêt culinaire
|
Cèpe d'été
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Boletus aestivalis
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Boletus reticulatus
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excellent comestible
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Psathyrelle de Candolle
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Psathyrella candolleana
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Drosophila candolleana
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sans intérêt culinaire
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Mycène pure
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Mycena pura
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toxique
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Polypore éponge, Polypore des teinturiers
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Phaeolus schweinitzii
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Polyporus schweinitzii
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sans intérêt culinaire
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Pholiote changeante
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Kuehneromyces mutabilis
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Pholiota mutabilis
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comestible
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Lépiote mamelonnée
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Macrolepiota mastoidea
|
Lepiota gracilenta
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comestible
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Collybie guêtrée
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Marasmiellus peronatus
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Gymnopus peronatus
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sans intérêt culinaire
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Ganoderme épaissi
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Ganoderma adspersum
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Ganoderma australe
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sans intérêt culinaire
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Lacrymaire veloutée
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Lacrymaria lacrymabunda
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Lacrymaria velutina
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comestible
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Armillaire sans anneau
|
Desarmillaria tabescens
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Armillaria socialis
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possiblement toxique
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Clitocybe nébuleux
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Clitocybe nebularis
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Lepista nebularis
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comestible jeune avec précautions
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Schizophylle commun
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Schizophyllum commune
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Schizophyllum alneum
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sans intérêt culinaire
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Nonnette voilée
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Suillus luteus
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Boletus luteus
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comestible
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Amanite citrine blanche
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Amanita citrina f.alba
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sans intérêt culinaire
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Plutée du saule
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Pluteus salicinus
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Rhodosporus salicinus
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sans intérêt culinaire
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Pied de mouton roussissant
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Hydnum rufescens
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Hydnum repandum var.rufescens
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comestible
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Cortinaire blanc violacé
|
Cortinarius alboviolaceus
|
Inoloma alboviolaceum
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sans intérêt culinaire
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Russule aurore
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Russula aurora
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Russula rosea
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bon comestible
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Russule jolie
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Russula lepida
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Russula rosacea
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sans intérêt culinaire
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Lactaire à odeur de chicorée, lactaire camphré
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Lactarius camphoratus
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe odorant
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Clitocybe odora
|
Clitocybe viridis
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comestible
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Bolet granulé
|
Suillus granulatus
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Boletus granulatus
|
comestible sans cuticule
|
Lactaire à pied blanc
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Lactarius azonites
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Lactarius fuliginosus var.albipes
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sans intérêt culinaire
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Pied bleu
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Lepista nuda
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Rhodopaxillus nudus
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excellent comestible
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Pholiote tuberculeuse
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Pholiota tuberculosa
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Pleuroflammula tuberculosa
|
comestibilité inconnue
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Russule mamelonnée
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Russula amara
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Russula caerulea
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sans intérêt culinaire
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Poule des bois, Polypore en touffes
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Grifola frondosa
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Polyporus frondosus
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bon comestible
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Lactaire à toison
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Lactarius torminosus
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Lactifluus torminosus
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sans intérêt culinaire
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Scléroderme aréolé
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Scleroderma areolatum
|
Scleroderma lycoperdoides
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toxique
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Clavaire dressée
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Ramaria stricta
|
Clavaria stricta
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sans intérêt culinaire
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Bolet de fiel
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Tylopilus felleus
|
Boletus felleus
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sans intérêt culinaire
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Bolet blafard
|
Suillellus luridus
|
Boletus luridus
|
comestible bien cuit
|
Amanite panthère
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Amanita pantherina
|
Amanitaria pantherina
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toxique
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Xylaire du bois
|
Xylaria hypoxylon
|
Clavaria hypoxylon
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sans intérêt culinaire
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Tricholome blanc
|
Tricholoma album
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Agaricus albus
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sans intérêt culinaire
|
Calocère petite-corne
|
Calocera cornea
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sans intérêt culinaire
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Galère marginée
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Galerina marginata
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Galera marginata
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mortel
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Inocybe fastigié
|
Pseudosperma rimosum
|
Inocybe fastigiata
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toxique
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Russule à lames fourchues
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Russula heterophylla
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Russula furcata var.heterophylla
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bon comestible
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Bolet orangé
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Leccinum albostipitatum
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Leccinum aurantiacum
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comestible
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Helvelle crépue
|
Helvella crispa
|
Phallus crispus
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toxique
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Lentin tigré
|
Lentinus tigrinus
|
Panus tigrinus
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comestible jeune
|
Lactaire zoné
|
Lactarius zonarius
|
Lactifluus zonarius
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sans intérêt culinaire
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Pholiote remarquable
|
Gymnopilus spectabilis
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Pholiota spectabilis
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sans intérêt culinaire
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Lactaire plombé
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Lactarius necator
|
Lactarius plumbeus
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sans intérêt culinaire
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Crépidote variable
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Crepidotus variabilis
|
Claudopus variabilis
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sans intérêt culinaire
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Tramète cinabre
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Pycnoporus cinnabarinus
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Trametes cinnabarina
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sans intérêt culinaire
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Cyathe strié, Nid d'oiseau
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Cyathus striatus
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Nidularia striata
|
sans intérêt culinaire
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Trémelle orangée
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Tremella aurantia
|
Tremella australiensis
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sans intérêt culinaire
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Calvatie en coupe
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Calvatia excipuliformis
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Lycoperdon excipuliforme
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toxique
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Trompette des morts
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Craterellus cornucopioides
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Cantharellus cornucopioides
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bon comestible
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Russule fragile
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Russula fragilis
|
Russula emetica var.fragilis
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sans intérêt culinaire
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Lépiote crêtée
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Lepiota cristata
|
Agaricus cristatus
|
toxique
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Clavaire à crêtes
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Clavulina cristata
|
Clavulina coralloides
|
sans intérêt culinaire
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Pleurote pulmonaire
|
Pleurotus pulmonarius
|
Pleurotus ostreatus f.pulmonarius
|
comestible
|
Inocybe à lames terreuses
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Inocybe geophylla
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Inocybe argillacea
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toxique
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Polypore rutilant
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Hapalopilus rutilans
|
Hapalopilus nidulans
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire muqueux
|
Lactarius blennius
|
Lactifluus blennius
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome soufré
|
Tricholoma sulphureum
|
Gyrophila sulphurea
|
sans intérêt culinaire
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Leucopaxille à odeur de poulailler
|
Leucopaxillus paradoxus
|
Clitocybe paradoxa
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire des bourbiers
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Lactarius lacunarum
|
Lactarius decipiens var.lacunarum
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à pied rouge
|
Gymnopus erythropus
|
Marasmius bresadolae
|
sans intérêt culinaire
|
Sparassis crépu
|
Sparassis crispa
|
Clavaria crispa
|
bon comestible
|
Polypore bai
|
Picipes badius
|
Polyporus durus
|
sans intérêt culinaire
|
Cystoderme furfuracé
|
Cystoderma amianthinum
|
Lepiota amianthina
|
sans intérêt culinaire
|
Croûte rouillée
|
Hymenochaete rubiginosa
|
Auricularia ferruginea
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore des bois
|
Hygrophorus nemoreus
|
Hygrophorus pratensis var.nemoreus
|
comestible
|
Psathyrelle hydrophile
|
Psathyrella piluliformis
|
Drosophila hydrophila
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire pailleté
|
Cortinarius flexipes
|
Cortinarius paleaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Gomphide visqueux
|
Chroogomphus rutilus
|
Gomphidius rutilus
|
sans intérêt culinaire
|
Cèpe bronzé, Tête de nègre
|
Boletus aereus
|
Boletus edulis f.aereus
|
excellent comestible
|
Lactaire humide
|
Lactarius uvidus
|
Lactarius livescens
|
sans intérêt culinaire
|
Ganoderme luisant
|
Ganoderma lucidum
|
Fomes japonicus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule émétique des hêtres
|
Russula mairei
|
Russula fageticola
|
toxique
|
Russule émétique des bouleaux
|
Russula betularum
|
Russula emetica var.betularum
|
toxique
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Amanite vaginée - Grisette
|
Amanita vaginata
|
Amanitopsis vaginata
|
comestible bien cuit
|
Lactaire orangé gris
|
Lactarius quieticolor
|
Lactarius deliciosus var.quieticolor
|
bon comestible
|
Tricholome rutilant
|
Tricholomopsis rutilans
|
Tricholoma rutilans
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire farouche
|
Cortinarius torvus
|
Telamonia torva
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète hirsute
|
Trametes hirsuta
|
Coriolus hirsutus
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle en tube
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Craterellus tubaeformis
|
Cantharellus tubaeformis
|
bon comestible
|
Lactaire hépatique
|
Lactarius hepaticus
|
Lactarius nitidus
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sans intérêt culinaire
|
Bolet radicant
|
Caloboletus radicans
|
Boletus radicans
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sans intérêt culinaire
|
Collybie queue de souris
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Baeospora myosura
|
Collybia myosura
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome livide
|
Entoloma sinuatum
|
Entoloma lividum
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mortel
|
Russule coccinée
|
Russula pseudointegra
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à lames glauques
|
Russula chloroides
|
Russula delica var.chloroides
|
sans intérêt culinaire
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Coprin pie
|
Coprinopsis picacea
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Coprinus picaceus
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sans intérêt culinaire
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Lactaire roux
|
Lactarius rufus
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Hypophyllum rufum
|
sans intérêt culinaire
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Clitocybe inversé des conifères
|
Paralepista inversa
|
Lepista inversa
|
comestible
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Bolet framboise
|
Hortiboletus rubellus
|
Xerocomus rubellus
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire des peupliers
|
Lactarius controversus
|
Lactarius lateripes
|
sans intérêt culinaire
|
Russule de fiel
|
Russula fellea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Gomphide rose
|
Gomphidius roseus
|
Leucogomphidius roseus
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome équestre
|
Tricholoma equestre
|
Tricholoma auratum
|
mortel si excès
|
Russule écrevisse
|
Russula xerampelina
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule bleu-vert
|
Russula parazurea
|
|
comestible
|
Amanite jonquille
|
Amanita junquillea
|
Amanita gemmata
|
toxique
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Meunier gris
|
Clitopilus cystidiatus
|
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excellent comestible
|
Tricholome en touffes
|
Lyophyllum decastes
|
Lyophyllum aggregatum
|
comestible
|
Tricholome jaunet, Tricholome disjoint
|
Tricholoma sejunctum
|
Gyrophila sejuncta
|
sans intérêt culinaire
|
Tubifère ferrugineux
|
Tubifera ferruginosa
|
Tubifera fragiformis
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire chiffonné
|
Lactarius tabidus
|
Lactarius mitissimus var.tabidus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire pubescent
|
Lactarius pubescens
|
Lactarius torminosus var.pubescens
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à demi sanguin
|
Cortinarius semisanguineus
|
Dermocybe semisanguinea
|
toxique
|
Collybie visqueuse
|
Mucidula mucida
|
Oudemansiella mucida
|
sans intérêt culinaire
|
Russule caméléon
|
Russula risigallina
|
Russula chamaeleontina
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire velouté
|
Lactifluus vellereus
|
Lactarius vellereus
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote ridée
|
Cortinarius caperatus
|
Rozites caperatus
|
excellent comestible
|
Inocybe maculé
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Inosperma maculatum
|
Inocybe maculata
|
toxique
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Polypore roux, polypore couleur rhubarbe
|
Inocutis rheades
|
Inonotus rheades
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet indigotier
|
Gyroporus cyanescens
|
Boletus cyanescens
|
comestible
|
Plicature frisée
|
Plicaturopsis crispa
|
Plicatura crispa
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à odeur de miel
|
Russula melliolens
|
Russula integra var.melliolens
|
sans intérêt culinaire
|
Ganoderme résineux
|
Ganoderma resinaceum
|
Ganoderma chaffangeonii
|
sans intérêt culinaire
|
Daldinie concentrique
|
Daldinia concentrica
|
Sphaeria concentrica
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire couleur de faon
|
Cortinarius hinnuleus
|
Telamonia hinnulea
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin chevelu
|
Coprinus comatus
|
|
excellent comestible
|
Hydne corail des feuillus
|
Hericium clathroides
|
Hericium ramosum
|
comestible jeune, après blanchiment
|
Helvelle à long pied
|
Helvella macropus
|
Peziza macropus
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète lilas
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Trichaptum abietinum
|
Hirschioporus abietinus
|
sans intérêt culinaire
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Gymnopile réglisse
|
Gymnopilus liquiritiae
|
Flammula liquiritiae
|
toxique
|
Polypore variable
|
Cerioporus leptocephalus
|
Polyporus varius
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet de Quélet
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Suillellus queletii
|
Boletus queletii
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bon comestible bien cuit
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Tubaire voilée
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Tubaria conspersa
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Hylophila conspersa
|
sans intérêt culinaire
|
Paxille à pied noir
|
Tapinella atrotomentosa
|
Paxillus atrotomentosus
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite porphyre
|
Amanita porphyria
|
Amanita recutita
|
sans intérêt culinaire
|
entolome à odeur de chlore
|
Entoloma rhodopolium f.nidorosum
|
Entoloma nidorosum
|
toxique
|
Tricholome à odeur de savon
|
Tricholoma saponaceum
|
Gyrophila saponacea
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène des fougères
|
Mycena epipterygia
|
|
sans intérêt culinaire
|
Faux Hydne gélatineux
|
Pseudohydnum gelatinosum
|
Tremellodon gelatinosus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore cilié
|
Lentinus substrictus
|
Polyporus ciliatus
|
sans intérêt culinaire
|
Scléroderme verruqueux
|
Scleroderma verrucosum
|
Lycoperdon verrucosum
|
toxique
|
Tricholome colombette
|
Tricholoma columbetta
|
Gyrophila columbetta
|
excellent comestible
|
Russule jaunissante
|
Russula luteotacta
|
Russula persicina var.oligophylla
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet châtain
|
Gyroporus castaneus
|
Boletus castaneus
|
toxique
|
Hébélome radicant
|
Hebeloma radicosum
|
Pholiota radicosa
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du rond des pins
|
Heterobasidion annosum
|
Polyporus annosus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire muqueux
|
Cortinarius mucosus
|
Myxacium mucosum
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe à pied en massue
|
Ampulloclitocybe clavipes
|
Clitocybe clavipes
|
toxique
|
Polypore géant
|
Meripilus giganteus
|
Polypilus giganteus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule vinaigrée
|
Russula acetolens
|
Russula vitellina
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome de la Saint Georges, Mousseron
|
Calocybe gambosa
|
Tricholoma georgii
|
bon comestible
|
Russule fausse-fétide
|
Russula subfoetens
|
Russula foetens var.subfoetens
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe à odeur de poulailler
|
Clitocybe phaeophtalma
|
Clitocybe hydrogramma
|
toxique
|
Lactaire fané
|
Lactarius vietus
|
Lactifluus vietus
|
sans intérêt culinaire
|
Théléphore terrestre
|
Thelephora terrestris
|
Phylacteria terrestris
|
sans intérêt culinaire
|
Russule citrine
|
Russula violeipes f.citrina
|
Russula olivascens var.citrina
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à lames interveinées
|
Lactarius acerrimus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric solitaire
|
Agaricus semotus
|
Psalliota semota
|
sans intérêt culinaire
|
Russule fétide
|
Russula foetens
|
|
sans intérêt culinaire
|
Armillaire pied-bot
|
Armillaria cepistipes
|
|
possiblement toxique
|
Russule écrevisse des chênes, Russule malodorante
|
Russula graveolens
|
Russula xerampelina var.graveolens
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore vivace
|
Coltricia perennis
|
Xanthochrous perennis
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène à pied rouge
|
Mycena haematopus
|
Galactopus haematopus
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à base couleur de feu
|
Lepiota ignivolvata
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome couleur de brique
|
Hypholoma lateritium
|
Hypholoma sublateritium
|
toxique
|
Oreille de lièvre
|
Otidea onotica
|
Scodellina onotica
|
comestible
|
Bulgarie salissante
|
Bulgaria inquinans
|
Peziza inquinans
|
sans intérêt culinaire
|
Morille comestible
|
Morchella esculenta
|
|
excellent comestible bien cuit
|
Oreille de Judas
|
Auricularia auricula-judae
|
Tremella auricula-judae
|
comestible
|
Mycène à pied strié
|
Mycena polygramma
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome pourpré
|
Tricholoma bufonium
|
Tricholoma sulphureum var.bufonium
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet rude des trembles
|
Leccinum duriusculum
|
Boletus duriusculus
|
comestible
|
Bolet poivré
|
Chalciporus piperatus
|
Boletus piperatus
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme des Oréades, Faux mousseron
|
Marasmius oreades
|
Agaricus pseudomouceron
|
excellent comestible
|
Coprin grégaire
|
Coprinellus disseminatus
|
Coprinus disseminatus
|
sans intérêt culinaire
|
Lentin de Schaeffer
|
Neolentinus degener
|
Neolentinus schaefferi
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à spores étoilées
|
Inocybe asterospora
|
Astrosporina asterospora
|
toxique
|
Tricholome gravé, Tricholome jaunissant
|
Tricholoma scalpturatum
|
Tricholoma chrysites
|
comestible
|
Lépiote en bouclier
|
Lepiota clypeolaria
|
Lepiota colubrina
|
sans intérêt culinaire
|
Russule pâlissante
|
Russula exalbicans
|
Russula arnouldii
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène délicate
|
Delicatula integrella
|
Omphalia integrella
|
sans intérêt culinaire
|
Russule rouge cuivre
|
Russula velenovskyi
|
Russula cruentata
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire pâle
|
Lactarius pallidus
|
Lactarius carneoisabellinus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore amer
|
Amaropostia stiptica
|
Postia stiptica
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à lames lilas
|
Cortinarius delibutus
|
Myxacium delibutum
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote en huître
|
Pleurotus ostreatus
|
|
bon comestible
|
Xylaire polymorphe
|
Xylaria polymorpha
|
Sphaeria polymorpha
|
sans intérêt culinaire
|
Russule sanguine
|
Russula sanguinea
|
Russula sanguinaria
|
toxique
|
Inocybe à lames terreuses, variété lilas
|
Inocybe geophylla var.lilacina
|
Inocybe lilacina
|
toxique
|
Helvelle en gobelet
|
Helvella acetabulum
|
Paxina acetabulum
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète zonée
|
Trametes ochracea
|
Trametes multicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Mérule papyracée
|
Byssomerulius corium
|
Meruliopsis corium
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne ocré
|
Steccherinum ochraceum
|
Hydnum ochraceum
|
sans intérêt culinaire
|
Lentin coquillage
|
Panus conchatus
|
Lentinus torulosus
|
sans intérêt culinaire
|
Oreille poilue
|
Auricularia mesenterica
|
Merulius mesentericus
|
sans intérêt culinaire
|
Petit pied bleu
|
Lepista sordida
|
Rhodopaxillus sordidus
|
comestible
|
Géastre hygrométrique
|
Astraeus hygrometricus
|
Geastrum castaneum
|
sans intérêt culinaire
|
Vesse de loup à diaphragme
|
Vascellum pratense
|
Lycoperdon pratense
|
sans intérêt culinaire
|
Russule blanche et noire
|
Russula albonigra
|
Russula nigricans var.albonigra
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore à odeur de cossus
|
Hygrophorus cossus
|
Hygrophorus eburneus var.cossus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule faux-lactaire
|
Russula delica
|
Lactarius exsuccus
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome terreux, Petit gris
|
Tricholoma terreum
|
|
bon comestible
|
Tricholome brûlé
|
Tricholoma ustale
|
Tricholoma fulvellum
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiste blanchâtre
|
Lepista glaucocana
|
Rhodopaxillus glaucocanus
|
comestible
|
Hypoxylon en forme de fraise
|
Hypoxylon fragiforme
|
Hypoxylon coccineum
|
sans intérêt culinaire
|
Bolbitie jaune d'oeuf
|
Bolbitius titubans
|
Bolbitius vitellinus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore bleuté des conifères
|
Cyanosporus caesius
|
Postia caesia
|
sans intérêt culinaire
|
Fausse-chanterelle des bruyères, Clitocybe umboné
|
Cantharellula umbonata
|
Hygrophoropsis umbonata
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire purpurescent
|
Cortinarius purpurascens
|
Phlegmacium purpurascens
|
sans intérêt culinaire
|
Scléroderme en forme d'oignon
|
Scleroderma cepa
|
Scleroderma verrucosum var.cepa
|
sans intérêt culinaire
|
Crépidote à lames jaunes
|
Crepidotus crocophyllus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite vineuse à anneau jaune
|
Amanita rubescens f.annulosulfurea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite à voile jaune
|
Amanita franchetii
|
Amanita aspera var.franchetii
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite solitaire.
|
Amanita strobiliformis
|
Amanita solitaria var.strobiliformis
|
comestible
|
Armillaire à voile jaune, Armillaire bulbeuse
|
Armillaria gallica
|
Armillaria bulbosa
|
possiblement toxique
|
Pézize orangée
|
Aleuria aurantia
|
Peziza aurantia
|
comestible
|
Pézize baie
|
Peziza badia
|
Galactinia badia
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet à beau pied
|
Caloboletus calopus
|
Boletus calopus
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène à socle
|
Mycena stylobates
|
Mycena dilatata
|
sans intérêt culinaire
|
Guépinie en forme de trompette
|
Guepiniopsis buccina
|
Peziza buccina
|
sans intérêt culinaire
|
Paxille faux-panus
|
Tapinella panuoides
|
Paxillus panuoides
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet à base rose
|
Suillus collinitus
|
Boletus collinitus
|
comestible sans cuticule
|
Plutée jaune verdâtre
|
Pluteus chrysophaeus
|
Pluteus luteovirens
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote gommeuse
|
Pholiota gummosa
|
Flammula gummosa
|
sans intérêt culinaire
|
Buisson cireux
|
Ceratiomyxa fruticulosa
|
Byssus fruticulosa
|
sans intérêt culinaire
|
Russule brun violacé
|
Russula brunneoviolacea
|
Russula violaceoides
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote terrestre
|
Hohenbuehelia geogenia
|
Geopetalum geogenium
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote fuligineuse
|
Macrolepiota fuliginosa
|
Lepiota fuliginosa
|
comestible
|
Vesse de loup fétide
|
Lycoperdon nigrescens
|
Lycoperdon foetidum
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore d'hiver
|
Lentinus brumalis
|
Polyporus brumalis
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome échaudé
|
Hebeloma sinapizans
|
Hypophyllum sinapizans
|
toxique
|
Crépidote mou
|
Crepidotus mollis
|
Crepidotus alveolus
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite tue mouches à voile jaune
|
Amanita muscaria f.flavivolvata
|
Amanita muscaria var.formosa
|
toxique
|
Mycène des cônes de pins
|
Mycena seynii
|
Mycena seynesii
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize veinée, Oreille de cochon
|
Disciotis venosa
|
Discina venosa
|
bon comestible bien cuit
|
Polypore en coussinet
|
Postia ptychogaster
|
Ptychogaster albus
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite argentée
|
Amanita argentea
|
Amanita mairei var.argentea
|
sans intérêt culinaire
|
Satyre du chien, Phallus de chien
|
Mutinus caninus
|
Phallus caninus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore robuste
|
Fomitiporia robusta
|
Phellinus robustus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore incrusté, Chaga
|
Inonotus obliquus
|
Xanthochrous obliquus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore flamboyant
|
Pycnoporellus fulgens
|
Hapalopilus fibrillosus
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle sinueuse
|
Craterellus sinuosus
|
Cantharellus sinuosus
|
comestible
|
Léotie lubrique
|
Leotia lubrica
|
Helvella lubrica
|
toxique
|
Bolet parasite
|
Pseudoboletus parasiticus
|
Xerocomus parasiticus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire de l'épicéa, Lactaire détestable
|
Lactarius deterrimus
|
Lactarius deliciosus var.deterrimus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet des bords de mares
|
Xerocomellus ripariellus
|
Xerocomus ripariellus
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome à centre sombre
|
Hebeloma mesophaeum
|
Hylophila mesophaea
|
comestibilité inconnue
|
Coprin parasol
|
Parasola plicatilis
|
Coprinus plicatilis
|
sans intérêt culinaire
|
|
Xerocomus chrysonemus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène tachetée
|
Mycena maculata
|
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric des forêts
|
Agaricus sylvaticus
|
Psalliota silvatica
|
excellent comestible
|
Cortinaire armillé
|
Cortinarius armillatus
|
Telamonia armillata
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin noir d'encre
|
Coprinopsis atramentaria
|
Coprinus atramentarius
|
toxique
|
Bolet appendiculé
|
Butyriboletus appendiculatus
|
Boletus appendiculatus
|
excellent comestible
|
Cortinaire anormal
|
Cortinarius anomalus
|
Dermocybe anomala
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire élevé
|
Cortinarius elatior
|
Myxacium elatius
|
sans intérêt culinaire
|
Strophaire bleue
|
Stropharia cyanea
|
Stropharia caerulea
|
toxique
|
Polypore faux-amadouvier
|
Phellinus igniarius
|
Fomes igniarius
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore anisé
|
Gloeophyllum odoratum
|
Trametes odorata
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote déguenillée
|
Chlorophyllum rhacodes
|
Macrolepiota rhacodes
|
excellent comestible
|
Lenzite des clôtures
|
Gloeophyllum sepiarium
|
Lenzites sepiarius
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote ochracée jaunissante
|
Lepiota ochraceosulfurescens
|
Lepiota clypeolaria var.minor
|
toxique
|
Lactaire trompeur
|
Lactarius decipiens
|
Lactifluus decipiens
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne cure oreille
|
Auriscalpium vulgare
|
Hydnum auriscalpium
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire amarissime, Cortinaire scintillant
|
Cortinarius vibratilis
|
Myxacium vibratile
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie radicante à lames bordées
|
Hymenopellis radicata f.marginata
|
Xerula radicata f.marginata
|
sans intérêt culinaire
|
Morille comestible forme ronde
|
Morchella esculenta var.rotunda
|
Morchella rotunda
|
excellent comestible bien cuit
|
Agaric champêtre. Rosé des prés
|
Agaricus campestris
|
Psalliota campestris
|
excellent comestible
|
Plutée de Boudier
|
Pluteus boudieri
|
Pluteus semibulbosus
|
comestibilité inconnue
|
Bolet ferrugineux
|
Xerocomus ferrugineus
|
Boletus ferrugineus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire cerclé
|
Lactarius circellatus
|
Lactifluus circellatus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à odeur de topinambour
|
Russula amoenolens
|
Russula sororia
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet rude gris-brun
|
Leccinum brunneogriseolum
|
Leccinum cyaneobasileucum
|
comestible
|
Polypore des vergers
|
Phellinus tuberculosus
|
Phellinus pomaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome à pied écailleux
|
Tricholoma squarrulosum
|
Tricholoma atrosquamosum var.squarrulosum
|
bon comestible
|
Amanita vireuse robuste
|
Amanita amerivirosa
|
Amanita virosa var. levipes
|
mortel
|
Strophaire vert de gris
|
Stropharia aeruginosa
|
Psilocybe aeruginosa
|
toxique
|
Psathyrelle conique
|
Parasola conopilus
|
Psathyrella conopilus
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire cendrée
|
Clavulina cinerea
|
Clavaria cinerea
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin pied-de-lièvre
|
Coprinopsis lagopus
|
Coprinus lagopus
|
sans intérêt culinaire
|
Rhizopogon jaune
|
Rhizopogon luteolus
|
Rhizopogon obtextus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet élégant
|
Suillus grevillei
|
Boletus grevillei
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite épineuse
|
Amanita echinocephala
|
Amanita solitaria
|
toxique
|
Tricholome brun et jaune, Tricholome fauve
|
Tricholoma fulvum
|
Tricholoma flavobrunneum
|
toxique
|
Psathyrelle grisâtre
|
Psathyrella spadiceogrisea
|
Drosophila spadiceogrisea
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à odeur de pomme, Lactaire à odeur agréable
|
Lactarius evosmus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Verpe de Bohême
|
Verpa bohemica
|
Ptychoverpa bohemica
|
bon comestible bien cuit
|
Tricholome blanc des bouleaux
|
Tricholoma stiparophyllum
|
Tricholoma pseudoalbum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule mystérieuse
|
Russula recondita
|
Russula praetervisa : appellation erronée
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du groseillier
|
Phylloporia ribis
|
Phellinus ribis
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du frêne
|
Perenniporia fraxinea
|
Ungulina fraxinea
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote du peuplier, Pivoulade
|
Cyclocybe cylindracea
|
Agrocybe aegerita
|
bon comestible
|
Lépiote à lames fourchues
|
Echinoderma asperum
|
Lepiota acutesquamosa var.furcata
|
toxique
|
Lactaire fuligineux
|
Lactarius fuliginosus
|
Galorrheus fuliginosus
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome rose gris
|
Entoloma rhodopolium
|
Rhodophyllus rhodopolius
|
toxique
|
Agaric jaunissant
|
Agaricus xanthodermus
|
Psalliota xanthoderma
|
toxique
|
Bolet abricot
|
Rheubarbariboletus armeniacus
|
Xerocomus armeniacus
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle noircissante
|
Craterellus melanoxeros
|
Cantharellus melanoxeros
|
comestible
|
Amanite des césars, Oronge
|
Amanita caesarea
|
Amanita aurantiaca
|
excellent comestible
|
Hébélome cacaoté, Tante à Nanon
|
Hebeloma laterinum
|
Hebeloma edurum
|
toxique
|
Cortinaire cannelle
|
Cortinarius cinnamomeus
|
Dermocybe cinnamomea
|
toxique
|
Lactaire poivré
|
Lactifluus piperatus
|
Lactarius piperatus
|
sans intérêt culinaire
|
Cératiomyxie poroïde
|
Ceratiomyxa porioides
|
Ceratiomyxa fruticulosa var.porioides
|
sans intérêt culinaire
|
Russule dorée
|
Russula aurea
|
Russula aurata
|
bon comestible
|
Mycène à pied gluant
|
Roridomyces roridus
|
Mycena rorida
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore noircissant
|
Hygrocybe pseudoconica
|
Hygrocybe nigrescens
|
toxique
|
Mycène en capuchon
|
Hemimycena cucullata
|
Mycena cucullata
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle en touffe
|
Psathyrella multipedata
|
Drosophila multipedata
|
comestibilité inconnue
|
Vesse de loup hérisson
|
Lycoperdon echinatum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Simocybe olivâtre
|
Simocybe centunculus
|
Naucoria centunculus
|
toxique
|
Russule grise, Russule gorge de pigeon
|
Russula grisea
|
Russula palumbina
|
sans intérêt culinaire
|
Russule charbonnière verte
|
Russula cyanoxantha f.peltereaui
|
|
bon comestible
|
Polypore rouillé
|
Fuscoporia torulosa
|
Phellinus torulosus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore noircissant
|
Phellinus nigricans
|
Phellinus igniarius ssp nigricans
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore nid d'abeilles
|
Daedaleopsis nitida
|
Hexagonia nitida
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du fusain
|
Phylloporia ribis f.evonymi
|
Phellinus ribis f.evonymi
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote pudique
|
Leucoagaricus leucothites
|
Lepiota naucina
|
comestible
|
Lenzite baleine
|
Cellulariella warnieri
|
Lenzites warnieri
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire petit-lait
|
Lactarius serifluus
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Lactarius cimicarius
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne hérisson
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Hericium erinaceus
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Hydnum erinaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Bisporelle citrine
|
Bisporella citrina
|
Calycella citrina
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée de Romell
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Pluteus romellii
|
Pluteus lutescens
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète des Gaules
|
Funalia gallica
|
Coriolopsis gallica
|
sans intérêt culinaire
|
Russule des pinèdes
|
Russula torulosa
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Russula queletii var.torulosa
|
sans intérêt culinaire
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Russule cocardée
|
Russula turci
|
|
sans intérêt culinaire
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Helvelle crépue des conifères
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Helvella pithyophila
|
Helvella crispa var.pithyophila
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toxique
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Pézize vert de gris
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Chlorociboria aeruginosa
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Chlorosplenium aeruginosum
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore de Kmet
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Tyromyces kmetii
|
Leptoporus kmetii
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sans intérêt culinaire
|
Cortinaire velouté
|
Cortinarius hemitrichus
|
Hydrocybe hemitricha
|
sans intérêt culinaire
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Coprin glabre
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Parasola lactea
|
Coprinus leiocephalus
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite élevée
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Amanita excelsa
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Amanita spissa var.excelsa
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet cramoisi
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Aureoboletus gentilis
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Boletus cramesinus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule vert-de-gris
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Russula aeruginea
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Russula graminicolor
|
sans intérêt culinaire
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Lentin en colimaçon
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Lentinellus cochleatus
|
Lentinus cochleatus
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comestible
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Bolet ramoneur
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Leccinum variicolor
|
Leccinum oxydabile
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sans intérêt culinaire
|
Mycène à pied chevelu
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Mycena capillaripes
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Mycena langei
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sans intérêt culinaire
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Fausse vesse de loup
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Reticularia lycoperdon
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Enteridium lycoperdon
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sans intérêt culinaire
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Polypore larmoyant
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Pseudoinonotus dryadeus
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Inonotus dryadeus
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sans intérêt culinaire
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Stérée jaune-ocracé
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Stereum ochraceoflavum
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Stereum rameale
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote demi-nue
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Cystolepiota seminuda
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Lepiota sistrata v.seminuda
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sans intérêt culinaire
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Plutée veiné
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Pluteus phlebophorus
|
Pluteus nanus var.phlebophorus
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome imbriqué
|
Tricholoma imbricatum
|
Gyrophila imbricata
|
sans intérêt culinaire
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Hygrophore conique
|
Hygrocybe conica
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Hygrophorus conicus
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toxique
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Géastre sessile
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Geastrum fimbriatum
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Geastrum sessile
|
sans intérêt culinaire
|
Ganoderme du sapin
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Ganoderma carnosum
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Ganoderma atkinsonii
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire trivial
|
Cortinarius trivialis
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Myxacium triviale
|
sans intérêt culinaire
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Amanite ovoïde
|
Amanita ovoidea
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Amanita leiocephala
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric des trottoirs
|
Agaricus bitorquis
|
Psalliota bitorquis
|
bon comestible; attention au lieu de récolte
|
Stérée pourpre
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Chondrostereum purpureum
|
Stereum purpureum
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle jaunâtre en forme de tuba
|
Craterellus tubaeformis f.pallidus
|
Cantharellus tubaeformis var.lutescens
|
excellent comestible
|
Géastre à trois enveloppes
|
Geastrum michelianum
|
Geastrum triplex
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote en corne d'abondance
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Pleurotus cornucopiae
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Pleurotus ostreatus var.cornucopiae
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bon comestible
|
Polypore écailleux
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Cerioporus squamosus
|
Polyporus squamosus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet pruineux
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Xerocomellus pruinatus
|
Xerocomus pruinatus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire semi-sanguin
|
Lactarius semisanguifluus
|
Lactarius sanguineovirescens
|
comestible
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Cortinaire trompeur
|
Cortinarius decipiens
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Hydrocybe decipiens
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe blanchi
|
Clitocybe dealbata
|
Omphalia dealbata
|
toxique
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Russule à voile jaune
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Russula insignis
|
Russula pectinata var.insignis
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe du Jura
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Inosperma adaequatum
|
Inocybe jurana
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne zoné
|
Hydnellum concrescens
|
Hydnum concrescens
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome à odeur d'iris
|
Lepista irina
|
Rhodopaxillus irinus
|
toxique
|
Rhodocybe tacheté
|
Clitocella mundula
|
Rhodocybe mundula
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe couleur mastic
|
Inocybe eutheles
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire roux olivâtre
|
Cortinarius rufoolivaceus
|
Phlegmacium rufoolivaceum
|
toxique
|
Russule à lames âcres
|
Russula acrifolia
|
Russula adusta f,rubens
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à odeur de géranium
|
Russula pelargonia
|
Russula pelargonia var.spinosispora
|
sans intérêt culinaire
|
Volvaire gluante
|
Volvopluteus gloiocephalus
|
Volvariella gloiocephala
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète à ligne noire
|
Cerrena unicolor
|
Coriolus unicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du tremble
|
Phellinus tremulae
|
Fomes igniarius f.tremulae
|
sans intérêt culinaire
|
Leucopaxille amer
|
Leucopaxillus amarus
|
Leucopaxillus gentianeus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à odeur de poire
|
Inocybe pyriodora
|
Inocybe fraudans
|
toxique
|
Inocybe à odeur de miel
|
Inosperma cookei
|
Inocybe cookei
|
toxique
|
Hygrophore blanc d'ivoire
|
Hygrophorus eburneus
|
Limacium eburneum
|
sans intérêt culinaire
|
Helvelle lacuneuse
|
Helvella lacunosa
|
|
toxique
|
Pézize des cèdres
|
Geopora sumneriana
|
Sepultaria sumneriana
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle jaune
|
Craterellus lutescens
|
Cantharellus lutescens
|
bon comestible
|
Mycène à pied raide
|
Mycena vitilis
|
Mycena adhaerens
|
sans intérêt culinaire
|
Russule tardive
|
Russula cessans
|
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore balsamique. Polypore à odeur de benjoin
|
Ischnoderma benzoinum
|
Ungulina fuliginosa
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet mou
|
Leccinum molle
|
|
comestible
|
Hébélome à odeur sucrée
|
Hebeloma sacchariolens
|
Hylophila sacchariolens
|
comestibilité inconnue
|
Gomphide glutineux, Mufle de vache
|
Gomphidius glutinosus
|
Gomphus glutinosus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet satan
|
Rubroboletus satanas
|
Boletus satanas
|
toxique
|
Théléphore en pinceau
|
Thelephora penicillata
|
Thelephora spiculosa
|
sans intérêt culinaire
|
Nyctalis porteur-d'étoiles
|
Asterophora lycoperdoides
|
Nyctalis asterophora
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme androsace
|
Gymnopus androsaceus
|
Marasmius androsaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Exidie glanduleuse
|
Exidia glandulosa
|
Spicularia glandulosa
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle cendrée
|
Craterellus cinereus
|
Cantharellus cinereus
|
comestible
|
Russule lilas
|
Russula lilacea
|
Russula vesca var.lilacea
|
sans intérêt culinaire
|
Russule jeune fille, Russule jaunissante
|
Russula puellaris
|
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à odeur de benjoin
|
Inosperma bongardii
|
Inocybe bongardii
|
toxique
|
Mycène chlorée
|
Mycena leptocephala
|
Mycena chlorinella
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle couleur de datte
|
Homophron spadiceum
|
Psathyrella spadicea
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome farineux des pins
|
Tricholoma pessundatum
|
Tricholoma tridentinum
|
toxique
|
Tulostome des brumes, Tulostome mamelonné
|
Tulostoma brumale
|
Tulostoma mammosum
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome acerbe, Tricholome âpre
|
Tricholoma acerbum
|
Gyrophila acerba
|
sans intérêt culinaire
|
Russule brûlée
|
Russula adusta
|
Russula nigricans var.adusta
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore en ombelle
|
Polyporus umbellatus
|
Dendropolyporus umbellatus
|
bon comestible
|
Pleurote du chêne
|
Pleurotus dryinus
|
Lentodiopsis dryina
|
comestible
|
Phlébie rayonnante
|
Phlebia radiata
|
Phlebia merismoides
|
sans intérêt culinaire
|
Géastre de Berkeley
|
Geastrum berkeleyi
|
Geastrum pseudostriatum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire très élégant
|
Cortinarius elegantissimus
|
Phlegmacium elegantissimum
|
toxique
|
Cortinaire resplendissant
|
Cortinarius splendens
|
Phlegmacium splendens
|
mortel
|
Cortinaire remarquable
|
Cortinarius praestans
|
Phlegmacium praestans
|
bon comestible
|
Cortinaire à marge brisée
|
Cortinarius infractus
|
Phlegmacium infractum
|
toxique
|
Armillaire à pied clavé
|
Armillaria cepistipes f.pseudobulbosa
|
|
possiblement toxique
|
Agaric radicant
|
Agaricus bresadolanus
|
Agaricus romagnesii
|
toxique
|
Hygrophore vermillon
|
Hygrocybe miniata
|
Hygrophorus miniatus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe doux amer
|
Inocybe dulcamara
|
|
comestibilité inconnue
|
Hébélome échaudé
|
Hebeloma crustuliniforme
|
Hylophila crustuliniformis
|
toxique
|
Boviste couleur de plomb
|
Bovista plumbea
|
Lycoperdon ardosiaceum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à pied violet
|
Russula violeipes
|
Russula amoena var.violeipes
|
bon comestible
|
Russule charbonnière craquelée
|
Russula cutefracta
|
Russula cyanoxantha f.cutefracta
|
bon comestible
|
Amanite trompeuse
|
Amanita decipiens
|
Amanita verna var.decipiens
|
mortel
|
Vesse de loup voilée
|
Lycoperdon mammiforme
|
Lycoperdon mammosum
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe inversé des feuillus
|
Paralepista flaccida
|
Clitocybe flaccida
|
comestible
|
Mycène à deux odeurs
|
Mycena diosma
|
|
comestibilité inconnue
|
Inocybe de Bresadola
|
Inocybe bresadolae
|
Inocybe grammata var.rubescens
|
comestibilité inconnue
|
Crucibule lisse
|
Crucibulum crucibuliforme
|
Crucibulum laeve
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne noir
|
Phellodon niger
|
Hydnellum nigrum
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe de Godey
|
Inocybe godeyi
|
Inocybe rickenii
|
toxique
|
Clitocybe du bord des routes
|
Clitocybe rivulosa
|
Omphalia rivulosa
|
toxique
|
Amanite vireuse
|
Amanita virosa
|
Amanita phalloides var.virosa
|
mortel
|
Trémelle foliacée
|
Phaeotremella foliacea
|
Tremella foliacea
|
sans intérêt culinaire
|
Cystoderme rouge cinabre
|
Cystodermella cinnabarina
|
Cystoderma cinnabarinum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire jaune cannelle
|
Cortinarius cinnamomeoluteus
|
Dermocybe cinnamomeolutea
|
toxique
|
Pholiote précoce
|
Agrocybe praecox
|
Pholiota praecox
|
sans intérêt culinaire
|
Russule trompeuse
|
Russula decipiens
|
Russula maculata var.decipiens
|
sans intérêt culinaire
|
|
Xerocomus silwoodensis
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire pisse-lait, Lactaire à lait abondant
|
Lactarius fluens
|
Lactarius blennius var.fluens
|
sans intérêt culinaire
|
Xylaire à long pied
|
Xylaria longipes
|
Xylosphaera longipes
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome brûlé amer
|
Tricholoma ustaloides
|
Tricholoma glutinosum
|
sans intérêt culinaire
|
Crépidote à spores sphériques
|
Crepidotus cesatii
|
Crepidotus sphaerosporus
|
sans intérêt culinaire
|
Morillon
|
Morchella semilibera
|
Mitrophora hybrida
|
bon comestible bien cuit
|
Lépiote de Josserand
|
Lepiota subincarnata
|
Lepiota josserandii
|
toxique
|
Collybie en touffe
|
Gymnopus confluens
|
Collybia confluens
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe des feuilles, Faux meunier
|
Clitocybe phyllophila
|
Lepista phyllophila
|
toxique
|
Clavaire en pilon
|
Clavariadelphus pistillaris
|
Clavaria pistillaris
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à poils ras
|
Xerula pudens
|
Oudemansiella pudens
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote châtain
|
Lepiota castanea
|
|
toxique
|
Tramète bicolore
|
Gloeoporus dichrous
|
Leptoporus dichrous
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire caoutchouc, Lactaire presque doux
|
Lactarius subdulcis
|
Galorrheus subdulcis
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore perroquet
|
Gliophorus psittacinus
|
Hygrocybe psittacina
|
sans intérêt culinaire
|
Vesse de loup brun d'ombre
|
Lycoperdon umbrinum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme des feuilles
|
Marasmius epiphyllus
|
Androsaceus epiphyllus
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome ocellé
|
Entoloma cetratum
|
Rhodophyllus cetratus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à odeur spermatique
|
Russula sororia
|
Russula pectinata var.sororia
|
sans intérêt culinaire
|
Lentin inodore
|
Lentinellus inolens
|
Lentinellus cochleatus v.inolens
|
comestible
|
Flammule des aulnes
|
Flammula alnicola
|
Pholiota alnicola
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Konrad
|
Macrolepiota konradii
|
Lepiota konradii
|
comestible
|
Bolet commun
|
Hortiboletus engelii
|
Xerocomus communis
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe bicolor
|
Clitocybe decembris
|
Clitocybe dicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe anisé strié
|
Clitocybe fragrans
|
Omphalia fragrans
|
toxique
|
Mycène en aiguille
|
Mycena acicula
|
Hemimycena acicula
|
sans intérêt culinaire
|
Strophaire coronille
|
Stropharia coronilla
|
Geophila coronilla
|
toxique
|
Collybie aqueuse
|
Gymnopus aquosus
|
Collybia aquosa
|
sans intérêt culinaire
|
Fuligo à peau lisse
|
Fuligo leviderma
|
Fuligo septica var.violacea
|
sans intérêt culinaire
|
Théléphore à zones multiples
|
Podoscypha multizonata
|
Thelephora multizonata
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire sanguin
|
Lactarius sanguifluus
|
Hypophyllum sanguifluum
|
bon comestible
|
Inocybe incarnat
|
Inocybe incarnata
|
Inocybe piriodora var.incarnata
|
toxique
|
Cortinaire bleu
|
Cortinarius caerulescens
|
Phlegmacium caerulescens
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire sanguin
|
Cortinarius sanguineus
|
Dermocybe sanguinea
|
toxique
|
Russule brun vineux
|
Russula vinosobrunnea
|
Russula alutacea f.vinosobrunnea
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe de Fries, Inocybe luisant
|
Inocybe nitidiuscula
|
Inocybe friesii
|
toxique
|
Inocybe laineux
|
Inocybe lanuginosa
|
Inocybe ovatocystis
|
toxique
|
Hypoxylon sombre
|
Hypoxylon fuscum
|
Sphaeria fusca
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme de Bulliard
|
Marasmius bulliardii
|
Androsaceus bulliardii
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à bulbe marginé
|
Inocybe mixtilis
|
|
toxique
|
Collybie ambrée
|
Gymnopus ocior
|
Collybia luteifolia
|
sans intérêt culinaire
|
Phellin ferrugineux
|
Fuscoporia ferruginosa
|
Phellinus ferruginosus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à chapeau zoné, Inocybe calleux
|
Inocybe petiginosa
|
Astrosporina petiginosa
|
toxique
|
Trémelle incrustante
|
Sebacina incrustans
|
Corticium incrustans
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire couleur de rocou
|
Cortinarius orellanus
|
Dermocybe orellana
|
mortel
|
Morille commune
|
Morchella vulgaris
|
Morchella esculenta var.vulgaris
|
excellent comestible bien cuit
|
Volvaire gris souris
|
Volvariella murinella
|
Volvaria murinella
|
sans intérêt culinaire
|
Théléphore à tête ramifiée
|
Thelephora anthocephala
|
Phylacteria anthocephala
|
sans intérêt culinaire
|
Rhodotus veiné
|
Rhodotus palmatus
|
Pleurotus palmatus
|
sans intérêt culinaire
|
Pied de mouton variété blanche
|
Hydnum repandum var.album
|
|
comestible
|
Lactaire soyeux
|
Lactarius britannicus
|
Lactarius subsericatus
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne noir et blanc
|
Phellodon melaleucus
|
Calodon graveolens
|
comestibilité inconnue
|
Géastre strié
|
Geastrum striatum
|
Geastrum bryantii
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe géotrope - Tête de moine
|
Infundibulicybe geotropa
|
Clitocybe geotropa
|
comestible
|
Clavaire cornue
|
Clavulinopsis corniculata
|
Ramariopsis corniculata
|
sans intérêt culinaire
|
Battarrée phalloïde
|
Battarrea phalloides
|
Lycoperdon phalloides
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric auguste, Agaric impérial
|
Agaricus augustus
|
Psalliota augusta
|
possiblement toxique; serait cancérigène
|
Laccaire tortueux
|
Laccaria tortilis
|
Omphalia tortilis
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore blanc de neige
|
Cuphophyllus virgineus
|
Cuphophyllus niveus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à pied farineux
|
Russula farinipes
|
|
sans intérêt culinaire
|
Paxille rubicond
|
Paxillus rubicundulus
|
|
mortel
|
Lépiote à rhizoïdes rouges
|
Lepiota rhodorhiza
|
Lepiota setulosa var.rhodorhiza
|
sans intérêt culinaire
|
Girolle abricot
|
Cantharellus friesii
|
Merulius friesii
|
bon comestible
|
Inocybe variable
|
Inocybe curvipes
|
Inocybe lanuginella
|
toxique
|
Plutée nain
|
Pluteus nanus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à odeur de céleri
|
Lactarius helvus
|
Lactifluus helvus
|
toxique
|
Vesse de loup géante
|
Calvatia gigantea
|
Langermannia gigantea
|
comestible
|
Tricholome gris souris
|
Tricholoma myomyces
|
Tricholoma terreum var.myomyces
|
comestible
|
Bolet pomme de pin
|
Strobilomyces strobilaceus
|
Boletus strobilaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric des jachères
|
Agaricus arvensis
|
Agaricus nivescens
|
bon comestible
|
lentin écailleux
|
Neolentinus lepideus
|
Neolentinus suffrutescens
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à lait abondant,Vachotte
|
Lactifluus volemus
|
Lactarius volemus
|
sans intérêt culinaire
|
|
Nemania serpens
|
Hypoxylon serpens
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome des chênaies
|
Tricholoma quercetorum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome à pied rayé
|
Melanoleuca grammopodia
|
Tricholoma grammopodium
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet gris des mélèzes
|
Suillus viscidus
|
Boletus viscidus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet dépoli
|
Hemileccinum impolitum
|
Boletus impolitus
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote grasse
|
Pholiota adiposa
|
Pholiota aurivella var.abietis
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome papillé
|
Entoloma papillatum
|
Rhodophyllus clandestinus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire large
|
Cortinarius largus
|
Cortinarius lividoviolaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote incandescente
|
Pholiota flammans
|
Dryophila flammans
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize à suc jaunissant
|
Paragalactinia succosa
|
Peziza succosa
|
sans intérêt culinaire
|
Hélotie des fruits
|
Hymenoscyphus fructigenus
|
Helotium fructigenum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule anthracite
|
Russula anthracina
|
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée cendré
|
Pluteus thomsonii
|
Pluteus cinereus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet roux, Bolet rude changeant
|
Leccinum versipelle
|
Boletus rufescens
|
comestible
|
Pholiote écailleuse
|
Pholiota squarrosa
|
Dryophila squarrosa
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à pied tordu
|
Rhodocollybia prolixa var.distorta
|
Collybia distorta
|
sans intérêt culinaire
|
Astérophore parasite
|
Asterophora parasitica
|
Nyctalis parasitica
|
sans intérêt culinaire
|
Russule des trembles
|
Russula melitodes
|
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore ponctué
|
Fomitiporia punctata
|
Phellinus punctatus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du sapin
|
Phellinus hartigii
|
Phellinus robustus f.hartigii
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore blanc de neige
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Tyromyces chioneus
|
Leptoporus albellus
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote lignicole
|
Ossicaulis lignatilis
|
Nothopanus lignatilis
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote gluante
|
Pholiota lenta
|
Flammula lenta
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme globuleux
|
Marasmius wynneae
|
Marasmius globularis
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote féline
|
Lepiota felina
|
Lepiota clypeolaria var.felina
|
sans intérêt culinaire
|
Léocarpe fragile
|
Leocarpus fragilis
|
Reticularia fragilis
|
sans intérêt culinaire
|
Lenzite du sapin
|
Gloeophyllum abietinum
|
Lenzites abietina
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire ridulé, Lactaire à spores ailées
|
Lactarius pterosporus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire chagriné
|
Lactarius subumbonatus
|
Lactifluus subumbonatus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à mamelon vert
|
Inocybe corydalina
|
|
toxique
|
Amanite impériale
|
Amanita ceciliae
|
Amanita inaurata
|
sans intérêt culinaire
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Hydne magnifique
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Climacodon pulcherrimus
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Hydnum pulcherrimum
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sans intérêt culinaire
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Clavaire rugueuse
|
Clavulina rugosa
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Clavaria rugosa
|
sans intérêt culinaire
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Coprin blanc de neige
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Coprinopsis nivea
|
Coprinus niveus
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sans intérêt culinaire
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Amanite tue mouches dorée
|
Amanita muscaria var.aureola
|
Amanita aureola
|
toxique
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Crépidote jaunâtre
|
Crepidotus luteolus
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Claudopus terricola
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comestibilité inconnue
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Russule olivacée
|
Russula olivacea
|
Russula alutacea f.olivacea
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toxique
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Russule émétique
|
Russula emetica
|
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toxique
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Cortinaire jaune crème
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Cortinarius argutus
|
Inoloma argutum
|
comestibilité inconnue
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Russule versicolore
|
Russula versicolor
|
|
sans intérêt culinaire
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Lactaire du sapin, Lactaire saumon
|
Lactarius salmonicolor
|
Lactarius subsalmoneus
|
sans intérêt culinaire
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Hypholome doux
|
Hypholoma capnoides
|
Geophila capnoides
|
sans intérêt culinaire
|
Russule frangipane
|
Russula laurocerasi
|
Russula foetens var.laurocerasi
|
sans intérêt culinaire
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Russule rouge et noire
|
Russula atrorubens
|
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sans intérêt culinaire
|
Armillaire obscure, Armillaire d'Ostoya
|
Armillaria ostoyae
|
Armillariella ostoyae
|
possiblement toxique
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Mycène sanguinolente, Mycène à lait rose
|
Mycena sanguinolenta
|
Galactopus sanguinolentus
|
sans intérêt culinaire
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Clavaire jolie
|
Ramaria formosa
|
Clavaria formosa
|
toxique
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Vesse de loup molle
|
Lycoperdon molle
|
Lycoperdon gemmatum var.molle
|
sans intérêt culinaire
|
Russule rose tendre
|
Russula zvarae
|
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sans intérêt culinaire
|
Polypore cotonneux
|
Sarcodontia spumea
|
Spongipellis spumeus
|
sans intérêt culinaire
|
Mucus croûté
|
Mucilago crustacea
|
Mucilago spongiosa
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme ami des chênes
|
Marasmiellus quercophilus
|
Gymnopus quercophilus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule couleur de pêche
|
Russula persicina
|
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie violette, Calocybe violet
|
Rugosomyces ionides
|
Calocybe ionides
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome squamuleux
|
Tricholoma saponaceum var.squamosum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire aux belles couleurs
|
Cortinarius calochrous
|
Phlegmacium calochroum
|
sans intérêt culinaire
|
Ustuline brûlée
|
Kretzschmaria deusta
|
Ustulina deusta
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène cespiteuse
|
Mycena stipata
|
|
sans intérêt culinaire
|
Naucorie luxuriante
|
Simocybe sumptuosa
|
Naucoria centunculus var.luxurians
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comestibilité inconnue
|
Pézize hémisphérique
|
Humaria hemisphaerica
|
Peziza hemisphaerica
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne velouté
|
Hydnellum spongiosipes
|
Hydnum velutinum
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à lait brûlant
|
Lactarius pyrogalus
|
Lactarius hortensis
|
sans intérêt culinaire
|
Faux clitocybe lumineux
|
Omphalotus illudens
|
Omphalotus olearius var.illudens
|
toxique
|
Clitocybe moisi
|
Clitocybe vibecina
|
Omphalia vibecina
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet fissuré, Bolet à spores porées
|
Xerocomellus porosporus
|
Xerocomus porosporus
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète du peuplier
|
Funalia trogii
|
Coriolopsis trogii
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore radié, Polypore de l'aulne
|
Xanthoporia radiata
|
Inonotus radiatus
|
sans intérêt culinaire
|
Pisolithe sans racine
|
Pisolithus arhizus
|
Pisolithus arenarius
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète couleur de cerf
|
Trametopsis cervina
|
Trametes cervina
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme à odeur d'ail
|
Mycetinis alliaceus
|
Marasmius alliaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire très joli
|
Cortinarius speciosissimus
|
Cortinarius orellanoides
|
mortel
|
Bolet pulvérulent
|
Cyanoboletus pulverulentus
|
Xerocomus pulverulentus
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric sanguinolent
|
Agaricus haemorrhoidarius
|
Psalliota haemorrhoidaria
|
bon comestible; attention au lieu de récolte
|
Agaric pintade
|
Agaricus moelleri
|
Agaricus praeclaresquamosus
|
toxique
|
Tricholome à chair brune
|
Melanoleuca polioleuca
|
Tricholoma melaleucum var.polioleucum
|
sans intérêt culinaire
|
Lentin couleur castor
|
Lentinellus castoreus
|
Lentinellus ursinus var.castoreus
|
sans intérêt culinaire
|
Volvaire verdâtre
|
Volvariella caesiotincta
|
Volvaria murinella var.umbonata
|
sans intérêt culinaire
|
Russule noiraude
|
Russula densissima
|
Russula densifolia var. densissima
|
sans intérêt culinaire
|
Cèpe des pins
|
Boletus pinophilus
|
Boletus pinicola
|
excellent comestible
|
Cortinaire à armille éccailleuse
|
Cortinarius pholideus
|
Inoloma pholideum
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome blanc-livide
|
Entoloma lividoalbum
|
Rhodophyllus lividoalbus
|
toxique
|
Cortinaire ocre pale
|
Cortinarius ochropallidus
|
Phlegmacium ochropallidum
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome couleur de corbeau
|
Entoloma corvinum
|
Rhodophyllus corvinus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule veloutée
|
Russula amoena
|
Russula punctata
|
sans intérêt culinaire
|
Phyllopore d'Europe
|
Phylloporus pelletieri
|
Phylloporus rhodoxanthus
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric à pied bulbeux
|
Agaricus essettei
|
Agaricus abruptibulbus
|
bon comestible
|
Russule brillante des bouleaux
|
Russula nitida
|
Russula venosa
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite safran var.a pied nu.
|
Amanita crocea var.subnudipes
|
Amanita subnudipes
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote guttulée
|
Chamaemyces fracidus
|
Lepiota irrorata
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe à ceinture blanche
|
Clitocybe subspadicea
|
Gerronema subspadiceum
|
comestibilité inconnue
|
Lépiote de kühner
|
Lepiota subgracilis
|
Lepiota kuehneriana
|
comestibilité inconnue
|
Clavaire verdissante
|
Phaeoclavulina abietina
|
Ramaria abietina
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire très sombre, Lactaire de Romagnesi
|
Lactarius romagnesii
|
Lactarius speciosus
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome des bruyères
|
Hypholoma ericaeoides
|
Psilocybe ericaeoides
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote cireuse
|
Pholiota cerifera
|
Pholiota aurivella var.cerifera
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à pied brunissant
|
Inocybe lacera
|
Inocybe carbonaria
|
comestibilité inconnue
|
Clitocybe rosé
|
Clitocybe diatreta
|
Lepista diatreta
|
toxique
|
Corticie du chêne
|
Peniophora quercina
|
Corticium quercinum
|
sans intérêt culinaire
|
Sparassis lamelleux
|
Sparassis brevipes
|
Sparassis laminosa
|
comestible
|
Théléphore à cornes palmées
|
Thelephora palmata
|
Phylacteria palmata
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne corail des résineux
|
Hericium flagellum
|
Dryodon coralloides
|
comestible jeune, après blanchiment
|
Cudonie en forme de petite aiguille
|
Cudoniella acicularis
|
Helotium aciculare
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe des lieux humides
|
Inocybe lacera var.helobia
|
|
comestibilité inconnue
|
Collybie des chaumes
|
Crinipellis scabella
|
Marasmius scabellus
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée à pied ponctué, Plutée à base floconneuse
|
Pluteus podospileus
|
Pluteus nanus var.podospileus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule des chênes
|
Russula rhodomelanea
|
Russula mairei var.rhodomelanea
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire de Lebreton
|
Cortinarius lebretonii
|
Cortinarius spilomeus var.lebretonii
|
comestibilité inconnue
|
Coprin noir d'encre pointu
|
Coprinopsis acuminata
|
Coprinus acuminatus
|
toxique
|
Lépiote de Wichansky
|
Leucoagaricus wichanskyi
|
Lepiota wichanskyi
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à lames rouges
|
Melanophyllum haematospermum
|
Lepiota haematosperma
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire bleu
|
Cortinarius eucaeruleus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite livide
|
Amanita lividopallescens
|
Amanita vaginata var.lividopallescens
|
comestible
|
Panéole papilionacé
|
Panaeolus papilionaceus
|
Coprinarius campanulatus
|
toxique
|
Inocybe à pied blanc
|
Inocybe praetervisa
|
Astrosporina praetervisa
|
toxique
|
Plutée en parasol
|
Pluteus petasatus
|
Pluteus patricius
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire brun violet
|
Cortinarius balteatocumatilis
|
Phlegmacium balteatocumatile
|
sans intérêt culinaire
|
Strophaire blanc bleuté
|
Stropharia pseudocyanea
|
Psilocybe pseudocyanea
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote squareuse
|
Pholiota squarrosoides
|
Pholiota ochropallida
|
comestibilité inconnue
|
Lactaire trivial
|
Lactarius trivialis
|
Lactarius deflexus
|
sans intérêt culinaire
|
Galère lisse
|
Galerina graminea
|
Galerina laevis
|
comestibilité inconnue
|
Entolome à pied vert
|
Entoloma incanum
|
Rhodophyllus incanus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire puant
|
Cortinarius olidus
|
Phlegmacium vitellinopes
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à marge violette
|
Cortinarius balteatus
|
Phlegmacium balteatum
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet livide, Bolet de l'aulne
|
Gyrodon lividus
|
Boletus lividus
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric élégant
|
Agaricus comtulus
|
Psalliota comtula
|
toxique
|
Pholiote couleur citron
|
Pholiota limonella
|
Pholiota ceruferoides
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire jaune, Cortinaire safrané
|
Cortinarius croceus
|
Dermocybe crocea
|
comestibilité inconnue
|
Pézize d'Auvergne
|
Peziza arvernensis
|
Aleuria arvernensis
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize à longs poils
|
Scutellinia crinita
|
Humaria hirtella
|
sans intérêt culinaire
|
Fleur de tan var.blanche
|
Fuligo septica var.candida
|
Fuligo candida
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète parfumée
|
Trametes suaveolens
|
Haploporus suaveolens
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à lait verdissant
|
Lactifluus glaucescens
|
Lactarius glaucescens
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet faux royal
|
Butyriboletus pseudoregius
|
Boletus pseudoregius
|
comestible
|
Plutée gris sombre
|
Pluteus cinereofuscus
|
Pluteus nanus var.major
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire camphré
|
Cortinarius camphoratus
|
Inoloma camphoratum
|
comestibilité inconnue
|
Clavaire filiforme
|
Macrotyphula juncea
|
Typhula juncea
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome conique
|
Tricholoma inocybeoides
|
richoloma argyraceum var.inocybeoides
|
comestible
|
Polypore attrayant
|
Sarcodontia delectans
|
Spongipellis delectans
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire lumineuse
|
Clavulinopsis helvola
|
Clavaria helvola
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome des peupliers
|
Tricholoma populinum
|
Tricholoma pessundatum var.populinum
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome décoré
|
Tricholomopsis decora
|
Tricholoma rutilans var.decorum
|
sans intérêt culinaire
|
Trichie variable
|
Trichia varia
|
Stemonitis varia
|
sans intérêt culinaire
|
Rhodocybe tronqué
|
Clitopilus geminus
|
Rhodocybe gemina
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore du saule
|
Phellinus igniarius var.trivialis
|
Phellinus trivialis
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote blanche
|
Lepiota alba
|
Lepiota clypeolaria var.alba
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore à disque jaune
|
Hygrophorus discoxanthus
|
Hygrophorus eburneus var.discoxanthus
|
sans intérêt culinaire
|
Helvelle en selle
|
Helvella sulcata
|
Helvella nigricans
|
toxique
|
Entolome à pied brillant
|
Entoloma lampropus
|
Rhodophyllus lampropus
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe à odeur de poisson
|
Atractosporocybe inornata
|
Clitocybe inornata
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène blanc de lait
|
Hemimycena lactea
|
Mycena lactea
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize variable
|
Peziza varia
|
Peziza cerea
|
sans intérêt culinaire
|
Oreille en colimaçon
|
Otidea cochleata
|
Peziza cochleata
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophoropsis odoriférant
|
Aphroditeola olida
|
Hygrophoropsis rufescens
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome nain
|
Hebeloma pumilum
|
|
comestibilité inconnue
|
Lépiote à chapeau soyeux
|
Leucoagaricus sericatellus
|
Sericeomyces sericatellus
|
comestibilité inconnue
|
Mycène olivâtre
|
Mycena arcangeliana
|
Mycena lineata f.pumila
|
sans intérêt culinaire
|
Russule vert olivacé
|
Russula pseudoaeruginea
|
Russula grisea var.pseudoaeruginea
|
comestible
|
Inocybe de Kühner
|
Inocybe kuehneri
|
Inocybe eutheles var.kuehneri
|
toxique
|
Polypore cannelle
|
Coltricia cinnamomea
|
Xanthochrous cinnamomeus
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène à pied laiteux
|
Mycena galopus
|
Mycena galopoda
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire anisée
|
Ramaria gracilis
|
Clavaria gracilis
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à pied noir, Inocybe obscur
|
Inocybe tenebrosa
|
Inocybe atripes
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote vénéneuse
|
Chlorophyllum brunneum
|
Macrolepiota venenata
|
toxique
|
Hébélome nain
|
Hebeloma pusillum
|
Hebelomatis pusillum
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome brillant
|
Entoloma nitidum
|
Rhodophyllus nitidus
|
comestibilité inconnue
|
Clavaire enfumée
|
Ramaria fumigata
|
Ramaria fennica var.fumigata
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire décoloré
|
Cortinarius decolorans
|
Phlegmacium decolorans
|
sans intérêt culinaire
|
Champignon tapioca
|
Brefeldia maxima
|
Reticularia maxima
|
sans intérêt culinaire
|
Lycogale conique
|
Lycogala conicum
|
Dermodium conicum
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome prétentieux
|
Tricholoma portentosum
|
Gyrophila portentosa
|
comestible
|
Bolet couleur de lion
|
Aureoboletus moravicus
|
Xerocomus leonis
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée ombré
|
Pluteus umbrosus
|
Pluteus cervinus var.umbrosus
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin à feutre roux, Coprin radié
|
Coprinellus radians
|
Coprinus radians
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à pied teinté
|
Russula tinctipes
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome luisant
|
Tricholoma pseudonictitans
|
Tricholoma fulvum var.pseudonictitans
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize en bouclier
|
Scutellinia scutellata
|
Peziza scutellata
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée de Pouzard
|
Pluteus pouzarianus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome dédié à Emilia
|
Lyophyllum aemiliae
|
|
comestibilité inconnue
|
Polypore étrange
|
Schizopora paradoxa
|
Irpex paradoxus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet chauve
|
Hemileccinum depilatum
|
Boletus depilatus
|
comestible
|
Agaric améthyste
|
Agaricus purpurellus
|
Psalliota purpurella
|
sans intérêt culinaire
|
|
Calocera glossoides
|
|
sans intérêt culinaire
|
Stérée rugueuse
|
Stereum rugosum
|
Haematostereum rugosum
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée à fibrilles brunes
|
Pluteus brunneoradiatus
|
|
comestibilité inconnue
|
Boviste toute petite
|
Bovista dermoxantha
|
Bovista pusilla
|
sans intérêt culinaire
|
Russule maculéee
|
Russula maculata
|
Russula pseudoaurata
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire vermicelle
|
Clavaria fragilis
|
Clavaria vermicularis
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin domestique
|
Coprinellus domesticus
|
Coprinus domesticus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet noirâtre
|
Leccinum melaneum
|
Leccinum scabrum var.melaneum
|
comestible
|
Plutée à arêtes noires
|
Pluteus atromarginatus
|
Pluteus tricuspidatus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire de Maire, Lactaire à poil ras
|
Lactarius mairei
|
Lactarius zonatus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe gris-lilas
|
Inocybe griseolilacina
|
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à lames terreuses var. violacée
|
Inocybe geophylla var.violacea
|
|
toxique
|
Collybie bouton d'or
|
Rugosomyces chrysenteron
|
Lyophyllum chrysenteron
|
sans intérêt culinaire
|
Clitopile sessile
|
Clitopilus hobsonii
|
Clitopilus pleurotelloides
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène claviculé
|
Mycena clavicularis
|
Prunulus clavicularis
|
sans intérêt culinaire
|
Cyathe en vase
|
Cyathus olla
|
Nidularia vernicosa
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène à arête olive
|
Mycena olivaceomarginata
|
Mycena avenacea var.olivaceomarginata
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à voile jaune
|
Lepiota magnispora
|
Lepiota ventriosospora
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome vergeté des feuillus, Tricholome de Bresadola
|
Tricholoma bresadolanum
|
Tricholoma bresadolae
|
comestibilité inconnue
|
Tricholome de Batsch
|
Tricholoma batschii
|
Tricholoma fracticum
|
sans intérêt culinaire
|
Tache noire de l'érable
|
Rhytisma acerinum
|
Xyloma acerinum
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote excoriée
|
Macrolepiota excoriata
|
Lepiota excoriata
|
excellent comestible
|
Bolet hybride
|
Suillus bresadolae
|
Boletus bresadolae
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite à volve rousse
|
Amanita proxima
|
Amanita ovoidea var.proxima
|
mortel
|
Tricholome salissant
|
Lyophyllum semitale
|
Tricholoma semitale
|
sans intérêt culinaire
|
Rhodocybe des gargottes
|
Clitocella popinalis
|
Rhodocybe popinalis
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à squames fuligineuses
|
Macrolepiota fuligineosquarrosa
|
Lepiota fuligineosquarrosa
|
comestible
|
Hygrophore russule, Vinassier
|
Hygrophorus russula
|
Limacium russula
|
bon comestible
|
Entolome ondoyeux
|
Entoloma undatum
|
Rhodophyllus undatus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet vieux rose
|
Imperator rhodopurpureus
|
Boletus rhodopurpureus
|
toxique
|
Russula zvarae de couleur saumon
|
Russula zvarae var.salmonicolor
|
Russula salmonicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe de bel aspect
|
Inocybe oblectabilis
|
Inocybe hiulca f.major
|
comestibilité inconnue
|
Créolophe ondulé
|
Hericium cirrhatum
|
Creolophus cirrhatus
|
sans intérêt culinaire
|
Leucopaxille tricolore
|
Leucopaxillus compactus
|
Leucopaxillus tricolor
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe des marais
|
Inocybe paludinella
|
Inocybe trechispora var.paludinella
|
toxique
|
Coprin squamuleux
|
Coprinopsis romagnesiana
|
Coprinus atramentarius var.squamosus
|
toxique
|
Clavaire dorée
|
Ramaria aurea
|
Clavaria aurea
|
sans intérêt culinaire
|
Spinelle fusiger
|
Spinellus fusiger
|
Mucor fusiger
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire cireux
|
Lactarius hysginus
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Lactarius curtus
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sans intérêt culinaire
|
Armillaire gris sombre
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Armillaria griseofusca
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Armillaria nigritula
|
possiblement toxique
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Cortinaire ressemblant à mucifluus
|
Cortinarius mucifluoides
|
Cortinarius elatior f.mucifluoides
|
sans intérêt culinaire
|
Scléroderme boviste
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Scleroderma bovista
|
Scleroderma fuscum
|
comestibilité inconnue
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Mycène à lait orangé, Mycène safran
|
Mycena crocata
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire fauve
|
Lactarius fulvissimus
|
|
sans intérêt culinaire
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Hébélome tronqué
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Hebeloma theobrominum
|
Hebeloma truncatum
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comestibilité inconnue
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Clitocybe des glariers
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Infundibulicybe glareosa
|
Clitocybe glareosa
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sans intérêt culinaire
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Inocybe brunâtre
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Inocybe fuscidula
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Inocybe virgatula
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toxique
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Cortinaire à mucus fluide
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Cortinarius mucifluus
|
Myxacium mucifluum
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote persillée
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Lepiota severiana
|
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toxique
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Cortinaire gluant
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Cortinarius collinitus
|
Myxacium collinitum
|
sans intérêt culinaire
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Exidie obconique
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Exidia recisa
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Tremella salicum
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sans intérêt culinaire
|
|
Hypoxylon petriniae
|
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sans intérêt culinaire
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Leptosphaeria acuta
|
Sphaeria acuta
|
sans intérêt culinaire
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Naucorie horizontale
|
Deconica horizontalis
|
Naucoria horizontalis
|
sans intérêt culinaire
|
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Scutellinia trechispora
|
Ciliaria trechispora
|
sans intérêt culinaire
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Omphale en coupe
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Omphalina pyxidata
|
Omphalia pyxidata
|
comestibilité inconnue
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Polypore à pied noir
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Picipes melanopus
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Polyporus melanopus
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sans intérêt culinaire
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Odontie humide
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Mycoacia uda
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Phlebia uda
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sans intérêt culinaire
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Russule à lames fourchues forme brulée
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Russula heterophylla f.adusta
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comestible
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Plutée Velouté
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Pluteus minutissimus
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Pluteus seticeps
|
sans intérêt culinaire
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Hydne scrobiculé
|
Hydnellum scrobiculatum
|
Hydnum scrobiculatum
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie radicante forme blanche
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Xerula radicata var.alba
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Oudemansiella radicata var.alba
|
sans intérêt culinaire
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Amanite à cocarde des feuillus
|
Amanita battarrae
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Amanitopsis vaginata var.battarae
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie coriace
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Gymnopus terginus
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Collybia tergina
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sans intérêt culinaire
|
Plutée saturé
|
Pluteus satur
|
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sans intérêt culinaire
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Naucorie des faines
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Flammulaster carpophilus
|
Naucoria carpophila
|
sans intérêt culinaire
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Croûte molle
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Radulomyces molaris
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Cerocorticium molare
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire des étangs
|
Cortinarius lacustris
|
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sans intérêt culinaire
|
Amanite presque fauve
|
Amanita fulvoides
|
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comestible
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Marasme à pied corné
|
Marasmius cohaerens
|
Mycena cohaerens
|
sans intérêt culinaire
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Girolle améthyste
|
Cantharellus amesthysteus
|
Cantharellus cibarius var.amethysteus
|
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Amanite safran
|
Amanita crocea
|
Amanita vaginata v.crocea
|
comestible
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Clavaire fistuleuse
|
Macrotyphula fistulosa
|
Clavaria fistulosa
|
sans intérêt culinaire
|
Lepiote à allure de Marasme d'oréades
|
Lepiota oreadiformis
|
Lepiota gracilis var.laevigata
|
sans intérêt culinaire
|
Verpe conique
|
Verpa conica
|
Verpa digitaliformis
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bon comestible bien cuit
|
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Cortinarius scaurotraganoides
|
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sans intérêt culinaire
|
Tricholome à squames noires
|
Tricholoma atrosquamosum
|
Tricholoma terreum var.atrosquamosum
|
comestible
|
Russule gracile
|
Russula gracillima
|
Russula gracilis subsp.gracillima
|
sans intérêt culinaire
|
Tulostome de Kotlaba
|
Tulostoma kotlabae
|
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle très lisse
|
Psathyrella laevissima
|
Drosophila laevissima
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle tachée
|
Psathyrella maculata
|
Hypholoma maculatum
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite martelée
|
Amanita malleata
|
Amanita lividopallescens var.malleata
|
sans intérêt culinaire
|
Exidie portière
|
Exidia thuretiana
|
Gyraria albida
|
sans intérêt culinaire
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Tramète saumonée
|
Skeletocutis amorpha
|
Polyporus amorphus
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène printanière
|
Mycena abramsii
|
Mycena praecox
|
sans intérêt culinaire
|
Stérée bicolore
|
Laxitextum bicolor
|
Stereum bicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne rugueux
|
Hydnellum scabrosum
|
Sarcodon scabrosus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire jaune orangé
|
Lactarius aurantiaco-ochraceus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Pholiote jaune
|
Pholiota flavida
|
Flammula flavida
|
sans intérêt culinaire
|
|
Cortinarius subfulgens
|
Phlegmacium subfulgens
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Gaugué
|
Leucoagaricus gauguei
|
|
comestibilité inconnue
|
Inocybe splendide
|
Inocybe splendens
|
|
comestibilité inconnue
|
Trémelle en pézize
|
Ditiola peziziformis
|
Femsjonia luteoalba
|
sans intérêt culinaire
|
Tramète blanc de neige
|
Skeletocutis nivea
|
Incrustoporia nivea
|
sans intérêt culinaire
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Inocybe floconneux
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Inocybe flocculosa
|
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toxique
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Géastre rougeâtre
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Geastrum rufescens
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Geastrum vulgatum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire bleu azur
|
Cortinarius azureus
|
Dermocybe azurea
|
sans intérêt culinaire
|
Cordyceps langue-de-serpent
|
Tolypocladium ophioglossoides
|
Cordyceps ophioglossoides
|
sans intérêt culinaire
|
Truffe des cerfs
|
Elaphomyces granulatus
|
Elaphomyces cervinus
|
comestibilité inconnue
|
Cordyceps capité
|
Tolypocladium capitatum
|
Cordyceps capitata
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à lames fragiles
|
Russula romellii
|
Russula alutacea subsp.* romellii
|
comestible
|
Tricholome ceinturé
|
Tricholoma cingulatum
|
Armillaria cingulata
|
comestible
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Cystoderme à spores allongées
|
Cystoderma jasonis
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Lepiota amianthina var.longispora
|
comestibilité inconnue
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Cortinaire teinté de rose lilas
|
Cortinarius nymphicolor
|
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comestibilité inconnue
|
Tricholome à base rougissante
|
Tricholoma basirubens
|
Tricholoma orirubens var.basirubens
|
comestible
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Cortinaire odorant
|
Cortinarius odoratus
|
Phlegmacium odoratum
|
comestibilité inconnue
|
Tricholome à marge rouge
|
Tricholoma orirubens
|
Gyrophila orirubens
|
comestible
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Russule caméléon jaune et rose
|
Russula risigallina f.luteorosella
|
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sans intérêt culinaire
|
Russule vieux rose forme blanche
|
Russula vesca f.lactea
|
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bon comestible
|
bygrophore dicolore
|
Hygrophorus glutinifer
|
Hygrophorus persoonii
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore des arbustes
|
Hygrophorus arbustivus
|
Limacium arbustivum
|
sans intérêt culinaire
|
Tubaire hivernale
|
Tubaria hiemalis
|
Tubaria furfuracea var.hiemalis
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe de Patouillard
|
Inocybe patouillardii
|
Inocybe lateraria
|
toxique
|
Calocybe couleur chair
|
Rugosomyces carneus
|
Calocybe carnea
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome étranglé
|
Tricholomella constricta
|
Calocybe constricta
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle marcescente
|
Coprinopsis marcescibilis
|
Psathyrella marcescibilis
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle penchée
|
Psathyrella prona
|
Drosophila prona
|
sans intérêt culinaire
|
Panéole à marge dentée
|
Panaeolus sphinctrinus
|
Panaeolus campanulatus var.sphinctrinus
|
toxique
|
Xylodon à longues dents
|
Xylodon radula
|
Hyphoderma radula
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet rude à base bleue
|
Leccinum cyaneobasileucum
|
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comestible
|
Pholiote destructrice
|
Hemipholiota populnea
|
Pholiota destruens
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote brun rose
|
Lepiota brunneoincarnata
|
Lepiota barlaeana
|
toxique
|
Lépiote à centre ochracé
|
Lepiota ochraceodisca
|
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à lames jaunes
|
Callistosporium luteo-olivaceum
|
Callistosporium xanthophyllum
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à odeur d'amandes amères
|
Inocybe hirtella
|
Inocybe lucifuga var.hirtella
|
toxique
|
Dermatose des bolets
|
Hypomyces chrysospermus
|
Apiocrea chrysosperma
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée rimuleux
|
Pluteus diettrichii
|
Pluteus rimulosus
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome gris perfide
|
Tricholoma sciodes
|
Tricholoma virgatum var.sciodes
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée orangé
|
Pluteus aurantiorugosus
|
Pluteus coccineus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire cotonneux
|
Cortinarius cotoneus
|
Dermocybe cotonea
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à lames jaunes
|
Cortinarius xanthophyllus
|
Phlegmacium xanthophyllum
|
toxique
|
Tricholome couleur de vache
|
Tricholoma vaccinum
|
Gyrophila vaccina
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore écarlate
|
Hygrocybe coccinea
|
Hygrophorus coccineus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule de Quélet
|
Russula queletii
|
Russula drimeia var.queletii
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire verdâtre
|
Cortinarius venetus
|
Dermocybe veneta
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome à pied court
|
Melanoleuca brevipes
|
Tricholoma brevipes
|
sans intérêt culinaire
|
Russule rouge sombre
|
Russula fuscorubra
|
Russula queletii var.fuscorubra
|
sans intérêt culinaire
|
Russule panachée
|
Russula amoenicolor
|
Russula mariae
|
sans intérêt culinaire
|
Russule faux-lactaire à sporée crème
|
Russula pallidospora
|
|
sans intérêt culinaire
|
Champignon de Paris
|
Agaricus bisporus
|
Psalliota hortensis var.bispora
|
bon comestible
|
Pézize des marécages
|
Legaliana limnaea
|
Peziza limnaea
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome à pied fragile
|
Hebeloma fragilipes
|
|
toxique
|
Marasme perforant
|
Paragymnopus perforans
|
Marasmius perforans
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote candide
|
Cheimonophyllum candidissimum
|
Nothopanus candidissimu
|
sans intérêt culinaire
|
Géastre peigné
|
Geastrum pectinatum
|
Geastrum tenuipes
|
sans intérêt culinaire
|
Russule aqueuse
|
Russula aquosa
|
Russula fragilis var.carminea
|
sans intérêt culinaire
|
Hélotie umbiliquée
|
Hymenoscyphus umbilicatus
|
Helotium umbilicatum
|
sans intérêt culinaire
|
Strophaire hémisphérique
|
Protostropharia semiglobata
|
Stropharia semiglobata
|
toxique
|
Russule jaune pâle, Russule de Raoult
|
Russula raoultii
|
Russula ochroleuca var.raoultii
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle gracile
|
Psathyrella corrugis f.gracilis
|
Psathyrella gracilis
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe à jolies spores
|
Inocybe calospora
|
Astrosporina calospora
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à pied glauque
|
Cortinarius glaucopus
|
Phlegmacium glaucopus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à odeur de prune
|
Cortinarius amoenolens
|
Phlegmacium amoenolens
|
sans intérêt culinaire
|
|
Hymenoscyphus parasazavae
|
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme blanc
|
Marasmiellus candidus
|
Marasmius candidus
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore immuable
|
Hygrocybe persistens
|
Hygrocybe acutoconica
|
toxique
|
Russule verte et violette
|
Russula ionochlora
|
Russula grisea var.ionochlora
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome soyeux
|
Entoloma sericeum
|
Rhodophyllus sericeus
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie hybride
|
Gymnopus hybridus
|
Collybia hybrida
|
sans intérêt culinaire
|
Hypoxylon nummulaire
|
Biscogniauxia nummularia
|
Hypoxylon nummularium
|
sans intérêt culinaire
|
|
Hymenoscyphus albidus
|
Helotium albidum
|
sans intérêt culinaire
|
Acie brun-noir
|
Mycoacia fuscoatra
|
Phlebia fuscoatra
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe côtelé
|
Infundibulicybe costata
|
Clitocybe costata
|
sans intérêt culinaire
|
Stémonite axifère
|
Stemonitis axifera
|
Stemonitis ferruginea
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin micacé à pied lisse
|
Coprinellus truncorum
|
Coprinus micaceus var.truncorum
|
sans intérêt culinaire
|
|
Coprinopsis lotinae
|
Coprinus lotinae
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Forquignon
|
Lepiota forquignonii
|
|
sans intérêt culinaire
|
Naucorie hérisson
|
Phaeomarasmius erinaceus
|
Naucoria erinacea
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome gracile des dunes
|
Melanoleuca pseudolucina
|
Melanoleuca rasilis var.pseudoluscina
|
comestibilité inconnue
|
Pézize à pied court
|
Peziza micropus
|
Aleuria micropus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe couvert
|
Inocybe sindonia
|
Inocybe cortinata
|
toxique
|
Mycène visqueuse
|
Mycena viscosa
|
Mycena epipterygia var.viscosa
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize charnue
|
Ascocoryne sarcoides
|
Coryne sarcoides
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize écarlate
|
Sarcoscypha coccinea
|
Peziza coccinea
|
sans intérêt culinaire
|
Pezize en coupe
|
Tarzetta cupularis
|
Pustularia cupularis
|
sans intérêt culinaire
|
Conocybe appendiculé
|
Pholiotina velata
|
Conocybe appendiculata
|
comestibilité inconnue
|
|
Amanita excelsa var.spissa f. pantherinoides
|
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle à voile copieux
|
Typhrasa gossypina
|
Psathyrella gossypina
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme des feuilles de chênes
|
Marasmiellus quercophilus
|
Marasmius quercophilus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire châtain
|
Cortinarius castaneus
|
Hydrocybe castanea
|
comestibilité inconnue
|
Arcyrie affine
|
Arcyria affinis
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote fauve ochracée
|
Lepiota ochraceofulva
|
|
toxique
|
Polypore cuticulaire , Polypore peigné
|
Inonotus cuticularis
|
Boletus cuticularis
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote d'Olivier
|
Chlorophyllum olivieri
|
Macrolepiota rhacodes f.olivieri
|
bon comestible
|
Psathyrelle naine
|
Psathyrella pygmaea
|
Drosophila pygmaea
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore boréal
|
Climacocystis borealis
|
Spongipellis borealis
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore bleuté des feuillus
|
Cyanosporus subcaesius
|
Oligoporus subcaesius
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote radicante
|
Leucoagaricus barssii
|
Leucoagaricus macrorhizus
|
toxique
|
Lépiote gris-vert
|
Lepiota griseovirens
|
Lepiota grangei f.brunneoolivacea
|
toxique
|
Clitocybe nébuleux blanc
|
Clitocybe robusta
|
Clitocybe nebularis var.alba
|
comestible jeune
|
Agaric brun cuivré
|
Agaricus cupreobrunneus
|
Psalliota cupreobrunnea
|
comestible
|
Psathyrelle à lames sombres
|
Psathyrella tephrophylla
|
Drosophila tephrophylla
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote proche de Lepiota helveola
|
Lepiota pseudohelveola
|
|
toxique
|
Bolet rouge et jaune
|
Rubroboletus rhodoxanthus
|
Boletus rhodoxanthus
|
toxique
|
Tubaire annelée
|
Tubaria confragosa
|
Naucoria confragosa
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin soupoudré de sucre
|
Coprinellus saccharinus
|
Coprinus saccharinus
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Badham
|
Leucoagaricus badhamii
|
Lepiota badhamii
|
toxique
|
Polypore alvéolé
|
Lentinus arcularius
|
Polyporus arcularius
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire en fuseau
|
Clavulinopsis fusiformis
|
Ramariopsis fusiformis
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à pied velouté
|
Flammulina velutipes
|
Collybia velutipes
|
comestible
|
Bolet rude couleur noisette
|
Leccinum avellaneum
|
Leccinum scabrum var.avellaneum
|
comestible
|
Tubaire furfuracée
|
Tubaria furfuracea
|
Naucoria furfuracea
|
comestibilité inconnue
|
Tricholome enfumé
|
Lyophyllum fumosum
|
Lyophyllum decastes var.fumosum
|
comestible
|
Phlébie plus ou moins ocre
|
Phlebia subochracea
|
Phlebia danica
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire violascent
|
Lactarius violascens
|
Lactarius uvidus var.violascens
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe pelucheux
|
Inocybe gausapata
|
|
toxique
|
Agaric rougissant
|
Agaricus langei
|
Psalliota langei
|
bon comestible; parfois mal toléré
|
Agaric impudique
|
Agaricus impudicus
|
Psalliota impudica
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric à forme de lépiote
|
Agaricus xanthoderma var.lepiotoides
|
|
toxique
|
Tricholome acerbe rose
|
Tricholoma roseoacerbum
|
Tricholoma pseudoimbricatum var.roseobrunneum
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène gris-brun
|
Mycena aetites
|
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore lustré
|
Junghuhnia nitida
|
Poria nitida
|
sans intérêt culinaire
|
Daldinie de Child
|
Daldinia childiae
|
Daldinia concentrica f.intermedia
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie beurrée forme pâle
|
Rhodocollybia butyracea f.asema
|
Collybia asema
|
sans intérêt culinaire
|
Hystérie du frêne
|
Hysterographium fraxini
|
Hysterium fraxini
|
sans intérêt culinaire
|
Arcyrie enveloppée
|
Arcyria obvelata
|
Arcyria nutans
|
sans intérêt culinaire
|
Galère perplexe
|
Galerina perplexa
|
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize celtique
|
Pachyella celtica
|
Peziza celtica
|
sans intérêt culinaire
|
Russule des charmes
|
Russula carpini
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire rubicond
|
Cortinarius rubicundulus
|
Cortinarius pseudobolaris
|
toxique
|
Chanterelle jaune et violette
|
Craterellus ianthinoxanthus
|
Cantharellus ianthinoxanthus
|
comestible
|
Conocybe voilé
|
Pholiotina vestita
|
Conocybe vestita
|
sans intérêt culinaire
|
Russule violette
|
Russula violacea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule minuscule
|
Russula minutula
|
Russula rosea var.minutula
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée à pied gris
|
Pluteus griseopus
|
Pluteus nanus f.griseopus
|
sans intérêt culinaire
|
Flammule à chapeau verruqueux
|
Flammulaster muricatus
|
Naucoria muricata
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène pur forme blanche
|
Mycena pura f.alba
|
|
toxique
|
Lépiote lilas
|
Lepiota lilacea
|
Lepiotula lilacea
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire zonné à pied scrobiculé
|
Lactarius zonarius var.scrobipes
|
Lactarius scrobipes
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire âcre
|
Lactarius acris
|
Lactifluus acris
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite phalloïde blanche
|
Amanita phalloides var.alba
|
Amanita andaryi
|
mortel
|
Lentin couleur d'ours
|
Lentinellus ursinus
|
Lentinus ursinus
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie à larges lames bordées
|
Megacollybia marginata
|
|
comestibilité inconnue
|
Cortinarius sulfurin
|
Cortinarius sulfurinus
|
Phlegmacium sulfurinum
|
comestibilité inconnue
|
Mérule de l’if
|
Gloeoporus taxicola
|
Meruliopsis taxicola
|
sans intérêt culinaire
|
Agrocybe des marais
|
Agrocybe elatella
|
Agrocybe paludosa
|
sans intérêt culinaire
|
Otidée peau de crapaud
|
Otidea bufonia
|
Peziza bufonia
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe fastigié var.blanche
|
Pseudosperma obsoletum
|
Inocybe rimosa var.obsoleta
|
toxique
|
Tulostome fimbrié
|
Tulostoma fimbriatum
|
Tulostoma granulosum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule soleil
|
Russula solaris
|
|
sans intérêt culinaire
|
Ripartite poilu
|
Ripartites tricholoma
|
Flammula tricholoma
|
sans intérêt culinaire
|
Omphale de Swartz
|
Rickenella swartzii
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Omphalia swartzii
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sans intérêt culinaire
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Pézize pure
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Neobulgaria pura
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Bulgaria pura
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sans intérêt culinaire
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Lactaire muqueux vert olivâtre
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Lactarius blennius f.virescens
|
Lactarius blennius var.viridis
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à odeur de noix de coco
|
Lactarius glycyosmus
|
|
sans intérêt culinaire
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Hygrophore tranquille
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Hygrocybe quieta
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Hygrophorus quietus
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sans intérêt culinaire
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Helvelle élastique
|
Helvella elastica
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Helvella albida
|
sans intérêt culinaire
|
Gyromitre dit "comestible"
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Gyromitra esculenta
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Helvella esculenta
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mortel
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Cortinaire de Delaporte
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Cortinarius delaportei
|
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire à chapeau argenté
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Cortinarius argenteopileatus
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Cortinarius alboviolaceus var.argenteopileatus
|
sans intérêt culinaire
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Cortinaire à trois formes
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Cortinarius triformis
|
Telamonia triformis
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sans intérêt culinaire
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Cortinaire à squames brunes
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Cortinarius melanotus
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Cortinarius cotoneus var.melanotus
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comestibilité inconnue
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Cordyceps grêle
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Ophiocordyceps gracilis
|
Cordyceps gracilis
|
sans intérêt culinaire
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Champignon de Paris
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Agaricus bisporus var.avellanus
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Psalliota bispora f.avellanea
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excellent comestible
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Amanite à volve épaisse
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Amanita magnivolvata
|
Amanitopsis magnivolvata
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comestibilité inconnue
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Plutée couleur de cerf, forme blanche
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Pluteus cervinus f.albus
|
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sans intérêt culinaire
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Stérée sanguinolente
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Stereum sanguinolentum
|
Thelephora sanguinolenta
|
sans intérêt culinaire
|
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Steccherinum bourdotii
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Irpex bourdotii
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sans intérêt culinaire
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Russule jolie, forme blanchâtre
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Russula lepida var.lactea
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Russula lactea
|
sans intérêt culinaire
|
Otidée couleur de cuir
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Otidea alutacea
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Peziza alutacea
|
sans intérêt culinaire
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Tricholome à pied non strié, Mélanoleuca subalpin
|
Melanoleuca subalpina
|
Tricholoma subalpinum
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore conique jaune citron
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Hygrocybe conica var chloroides
|
Hygrocybe chloroides
|
toxique
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Clitocybe de l'olivier
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Omphalotus olearius
|
Clitocybe olearia
|
toxique
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Cortinaire de Maire
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Cortinarius mairei
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Phlegmacium mairei
|
sans intérêt culinaire
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Clavaire jaune
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Ramaria flava
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Clavaria flava
|
sans intérêt culinaire
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Clavaire chou-fleur
|
Ramaria botrytis
|
Clavaria botrytis
|
comestible
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Bolet blanc des marais, Bolet blanc de neige
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Leccinum holopus
|
Boletus holopus
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric géant des près
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Agaricus urinascens
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Agaricus macrosporus
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bon comestible
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Limacelle tachée
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Limacellopsis guttata
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Limacella guttata
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote pulvérulente
|
Cystolepiota pulverulenta
|
Lepiota pulverulenta
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire européen
|
Cortinarius europaeus
|
Phlegmacium albidum subsp,europaeum
|
comestibilité inconnue
|
Tricholome à pied sablé
|
Tricholoma psammopus
|
Gyrophila psammopus
|
sans intérêt culinaire
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Pleurote bleu
|
Pleurotus columbinus
|
Pleurotus ostreatus var.columbinus
|
comestible
|
Pézize de Peters
|
Daleomyces petersii
|
Peziza petersii
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore à odeur agréable
|
Hygrophorus agathosmus
|
Limacium agathosmum
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome ondulé
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Hebeloma sinuosum
|
Hylophila sinuosa
|
toxique
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Entolome sordide
|
Entoloma sordidulum
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Rhodophyllus sordidulus
|
comestibilité inconnue
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Entolome à arête serrulée
|
Entoloma serrulatum
|
Rhodophyllus serrulatus
|
sans intérêt culinaire
|
Cystoderme dents-de-requin
|
Cystoderma carcharias
|
Lepiota carcharias
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire gris-bleu
|
Cortinarius caesiocyaneus
|
Cortinarius caerulescens var.caesiocyaneus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire renflé
|
Cortinarius turgidus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire des porcs
|
Cortinarius suillus
|
Gomphos suillus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire amer
|
Cortinarius causticus
|
Hygramaricium causticum
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire à odeur d'oie rotie
|
Cortinarius anserinus
|
Phlegmacium anserinum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à deux couleurs
|
Cortinarius dibaphus
|
Phlegmacium dibaphum
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric des prés salés
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Agaricus bernardii
|
Psalliota bernardii
|
sans intérêt culinaire
|
Spathulaire jaune
|
Spathularia flavida
|
Spathularia clavata
|
sans intérêt culinaire
|
|
Conocybe moseri
|
Conocybe kuehneri
|
sans intérêt culinaire
|
|
Trochila ilicina
|
Sphaeria ilicina
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe fleur de sureau
|
Inocybe sambucina
|
Inocybe geophylla var.sambucina
|
toxique
|
Bolbitie olivacée
|
Bolbitius variicolor
|
Bolbitius vitellinus var.olivaceus
|
sans intérêt culinaire
|
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Cortinarius privignus
|
Hydrocybe privigna
|
sans intérêt culinaire
|
Russule sardoine variété jaune
|
Russula sardonia var.mellina
|
Russula drimeia f.mellina
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore safran
|
Hapalopilus croceus
|
Aurantiporus croceus
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée recouvert
|
Pluteus pellitus
|
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sans intérêt culinaire
|
Mycène iris, Mycène poudrée
|
Mycena amicta
|
Mycena iris
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote délicate
|
Leucoagaricus tener
|
Lepiota tenera
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comestibilité inconnue
|
Lépiote de Hétier
|
Cystolepiota hetieri
|
Lepiota hetieri
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne confluent
|
Phellodon confluens
|
Hydnum confluens
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire de Lange
|
Cortinarius langei
|
Cortinarius sulphurinus var.langei
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à chapeau olivâtre à marge brisée
|
Cortinarius infractus var.olivellus
|
Phlegmacium infractum f.olivellum
|
sans intérêt culinaire
|
Chanterelle violette
|
Gomphus clavatus
|
Neurophyllum clavatum
|
comestible
|
Bolet rude brun et blanc
|
Leccinum fuscoalbum
|
Boletus fuscoalbus
|
comestible
|
Amanite de Maire
|
Amanita mairei
|
|
comestible
|
Entolome à spores étoilées
|
Entoloma conferendum
|
Rhodophyllus staurosporus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire ocre blanc
|
Cortinarius ochroleucus
|
Dermocybe ochroleuca (Schaeff.
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe en coupe
|
Pseudoclitocybe cyathiformis
|
Cantharellula cyathiformis
|
sans intérêt culinaire
|
|
Hygrocybe aurantioviscida
|
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite des chênes
|
Amanita dryophila
|
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comestibilité inconnue
|
Panéole olivacé
|
Panaeolus olivaceus
|
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toxique
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Amaurochaete noir
|
Amaurochaete atra
|
Lycogala atrum
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet du chêne, Bolet californien
|
Xerocomellus dryophilus
|
Xerocomus dryophilus
|
comestible
|
Pézize des bogues de châtaignes
|
Lanzia echinophila
|
Rutstroemia echinophila
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire olivâtre, Lactaire obscur
|
Lactarius obscuratus
|
Lactarius obnubilus
|
sans intérêt culinaire
|
Alnicole jaunâtre
|
Alnicola escharoides
|
Naucoria escharoides
|
comestibilité inconnue
|
Agaric malodorant
|
Agaricus maleolens
|
Psalliota ingrata
|
sans intérêt culinaire
|
Ripartite de Métrod
|
Ripartites metrodii
|
Ripartites tricholoma var.helomorphus
|
comestibilité inconnue
|
Melanoleuque graminicole
|
Melanoleuca graminicola
|
Tricholoma graminicolum
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire ombiliqué
|
Lactarius omphaliformis
|
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sans intérêt culinaire
|
Mitrule des marais
|
Mitrula paludosa
|
Clavaria phalloides
|
sans intérêt culinaire
|
Helvelle côtelée
|
Helvella costifera
|
Acetabula costifera
|
sans intérêt culinaire
|
Agrocybe dur
|
Agrocybe molesta
|
Pholiota dura
|
toxique
|
|
Pluteus mammifer
|
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet joli, Bolet à couleurs tendres
|
Rubroboletus pulchrotinctus
|
Boletus pulchrotinctus
|
toxique
|
Sosie d'Amanita friabilis
|
Amanita pseudofriabilis
|
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comestibilité inconnue
|
Russule alutacée
|
Russula alutacea
|
Russula xerampelina var.alutacea
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore noduleux
|
Mensularia nodulosa
|
Inonotus nodulosus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe pâle
|
Inocybe pallida
|
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toxique
|
Inocybe très remarquable
|
Inosperma insignissimum
|
Inocybe insignissima
|
toxique
|
Bolet de plomb, Bolet massif
|
Imperator torosus
|
Boletus torosus
|
toxique
|
Coprin doré
|
Parasola auricoma
|
Coprinus auricomus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule brûlante
|
Russula urens
|
|
sans intérêt culinaire
|
Volvaire plumeuse
|
Volvariella hypopithys
|
Volvaria hypopithys
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore hérissé
|
Inonotus hispidus
|
Xanthochrous hispidus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire terreux des feuillus
|
Cortinarius nemorensis
|
Phlegmacium nemorense
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome argenté
|
Tricholoma argyraceum
|
Tricholoma terreum var.argyraceum
|
comestible
|
Polypore gris carné
|
Skeletocutis carneogrisea
|
Leptoporus amorphus f.molluscus
|
sans intérêt culinaire
|
Panéole des moissons
|
Panaeolina foenisecii
|
Panaeolus foenisecii
|
toxique
|
Marasme fétide
|
Gymnopus foetidus
|
Marasmius foetidus
|
sans intérêt culinaire
|
Limacelle gluante
|
Limacella glioderma
|
Lepiota glioderma
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote proche de féline
|
Lepiota pseudofelina
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Pilat
|
Leucoagaricus pilatianus
|
Lepiota pilatiana
|
comestibilité inconnue
|
Hébélome des charbonnières
|
Hebeloma anthracophilum
|
|
comestibilité inconnue
|
Gomphide taché
|
Gomphidius maculatus
|
Leucogomphidius maculatus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire couleur de mer
|
Cortinarius salor
|
Myxacium salor
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet des loups
|
Rubroboletus lupinus
|
Boletus lupinus
|
toxique
|
Agaric moucheté
|
Agaricus variegans
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome disjoint des conifères
|
Tricholoma sejunctum var.coniferarum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène pourpre foncé
|
Mycena purpureofusca
|
Prunulus purpureofuscus
|
comestibilité inconnue
|
Pézize des sables
|
Sepultaria arenicola
|
Geopora arenosa
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome marginé
|
Hypholoma marginatum
|
Hypholoma dispersum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire épais
|
Cortinarius pseudocrassus
|
Phlegmacium pseudocrassum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule charbonnière à pied dur
|
Russula langei
|
|
bon comestible
|
Lépiste lilas
|
Lepista sordida var.lilacea
|
|
comestible
|
Hygrophore blanc d'ivoire à pied rose
|
Hygrophorus eburneus var.carneipes
|
|
sans intérêt culinaire
|
Géoglosse de Cooke
|
Geoglossum cookeianum
|
Geoglossum ophioglossoides
|
sans intérêt culinaire
|
Russule panachée pourpre noirâtre
|
Russula amoenicolor f.nigrosanguinea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe brun d'ombre, Inocybe à bulbe sphérique
|
Inocybe assimilata
|
Inocybe umbrina
|
toxique
|
Hébélome d'hiver
|
Hebeloma hiemale
|
Hebeloma crustuliniforme var.hiemale
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire des chiens
|
Cortinarius caninus
|
Cortinarius anomalus var.caninus
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet rude panaché
|
Leccinum pulchrum
|
|
comestible
|
Scléroderme en forme d’étoile
|
Scleroderma polyrhizum
|
Scleroderma geaster
|
sans intérêt culinaire
|
Rhizopogon d'été
|
Rhizopogon roseolus
|
Rhizopogon aestivus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule isabelle, Russule couleur de noisette
|
Russula cremeoavellanea
|
Russula lateritia
|
sans intérêt culinaire
|
Tubaire translucide
|
Tubaria pellucida
|
Naucoria pellucida
|
comestibilité inconnue
|
Pézize olivacée
|
Phylloscypha phyllogena
|
Peziza badioconfusa
|
sans intérêt culinaire
|
Panelle doux
|
Panellus mitis
|
Urosporellina mitis
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène rosâtre
|
Mycena rosella
|
Prunulus roseolus
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire glutineux
|
Lactarius albocarneus
|
Lactarius glutinopallens
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire fauve orangé
|
Lactarius aurantiofulvus
|
Lactarius aurantiacus
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome des tourbières
|
Bogbodia uda
|
Hypholoma udum
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore pustuleux
|
Hygrophorus pustulatus
|
Limacium pustulatum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire rougeâtre
|
Cortinarius balaustinus
|
Hydrocybe balaustina
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à odeur de poire
|
Cortinarius traganus
|
Inoloma traganum
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet des sapins
|
Butyriboletus subappendiculatus
|
Boletus subappendiculatus
|
comestible
|
Inocybe fibreux
|
Inocybe fibrosa
|
Astrosporina fibrosa
|
toxique
|
Clitocybe ombiliqué
|
Clitocybe umbilicata
|
Gerronema umbilicatum
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire à pied guirlandé
|
Cortinarius sertipes
|
Hydrocybe sertipes
|
sans intérêt culinaire
|
Bolbitie délicate
|
Bolbitius tener
|
Bolbitius lacteus
|
comestibilité inconnue
|
Agrocybe des pelouses
|
Agrocybe pediades
|
Naucoria pediades
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe subfastigié
|
Inosperma fastigiellum
|
Inocybe fastigiella
|
comestibilité inconnue
|
Bolet rude blanc
|
Leccinum percandidum
|
Boletus versipellis var.percandidus
|
comestible
|
Russule cuivrée
|
Russula cuprea
|
Russula barlae var.cuprea
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à pied laineux
|
Cortinarius laniger
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome des bords de mares
|
Hypholoma ericaeum
|
Geophila ericaea
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome noir et blanc
|
Melanoleuca melaleuca
|
Melanoleuca vulgaris
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à fossettes.
|
Lactarius scrobiculatus
|
Lactifluus scrobiculatus
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome des marécages
|
Hypholoma subericaeum
|
Nematoloma subericaeum
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore de l'office
|
Hygrophorus penarius
|
Limacium penarium
|
excellent comestible
|
Cortinaire éclatant
|
Cortinarius fulmineus
|
Phlegmacium fulmineum
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire à pied dur
|
Cortinarius duracinus
|
Hydrocybe duracina
|
sans intérêt culinaire
|
Agaric à pied floconneux
|
Agaricus moellerianus
|
|
comestible
|
Russule très amère
|
Russula amarissima
|
Russula lepida var.amara
|
sans intérêt culinaire
|
Gyromitre en turban
|
Gyromitra infula
|
Helvella infula
|
mortel
|
Cortinaire vert foncé
|
Cortinarius atrovirens
|
Phlegmacium atrovirens
|
comestibilité inconnue
|
Armillaire boréale
|
Armillaria borealis
|
|
possiblement toxique
|
Amanite à volve grise
|
Amanita submembranacea
|
Amanitopsis submembranacea
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome à pied bleuté
|
Entoloma asprellum
|
Leptonia asprella
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire aigu
|
Cortinarius acutus
|
Hydrocybe acuta
|
sans intérêt culinaire
|
Hébélome répugnant
|
Hebeloma fastibile
|
Hylophila fastibilis
|
toxique
|
Hygrophore à lames jaune soufre
|
Hygrophorus hypothejus
|
Limacium hypothejum
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome à pied hérissé
|
Entoloma hirtipes
|
Nolanea hirtipes
|
toxique
|
Pézize couleur de suie
|
Rhizodiscina lignyota
|
Karschia lignyota
|
sans intérêt culinaire
|
Helvelle blanche et noire
|
Dissingia leucomelaena
|
Helvella leucomelaena
|
sans intérêt culinaire
|
Clitopile aplati
|
Clitopilus pinsitus
|
Pleurotus pinsitus
|
comestibilité inconnue
|
Pleurote bleutée
|
Hohenbuehelia atrocaerulea
|
Pleurotus atrocoeruleus
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize des endroits ombrés
|
Scutellinia umbrorum
|
Ciliaria umbrorum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule rutilante
|
Russula rutila
|
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée beige et blanc
|
Pluteus depauperatus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cyphelle blanche
|
Henningsomyces candidus
|
Cyphella candida
|
sans intérêt culinaire
|
Psathyrelle blanche et cendrée
|
Candolleomyces leucotephrus
|
Psathyrella leucotephra
|
comestibilité inconnue
|
Entolome tout bleu
|
Entoloma euchroum
|
Rhodophyllus euchrous
|
sans intérêt culinaire
|
Russule polychrome
|
Russula poikilochroa
|
Russula metachroa
|
sans intérêt culinaire
|
Rhodocybe trompeur
|
Clitocella fallax
|
Rhodocybe fallax
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à voile jaune var fauve
|
Lepiota magnispora var. fulva
|
Lepiota ventriosospora var.fulva
|
sans intérêt culinaire
|
Hydne imbriqué, Epervier
|
Sarcodon imbricatus
|
Hydnum imbricatum
|
comestible en condiment
|
Agaric jaunissant var.grise
|
Agaricus xanthodermus var.griseus
|
|
toxique
|
|
Melanoleuca metrodiana
|
|
comestibilité inconnue
|
Strophaire porphyre
|
Stropharia inuncta
|
Psilocybe inuncta
|
comestibilité inconnue
|
Mycène blanche
|
Phloeomana alba
|
Mycena alba
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe tardif
|
Inocybe tarda
|
|
comestibilité inconnue
|
Pézize mouton
|
Lasiosphaeria ovina
|
Leptospora ovina
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire sale
|
Cortinarius aprinus
|
Cortinarius sordescens ?
|
sans intérêt culinaire
|
Russule pectinée, Russule peignée
|
Russula pectinata
|
|
sans intérêt culinaire
|
Diatrype en forme de disque
|
Diatrype disciformis
|
Sphaeria grisea
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet chicorée
|
Rubroboletus legaliae
|
Boletus legaliae
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée au pied bulbeux
|
Pluteus inquilinus
|
Pluteus alborugosus
|
comestibilité inconnue
|
Mycène à poils capités
|
Hemimycena cephalotricha
|
Mycena cephalotricha
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome jaunissant
|
Tricholoma sulfurescens
|
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore fragile
|
Fuscopostia fragilis
|
Postia fragilis
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote cure oreilles
|
Hohenbuehelia auriscalpium
|
Pleurotus auriscalpium
|
sans intérêt culinaire
|
Phlébie rousse
|
Phlebia rufa
|
Merulius rufus
|
sans intérêt culinaire
|
|
Antrodia ramentacea
|
Polyporus ramentaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote en forme d'ongle
|
Hohenbuehelia unguicularis
|
Pleurotus unguicularis
|
comestibilité inconnue
|
Clavaire pâle
|
Ramaria pallida
|
Clavaria pallida
|
toxique
|
Tricholome à odeur de savon à pied napiforme
|
Tricholoma saponaceum var.napipes
|
Tricholoma rapipes
|
sans intérêt culinaire
|
Otidée élevée
|
Otidea grandis
|
Peziza grandis
|
sans intérêt culinaire
|
Leucopaxille géant
|
Leucopaxillus giganteus
|
Clitocybe gigantea
|
comestible
|
Lépiote couleur feu
|
Lepiota ignicolor
|
|
toxique
|
Lactaire recourbé
|
Lactarius resimus
|
Lactarius scrobiculatus var.resimus
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe couleur de cerf
|
Inosperma cervicolor
|
Inocybe cervicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe brun violet
|
Inocybe cincinnata
|
Inocybe phaeocomis
|
comestibilité inconnue
|
Hygrophore de l'office
|
Hygrophorus penarioides
|
|
bon comestible
|
Hydne orangé
|
Hydnellum aurantiacum
|
Hydnum aurantiacum
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire aiguë
|
Clavaria acuta
|
Clavaria falcata
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote violacée
|
Leucoagaricus ionidicolor
|
Leucocoprinus caeruleoviolaceus
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sans intérêt culinaire
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Agaric jaunissant à chapeau méchuleux
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Agaricus xanthodermus var.meleagrioides
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Psalliota xanthoderma var.meleagroides
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toxique
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Russule fausse rouge sombre
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Russula fuscorubroides
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Russula queletii var.atropurpurea
|
sans intérêt culinaire
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Lépiote soufrée
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Cystolepiota bucknallii
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Lepiota bucknallii
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sans intérêt culinaire
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Cèpe blanc
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Boletus persoonii
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Boletus edulis var.albus
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excellent comestible
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Hygrophore ponceau
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Hygrocybe punicea
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Hygrophorus puniceus
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sans intérêt culinaire
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Lépiote lisse
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Lepiota oreadiformis var.laevigata
|
Lepiota laevigata
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sans intérêt culinaire
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Clitocybe à col blanc
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Clitocybe leucodiatreta
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sans intérêt culinaire
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Tricholome hivernal
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Melanoleuca decembris
|
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comestibilité inconnue
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Trémelle cérébriforme
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Tremella encephala
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Naematelia encephala
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sans intérêt culinaire
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Collybie mycophage
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Collybia cirrhata
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Marasmius cirrhatus
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sans intérêt culinaire
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Clavaire jaune pâle
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Clavulinopsis luteoalba
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Clavaria luteoalba
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sans intérêt culinaire
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Coprins dispersés
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Coprinellus subdisseminatus
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Coprinus subdisseminatus
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sans intérêt culinaire
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Plutée fausse lépiote
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Pluteus lepiotoides
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Pluteus ephebeus
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sans intérêt culinaire
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Pholiote de Jahn
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Pholiota jahnii
|
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sans intérêt culinaire
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Lactaire fruité
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Lactifluus bertillonii
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Lactarius vellereus var.Bertillonii
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sans intérêt culinaire
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Hygrophore à dents jaunes
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Hygrophorus chrysodon
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Limacium chrysodon
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sans intérêt culinaire
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Alnicole rougeâtre
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Alnicola scolecina
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Naucoria scolecina
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comestibilité inconnue
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Mycène en forme de clochette
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Mycena tintinnabulum
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Mycena galericulata var.tintinnabulum
|
sans intérêt culinaire
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Hypholome myosotis
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Hypholoma myosotis
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Phaeonematoloma myosotis
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toxique
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Russule rose bonbon, Russule languissante
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Russula veternosa
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Russula schiffneri
|
sans intérêt culinaire
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Clavaire des brindilles
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Typhula quisquiliaris
|
Pistillaria quisquiliaris
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sans intérêt culinaire
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Mycène à pied blanc
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Mycena niveipes
|
Mycena jacobi
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comestibilité inconnue
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Stémotite sombre
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Stemonitis fusca
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Stemonitis fasciculata
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sans intérêt culinaire
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Hypoxylon à formes variables
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Jackrogersella multiformis
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Hypoxylon multiforme
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sans intérêt culinaire
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Physare bivalve
|
Physarum bivalve
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Physarum sinuosum
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sans intérêt culinaire
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Russule ochracée
|
Russula ochracea
|
|
sans intérêt culinaire
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Bolet vieux rose Forme rouge pourpre
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Imperator rhodopurpureus f.polypurpureus
|
Boletus rhodopurpureus f.polypurpureus
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toxique
|
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Aleuria bicucullata
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Peziza bicucullata
|
sans intérêt culinaire
|
Plutée gris souris
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Pluteus murinus
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sans intérêt culinaire
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Entolome gris olivâtre
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Entocybe turbida
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Entoloma turbidum
|
sans intérêt culinaire
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Corticie hérissée de soies
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Hyphoderma setigerum
|
Peniophora setigera
|
sans intérêt culinaire
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Hydne bicolore
|
Resinicium bicolor
|
Odontia bicolor
|
sans intérêt culinaire
|
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Coprinopsis cothurnata
|
Coprinus cothurnatus
|
sans intérêt culinaire
|
Russule perfide, Russule très âcre
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Russula badia
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Russula friesii
|
sans intérêt culinaire
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Clitocybe en touffes, Clitocybe conné
|
Leucocybe connata
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Lyophyllum connatum
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toxique
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Cortinaire bleu jaunissant
|
Cortinarius croceocaeruleus
|
Myxacium croceocaeruleum
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet couleur de cuir
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Tylopilus felleus var.alutarius
|
Tylopilus alutarius
|
sans intérêt culinaire
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Tricholome équestre des peupliers
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Tricholoma frondosae
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Tricholoma equestre var.populinum
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mortel si excès
|
Clitocybe cérusé
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Clitocybe cerussata
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Clitocybe pithyophila
|
toxique
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Ombrophila rivulorum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule boréale
|
Russula borealis
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|
sans intérêt culinaire
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Coprin chauve
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Coprinopsis insignis
|
Coprinus alopecia
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toxique
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Inocybe de grandes dimensions
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Pseudosperma perlatum
|
Inocybe perlata
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sans intérêt culinaire
|
Lactaire des frênes
|
Lactarius fraxineus
|
|
sans intérêt culinaire
|
|
Mollisia cinerea
|
Peziza cinerea
|
sans intérêt culinaire
|
Pleurote des saules, variété grise
|
Hohenbuehelia grisea
|
Hohenbuehelia fluxilis var.grisea
|
sans intérêt culinaire
|
Crépidote des mousses
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Crepidotus epibryus
|
Pleurotellus hypnophilus
|
sans intérêt culinaire
|
|
Arachnopeziza trabinelloides
|
Trichopeziza trabinelloides
|
sans intérêt culinaire
|
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Amicodisca virella
|
Ombrophila virella
|
sans intérêt culinaire
|
Russule soyeuse
|
Russula sericatula
|
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize blanc de neige
|
Dasyscyphella nivea
|
Dasyscyphus niveus
|
sans intérêt culinaire
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Arcyrie dénudée
|
Arcyria denudata
|
Arcyria clathroides
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize blanc pur
|
Lachnum virgineum
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Peziza virginea
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sans intérêt culinaire
|
Inocybe à spores entolomoïdes
|
Inocybe entolomatospora
|
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comestibilité inconnue
|
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Coprinopsis spelaiophila
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Coprinus spelaiophilus
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sans intérêt culinaire
|
Orbilie ponctuée de jaune
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Orbilia delicatula
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Orbilia xanthostigma
|
sans intérêt culinaire
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Russule bouton de rose
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Russula roseicolor
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sans intérêt culinaire
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Marasme des graminées
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Marasmius curreyi
|
Androsaceus curreyi
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sans intérêt culinaire
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Pseudaleuria fibrillosa
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Otidea fibrillosa
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sans intérêt culinaire
|
Mycène pur forme violette
|
Mycena pura f.violacea
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toxique
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Hygrophore triste
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Hygrocybe conica var.tristis
|
Hygrocybe pseudoconica var.tristis
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire soyeux forme fauve
|
Lactarius britannicus f.pseudofulvissimus
|
Lactarius subsericatus f. pseudofulvissimus
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiste obscure
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Lepista sordida var.obscurata
|
Rhodopaxillus sordidus var.obscuratus
|
comestible
|
Hygrophore splendide
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Hygrocybe aurantiosplendens
|
Hygrophorus aurantiosplendens
|
comestibilité inconnue
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Laccaire à lames pâles
|
Laccaria affinis
|
Laccaria laccata var.affinis
|
comestible
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Russula atramentosa
|
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite tue mouches des peupliers et saules
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Amanita muscaria var.fuligineoverrucosa
|
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toxique
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Leucocortinaire bulbeux
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Leucocortinarius bulbiger
|
Cortinarius bulbiger
|
comestible
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Clitocybe roux
|
Hygrophoropsis rufa
|
Hygrophoropsis aurantiaca var.rufa
|
sans intérêt culinaire
|
Trichie trompeuse
|
Trichia decipiens
|
Arcyria decipiens
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire jaunâtre
|
Lactarius flavidus
|
Lactarius aspideus var.flavidus
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore cireux pâle
|
Hygrocybe cereopallida
|
Cuphophyllus cereopallidus
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome blanc soyeux
|
Entoloma sericellum
|
Rhodophyllus sericellus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire rouge cinabre
|
Cortinarius cinnabarinus
|
Dermocybe cinnabarina
|
toxique
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Cortinaire polymorphe
|
Cortinarius polymorphus
|
Cortinarius luteoimmarginatus
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin cendré
|
Coprinopsis cinerea
|
Coprinus cinereus
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe des pelouses
|
Clitocybe graminicola
|
Clitocybe agrestis
|
comestibilité inconnue
|
Argouane des prés
|
Lepista luscina
|
Rhodopaxillus panaeolus
|
bon comestible
|
Métatrichie en nid
|
Metatrichia vesparium
|
Hemitrichia vesparium
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote de Boudier
|
Lepiota boudieri
|
Lepiota helveola var.boudieri
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe rouge et vert
|
Inocybe haemacta
|
Inocybe corydalina f.haemacta
|
toxique
|
Clavaire argilacée
|
Clavaria argillacea
|
Clavaria ericetorum
|
sans intérêt culinaire
|
Conocybe annelé
|
Pholiotina arrhenii
|
Conocybe arrhenii
|
sans intérêt culinaire
|
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Galerina uncialis
|
Galera uncialis
|
mortel
|
Tricholome vergeté
|
Tricholoma virgatum
|
Gyrophila virgata
|
toxique
|
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Diatrypella favacea
|
Sphaeria favacea
|
sans intérêt culinaire
|
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Psathyrella niveobadia
|
Drosophila niveobadia
|
sans intérêt culinaire
|
Tubaire menue
|
Tubaria minutalis
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hymenochaete rouge écarlate
|
Hymenochaete cruenta
|
Thelephora cruenta
|
sans intérêt culinaire
|
Volvaire soyeuse
|
Volvariella bombycina
|
Volvaria bombycina
|
sans intérêt culinaire
|
Russule de velours rouge
|
Russula rubra
|
Russula kavinae
|
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Coprin à double voile
|
Coprinellus bipellis
|
Coprinus bipellis
|
sans intérêt culinaire
|
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Anthracobia macrocystis
|
Humaria macrocystis
|
sans intérêt culinaire
|
Trichie olivâtre
|
Trichia decipiens var.olivacea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène corticole
|
Mycena meliigena
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore à centre sombre
|
Hygrophorus mesotephrus
|
Limacium mesotephrum
|
sans intérêt culinaire
|
Panéole acuminé
|
Panaeolus acuminatus
|
Coprinarius acuminatus
|
toxique
|
Lépiote sereine
|
Leucoagaricus serenus
|
Lepiota serena
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote brune
|
Lepiota helveola
|
|
Mortel
|
Entolome jaune
|
Entoloma pleopodium
|
Entoloma icterinum
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire blanc d’ivoire
|
Cortinarius cristallinus
|
Gomphos cristallinus
|
sans intérêt culinaire
|
Clitocybe géant
|
Clitocybe geotropa var.maxima
|
Clitocybe maxima
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire de Boudier
|
Cortinarius boudieri
|
Phlegmacium boudieri
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome soyeux, variété opaque
|
Entoloma sericeum var.cinereoopacum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Entolome en bouclier, Mousseron noir
|
Entoloma clypeatum
|
Rhodophyllus clypeatus
|
comestible
|
Trémelle déliquescente
|
Dacrymyces stillatus
|
Tremella deliquescens
|
sans intérêt culinaire
|
Naucorie des saules
|
Alnicola macrospora
|
Naucoria salicis
|
|
Polypore jaune
|
Antrodia xantha
|
Amyloporia xantha
|
sans intérêt culinaire
|
|
Diachea leucopodia
|
Trichia leucopodia
|
|
Flammule à chapeau denticulé
|
Flammulaster denticulatus
|
|
sans intérêt culinaire
|
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Melanogaster broomeanus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet menteur
|
Suillellus mendax
|
Boletus mendax
|
comestible bien cuit
|
Hydne tomenteux
|
Phellodon tomentosus
|
Calodon cyathiformis
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire de couleur variable
|
Cortinarius variecolor
|
Phlegmacium variecolor
|
sans intérêt culinaire
|
Lentin anisé
|
Neofavolus suavissimus
|
Lentinus suavissimus
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène à base bleue des feuillus
|
Mycena pseudocyanorrhiza
|
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet feuille morte
|
Hortiboletus bubalinus
|
Boletus bubalinus
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie des cônes d’épicéa, Collybie comestible
|
Strobilurus esculentus
|
Collybia esculenta
|
comestible
|
Cortinaire fauve incarnat
|
Cortinarius fulvoincarnatus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à pied vigoureux
|
Cortinarius strenuipes
|
|
sans intérêt culinaire
|
|
Hygrocybe conica var minor
|
|
sans intérêt culinaire
|
|
Leucoagaricus fuligineodiffractus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule rouge et blanche
|
Russula rubroalba
|
Russula alutacea f.rubroalba
|
sans intérêt culinaire
|
Phléogène du hêtre
|
Phleogena faginea
|
Ecchyna faginea
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène élégante, Mycène à arêtes orangées
|
Mycena aurantiomarginata
|
Mycena elegans var.aurantiomarginata
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore jaune soufre
|
Hygrocybe chlorophana
|
Hygrophorus chlorophanus
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore brunâtre
|
Cuphophyllus fuscescens
|
Hygrophorus niveus var.fuscescens
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire jaune rougeâtre
|
Cortinarius tophaceus
|
|
toxique
|
Cortinaire de couleur claire
|
Cortinarius claricolor
|
Phlegmacium claricolor
|
|
Galère naine
|
Galerina pumila
|
Galera pumila
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote à pied roux
|
Lepiota rufipes
|
Lepiota coloratipes
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène pur forme bleue
|
Mycena pura f.ianthina
|
|
toxique
|
Coprin à petites spores
|
Parasola kuehneri
|
Coprinus kuehneri
|
sans intérêt culinaire
|
Pézize vésiculeuse
|
Peziza vesiculosa
|
Aleuria vesiculosa
|
sans intérêt culinaire
|
Coprin à fausse volve
|
Coprinellus ellisii
|
Coprinus ellisii
|
sans intérêt culinaire
|
|
Inocybe soluta
|
|
toxique
|
|
Conocybe piloselloides
|
|
sans intérêt culinaire
|
Clavaire rouge corail
|
Ramaria subbotrytis
|
Clavaria subbotrytis
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore joli
|
Polyporus lepideus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lycogale exigü
|
Lycogala exiguum
|
Lycogala epidendrum var.exiguum
|
sans intérêt culinaire
|
Russule jolie, variété rose
|
Russula lepida var.salmonea
|
|
sans intérêt culinaire
|
Galère des hypnes
|
Galerina hypnorum
|
Galera hypnorum
|
sans intérêt culinaire
|
Mycène subalpine
|
Hydropus subalpinus
|
Mycena subalpina
|
sans intérêt culinaire
|
Parasite des clavaires
|
Helminthosphaeria clavariarum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Marasme à pied tordu
|
Marasmius torquescens
|
Collybia fagi
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à spores géantes
|
Russula cuprea var.gigasperma
|
Russula gigasperma
|
sans intérêt culinaire
|
Russule jaunissante menue
|
Russula puellaris var.minutalis
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hypholome en touffes variété naine
|
Hypholoma fasciculare var,pusillum
|
|
toxique
|
|
Amanita albogrisescens
|
Amanita separata
|
sans intérêt culinaire
|
Amanite à voile jaune, forme blanche
|
Amanita franchetii f.lactella
|
|
comestibilité inconnue
|
Bolet de Quélet variété rubiconde
|
Suillellus queletii var.rubicundus
|
|
bon comestible bien cuit
|
Dermatose couleur de brique
|
Hypomyces lateritius
|
|
sans intérêt culinaire
|
Tricholome flammule
|
Tricholomopsis flammula
|
|
comestibilité inconnue
|
Tramète à odeur d'abricot
|
Cerioporus mollis
|
Datronia mollis
|
sans intérêt culinaire
|
Bolet lignicole
|
Buchwaldoboletus lignicola
|
Xerocomus lignicola
|
comestibilité inconnue
|
Agaric porphyre
|
Agaricus porphyrizon
|
Agaricus purpurascens
|
sans intérêt culinaire
|
Russule brulée des feuillus
|
Russula marxmuelleriana
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule frangipane douce
|
Russula fragrans.
|
Russula laurocerasi var.fragrans
|
sans intérêt culinaire
|
Crépidote mollet
|
Crepidotus malachius
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote très soyeuse
|
Leucoagaricus holosericeus
|
Lepiota holosericea
|
sans intérêt culinaire
|
|
Hypoxylon howeanum
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule à odeur de topinambour (variété pâle)
|
Russula amoenolens var.pallescens
|
|
sans intérêt culinaire
|
Russule faux-lactaire à spores fortement épineuses
|
Russula delica var.trachyspora
|
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire de la forêt noire
|
Cortinarius hercynicus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Hygrophore à odeur de cuir de Russie
|
Cuphophyllus russocoriaceus
|
Hygrophorus russocoriaceus
|
sans intérêt culinaire
|
Polypore cartilagineux
|
Parmastomyces mollissimus
|
Tyromyces mollissimus
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire à odeur de cuir de Russie
|
Cortinarius subtortus
|
Cortinarius infractus var.subtortus(
|
sans intérêt culinaire
|
Naucorie croûteuse
|
Alnicola melinoides
|
Alnicola escharoides
|
sans intérêt culinaire
|
Lépiote ochracée jaunissante
|
Lepiota ochraceosulfurescens
|
Lepiota clypeolaria var.ochraceosulfurescens
|
toxique
|
Clavaire safran
|
Ramariopsis crocea
|
Clavaria crocea
|
sans intérêt culinaire
|
Cortinaire jaune doré
|
Cortinarius vespertinus
|
Phlegmacium vespertinum
|
sans intérêt culinaire
|
Limacelle délicate
|
Limacella delicata
|
Lepiota delicata
|
sans intérêt culinaire
|
Collybie pourprée
|
Gymnopus fuscopurpureus
|
|
sans intérêt culinaire
|
|
Cortinarius sciophyllus
|
Hydrocybe sciophylla
|
sans intérêt culinaire
|
|
Cuphophyllus fornicatus
|
Hygrophorus fornicatus
|
sans intérêt culinaire
|
Leucoagaric safran
|
Leucoagaricus croceovelutinus
|
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe brun rouge
|
Inocybe phaeoleuca
|
Inocybe splendens var.phaeoleuca
|
|
Entolome à pied grêle
|
Entoloma hebes
|
Entoloma hirtipes var.hebes
|
|
Tramète des souches
|
Gloeophyllum trabeum
|
Trametes trabea
|
sans intérêt culinaire
|
Shii-také
|
Lentinula edodes
|
Lentinus edodes
|
excellent comestible
|
Myriostome en forme de passoire
|
Myriostoma coliforme
|
|
sans intérêt culinaire
|
Lophaire châtaine
|
Lopharia spadicea
|
Porostereum spadiceum
|
sans intérêt culinaire
|
Lactaire à odeur de citron.
|
Lactarius citriolens
|
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe pudique
|
Inocybe pudica
|
Inocybe whitei
|
toxique
|
Cortinaire des charmes
|
Cortinarius olivaceofuscus
|
Cortinarius carpineti
|
toxique
|
Cortinaire couleur de faon var.radicante
|
Cortinarius hinnuleus var.radicatus
|
|
comestibilité inconnue
|
Cortinaire bicolore
|
Cortinarius cagei
|
Hydrocybe bicolor
|
sans intérêt culinaire
|
Cordiceps raide
|
Cordyceps militaris
|
Clavaria militaris
|
sans intérêt culinaire
|
Rutstroemie ferme
|
Rutstroemia firma
|
Poculum firmum
|
sans intérêt culinaire
|
|
Botryobasidium aureum
|
Haplotrichum aureum
|
|
Trichoderme vert
|
Hypocrea rufa
|
Trichoderma viride
|
sans intérêt culinaire
|
Inocybe brun bistre
|
Inocybe leptophylla
|
Inocybe casimiri
|
toxique
|
Pézize cupulée
|
Ascocoryne cylichnium
|
Coryne sarcoides var.cylichnum
|
sans intérêt culinaire
|